凄トーク！

農薬や化学肥料を用いずに、自然の恵みからのみで生産された農産物や、その農産物からできた加工品や家畜動物に与える飼料などに付けられるマークです。また、有機JASマークの付いた飼料によって自由に育った家畜の卵や乳、肉も対象となります。 有機JASのマークを付けるためには、以下のさまざまな基準をクリアする必要があります。 有機農産物ではまず、農薬や化学肥料を使用しないことが原則となっています。 種播きまたは植え付けの時点からさかのぼって2年以上、禁止されている農薬・化学肥料を使用していない田畑で栽培しなければなりません JAS規格に合格した食品についているマークです。でも強制的ではないので、マークのついていない商品もあります。 JASマーク：品位・成分・性能など、品質についての一般JAS規格を満たす食品や林産物につけるマーク。品質によって「特級」「上級」「標準」の等級を示すことができるものもある。 特定JASマーク：特別な生産・製造方法についての特定JAS規格を満たす食品などにつけるマーク。熟成ハム・ソーセージ、手延べ干し麺、地鶏肉などが対象。 有機JASマーク：農薬・化学肥料を使用しない、有機飼料を与える、食品添加物の使用を控えるなどの有機JAS規格を満たす農作物・畜産物・加工食品などにつけるマーク。 生産情報公表JASマーク：生産情報公表JAS規格を満たす方法で、給餌や動物用医薬品の投与などの情報が公表されている牛肉や豚肉、原材料や製造過程などの情報が公表されている加工食品（豆腐など）につけるマーク。 定温管理流通JASマーク：製造から販売までの流通行程を一貫して一定温度を保って流通させる加工食品（弁当類）につけるマーク。 ―━━━━━━━ コピー貼り付けですけど　小学生の時に家庭科で　習いましたよね？　今　読むと　 　　そおーなのかぁ！　そおーなんだぁ！🐧 「日即食協」とはどういう意味ですか？ 一般社団法人日本即席食品工業協会（にほんそくせきしょくひんこうぎょうきょうかい、略称：日即食協、日即協）は、即席麺や加工米飯を製造する食品会社を対象とした業界団体。 カップ麺のメーカー一覧 日清食品（718） エースコック（601） 明星食品（491） サンヨー食品（454） 東洋水産 マルちゃん（337） 東洋水産（300） まるか食品（190） ヤマダイ（155） ナンバー193　不思議な使い方されています。

今日のパスタ 今日は、豚粗挽き肉と玉子のパスタ 具材は、柿の木茸、豚粗挽き肉、玉子、キャベツ 息子シェフから『豚の粗挽き肉のパスタで何か食べたい味ある？』と聞かれて、そう言えば玉子が沢山有るな…と思って某お弁当屋さんの鶏そぼろと玉子のそぼろの二色弁当を思い出して『鶏肉では無いけど◯◯のそぼろの二色弁当みたいのは？』と提案した事で豚粗挽き肉と玉子のパスタが出来ました 醤油ベースで豚粗挽き肉にも玉子にも無駄な味付けをしなかったので、肉と玉子のバランスで程よい甘さが出て美味しい物になりました

何度かあげてる我が職場の自販機、とうとうニュータッチブラザーズがテッペンをとりました❗

おやつ〜。 めっちゃ林檎！で美味しかったです。 シャトレーゼさん、侮れないですね。

2024/02/25　今日は栃木県 　佐野ラーメン🍜の日 リアルなお店で色々なイベント開催しているそうです。

いつもすごめんちをお楽しみいただきありがとうございます！ みなさんの様々な投稿、ご参加いつも楽しみにしております。 すごめんちに登録いただいた方が増えてきたので、 昔から登録いただいている方にも最近ご登録いただいた方にも、 これからもすごめんちを楽しんでいただくために、 改めてコミュニティガイドラインのご案内です！ https://sugomen-chi.com/guideline コミュニティにご参加いただくにあたり、 一度目を通していただますと幸いです...! すごめんち(家)の名前の由来となった 凄麺ファンの皆さんが過ごしやすい家のような場所となるよう、 ルールを守って、これからもみんなですごめんちを盛り上げていきましょう！！ 今後とも凄麺・すごめんちをよろしくお願いいたします。 ※コミュニティガイドラインは、すごめんちのページ下部よりいつでもご確認いただけます。

本日の仕入れです。 イカ、全種類ゲット！(笑)

今日のパスタ 今日は、麦小町（日本ハムが出してるブランド豚）と柿の木茸の塩パスタ 先日、近所のスーパーでセールをしていたので麦小町って豚肉を買ってみました なので、その豚肉を使ったパスタを作ってみました 豚肉の味を最大限に引き出し為に塩パスタにしてみました 具材は、柿の木茸、長ネギ、麦小町、キャベツ 思っていた以上に美味しい豚肉で、豚の油と旨みで良い出来になりました

『名代富士そば紅生姜天そば』って紅生姜天サクサクで本当に美味しいですよね～♪ という事で食べようかと思ってウキウキと在庫を出しに行ったらその中に何だか蓋とカップのデザインが少し違うのが…。 お、お前は！Σ(ﾟДﾟ;)!? 夏の落とし物…『冷したぬきそば』発見！！ 私にはオーパーツ発見にも等しい驚きでした。 ヤバイ急いで食べなきゃ。 という事で、この続きはWEBで！ ｡｡｡じゃなくって "凄メシ"にて後ほど(笑)

凄麺でどれがレトルトでどれが乾燥具材なんですかね？ 結構食べてますけど忘れがち。 開けて、あ！そうそう、レトルトだったと思うのです。 本家の商品詳細見ていけば書いてます？？

今日のパスタ 今日は、昨日の残りのホールトマトを使ってアラビアータ ベースは、ホールトマトと唐辛子（輪切りにした鷹の爪）とニンニク 具材は、サラミ、柿の木茸、キャベツ イタリア産のホールトマトは適度な酸味でパスタにはちょうど良いです 寒い日には身体が温まるパスタになりました 辛さに強い嫁さんと息子は自家製タバスコを投入して更に辛くしていました

冷凍庫にあった作り置きのカレーを奥さんがリメイクしてカレーパンを作ってくれました。 表面のパン粉はサクサクで自家製酵母の生地はモッチモチしていて具材たっぷりのとても美味しいカレーパンでした♪ ごちそうさまでした🙏

凄麺じゃない方のねぎみそを買いました。 ビッグ・エーさんのこちらもロングセラーですね☺️ 多少のびても旨い❗まだ食べてないけど(2019年以来)

今日のパスタ 今日は、喫茶店風ナポリタン 具材は、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ ベースは、ボールトマトの缶詰とトマトケチャップ マッシュルームがあればさらに良かったんですが…

はにんどうさんお誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉 学食だより はにんどうさんが好きそうな感じのするきょうの学食Gランチ（カツのグリル焼風） ハニーがハニーがハニーがいないとやってけなーいすごめんち！🎆🎆🎆

既に凄ニュースでも発表されてますが3月のリニューアル＆新商品情報が嬉し過ぎますね♪ 新たに"中華の逸品"として『酸辣湯麺』のリニューアルと『麻辣担担麺』が新発売されます。どちらも好きな味なのでとても楽しみです。もしかして3月のスゴ活はこの2点になるのかな〜。私の予想では酸辣湯麺と他のご当地凄麺になると思ってます笑 更にニュータッチシリーズも嬉しいお知らせが♪ 仙台・宇都宮・名古屋の焼そば＆まぜそばがリニューアルするのに加え『大阪ホルモンたれ焼そば』を新発売！これ絶対に好きだわ。 嬉し過ぎて3月が来るのが待ち切れない〜。

これはインパクトありますね〜！ 名代富士そばさんの『インフィニティコロッケそば』(試作) これヤマダイさんで商品化してくれないかな♪ 話題になる事は間違いない。しかもヤマダイさんなら味も美味しく仕上げてくれるに違いないでしょうね。 まあ心配なのはお値段がかなり高くなりそうな事かな…。

今日のパスタ 今日は、鹿肉のボロネーゼパスタ さすがに、鹿肉のボロネーゼは市販の缶詰です 具材は、柿の木茸、キャベツ 今回は鹿肉の美味さを活かす＆缶詰なので元々味が付いているのでシンプルにしました 鹿肉は美味しいんですが、なかなか手に入らない＆高価なのが…です

本日の仕入れ

今日のパスタ 今日のパスタは、自家製イカの一夜干しの味噌パスタ 具材は、イカ、長ネギ、しめじ、キャベツ 一夜干しを作る時に取れたイカスミと味噌でベースを作りました やはりイカスミを入れるとコクが増して美味しくなります

そういえばＸ(旧Twitter)のニュータッチ(公式)さんが凄麺の一覧表をアップしてました。まだこれから凄麺全制覇を目指す方は参考にしてみてはいかがでしょう♪

今日のパスタ 今日は、和風ハムエッグパスタ ベースは醤油と味の素 具材は、マッシュルーム、ハム、長ネギ、キャベツ パスタを具材と混ぜ合わせて火を止めてとき玉子を入れたらフタをして玉子が固まったら完成 シンプルだけど美味しい出来になりました

これは関東地方のとあるスーパーマーケットで撮られた写真である。 日常のありふれた光景を撮影した一枚である。 投稿者によると何か違和感を感じ、凝視したところア！ともエ！ともつかぬ声を発し、息を飲んで撮影したと言う。 おわかりいただけただろうか。

締切迫る！「凄麺 逸品シリーズ キャッチコピーコンテスト」決選投票 先日開催した凄麺 逸品シリーズ キャッチコピーコンテスト 逸品シリーズへの熱い想いが伝わる素敵な案のなかから、 悩みに悩んで…3つの作品を入賞作品として選ばせていただきました✨ リンクより入賞作品をご確認いただき、 大賞はみなさんの投票により決定したいと思います！ 現在のコピーを含めた4つの中から、 「逸品シリーズ」を食べたことがない人、知らない人にも魅力が伝わるキャッチコピー として1番素敵だと思うものを選び、投票してください！ ▼詳細/投票はこちらから 「凄麺 逸品シリーズ キャッチコピーコンテスト」決選投票 投票締切：2024年2月18日(日) 23:59

サブカテゴリの お話しです😊（開発２号さま ご投稿から移動しました✨） 移動元 こちらの開発２号さまのご投稿 （あまりに長いので、私のコメントが お話しの邪魔になってました、ごめんなさい😅） ➡️ サブカテゴリの お話し✨ （私は運営側の人ではないのですが、サブカテゴリについて説明できそうなので、僭越ながら、お伝えさせていただきます🙏） 　同じ投稿が重複表示されるのは、 「凄トーク！全体の中から、サブカテゴリの投稿だけを抜き出して表示させること（抽出）ができる」 …と言う感じだからです。 　凄トーク！には、さらに下のカテゴリがあって、階層化されています。 　住所みたいな感じです😊 （例）茨城県＞結城郡＞八千代町 凄トーク！ ┣ 自己紹介 ┣ 推し凄麺！紹介 ┣ 凄MEN-MORY ┣ こちら開発室 ┣ おしゃべり ┗ その他 　凄トーク！を押すと凄トーク！の全体の投稿が表示され、こちら開発室を押すと、凄トーク！の中の こちら開発室の投稿だけが表示される仕組みです。 　同様に、凄トークの他のサブカテゴリ、例えば、おしゃべりを押すと、凄トークの中の おしゃべりの投稿だけが表示されます。 　これは、すごめんちシステム上の投稿管理の仕様で、開発室さまの投稿が埋もれないように、こちら開発室のサブカテゴリだけ、トップページ からリンクされています。 　なお、投稿時に、本来なら一般メンバーが投稿できないサブカテゴリ（こちら開発室）が表示されないようにするのは、私も、とても良いアイデアだと思いますが、但し、ヤマダイさま側ではなく、システム会社さま側での対応が必要になる可能性が高いかも知れません？🤔 （ヤマダイさま側で設定変更できるなら、誤選択を防ぐ上でも、表示させないようにしているはずで、それができないシステム仕様なので、メンバーの みなさまに ご協力を お願いしている状況？） 　個人的な意見としては、開発室だけではなく、管理人さま、すごめん先生、今日のサラメシさま、かなさまなど、ヤマダイのみなさまごとのご投稿が抽出しやすいと、喜ぶ みなさまも多いかも？とも思いました😆 ご参考 　システム会社さまの対応が必要になるケースがあることについては、こちらの凄トーク！＞その他の投稿 の、かなさまの 2024/02/09 13:09 のコメントが参考になります。 　ヤマダイさま側でリクエストを出していただいても、共用システムなので、必ずしも反映いただけるわけではなく、反映いただける場合でも時間がかかることも多いのです。 　すごめんちのシステムは、色々な会社さまが使ってらして、つい最近では、しゃぶ葉さまが話題になっていました！ 　すかいらーく「しゃぶ葉」コミュニティ運営でUGC増加！ 成功要因：入会ハードルをあえて高く設定（インプレスWeb担当者Forumさま 2024/02/13） （しゃぶ葉コミュニティの みなさまによって商品化されたのが 濃厚 博多豚骨だし だったのが、個人的にはツボでした😂） P.S. 　ヤマダイの みなさまは、できる限り平等にコメントいただく方が、メンバーのみなさまの感情的なトラブルを防ぐことが防げるように思いました。 　一方、メンバーの みなさまも、回答を強要するようなコメントは避けるべきで、必要に応じて、個別に お問い合わせいただく よう配慮する必要も あるかもしれないです。 　特に投稿のコメント欄でやってしまうと、せっかくの みなさま同士の 本来の楽しい お話しに水を差しかねません。 　また、色々な考え方や ご意見、そして、ヤマダイさまのご都合などもございますので、良いアイデアだと思っても、実現は難しい場合もあると思いますので、そこは理解しておかないと、意図せぬカスハラになってしまう恐れがあります。 　余談ですが、最近はコミュニケーションの方法も変わってきていますので、了解（ご意見として承ります）は、省略される可能性も高いため、無返信を悪く受け取らないような考え方も大切だと思います🙂 ご参考 　新常識？「メール1往復主義」が増加…“返信しない”若者たち（FNNプライムオンラインさま 2024年2月15日） ⬇️ サブカテゴリの説明書スクショ 　この投稿は、凄トーク！ でも、その他 でも表示されます）