凄トーク！

明日いよいよ宇都宮焼きそば2ケースが届く いや〜、もう楽しみで仕事どころじゃ無いんだけど（笑）

今日のパスタ ワカメとツナのパスタその2 ワカメとツナのペペロンチーノ 息子シェフ命名『ワカメとツナとペペロンチーノ』 具材はキャベツと玉ねぎと柿の木茸（日光を当てて育てた茶色いえのき茸） まあ、ワカメとツナでペペロンチーノって…と思っていましたが、これは有りでした（笑）

久しぶりのヤクです！ ぐっすり睡眠！ ヤク飲んで快眠ですな！

今日のパスタ ワカメとツナのパスタ 味付けはめんつゆ風（鰹出汁+醤油） 具材はキャベツ、玉ねぎ、ツナ 七味唐辛子がめちゃ合う味になりました

我が家のアボガドさん 種子から育てて今年で3シーズン目 大き目の葉が落ちた所から枝が生えてきた… なるほど、こうやって徐々に木になっていくんだな〜 なんて思った今日この頃

🍫クイズです😊 「チョコっと すごめん」の仲間はどれでしょう？ 1️⃣ ブラックサンダー 2️⃣ キットカット 3️⃣ ノアール ザクザク チョコバー ※ 2023年7月5日修正：全体的にチョコっと分かりやすくしてみました🙇 「チョコっと すごめん」は、賞品でいただいた、凄麺を使った非売品のお菓子です⬇️ https://sugomen-chi.com/chats/au1hw2o0302og8e8

ご存じの方もいらっしゃると思いますが… わたくし凄麺を含むカップ麺の在庫が人様より少々多くございまして、お恥ずかしい事に最近徐々に管理が困難になってきました。 以前は在庫管理アプリも使ってみたりもしたのですがもっと単純なもので良いと思いスプレッドシートで先ずは凄麺だけ簡単にリスト化してみる事にしました。 まあこんな事をしなくても余分に買わずに早く食べれば何の問題ないんですけどね。 このリスト化した事で在庫や賞味期限が見える様になり、少しは意識して余分に買わなくなれば良いのですが…。 自信はない(笑)

なんとなく『これうちの嫁さん？』って投稿を見つけたので『◯◯ってHNはもしかして？』って聞いたらそうでした だけど嫁さんが『NOBUちゃんの奥さんって先入観を持たれるのが嫌だから』って事なので皆さんには秘密で 興味がある方は探して下さい（笑）

千葉は妻の出身地なのです! いつかは現地で!

宇都宮焼きそば2ケース注文しちゃった…

こんにちは。すごめん先生です。 だんだんと蒸し暑くなり、カラダが溶け出しそうです（笑） 「暑い日を乗り切る元気を凄麺からもらいたい」と考えた、すごめん先生。 そこで今回は「冷し凄麺 第２弾」！！ 前回、鶏しおの逸品の冷しアレンジが意外にもうまくいったので、暑い日にピッタリな冷し凄麺はないか考えた結果、 今回は、、 「そうだ、鴨だしそばの逸品を冷やそう！！🍜✨」と思い立ちました。 鴨だしそばの逸品の“冷たいそば”をツルッとのど越しよく食べた～い♪ いざ！！！ Let's cooking　ならぬ　Let’s cooling！！ ⛄冷し鴨だしの逸品（汁なし）⛄ 【レシピ】 １．かやくをめんの上にあけ、熱湯で湯戻し5分。 ２．麺をよくほぐしてから、ザルで湯切りをする。 ３．冷水で麺とかやくを冷やし、よくザルで水切りをする。 ４．再びカップに麺とかやくのみを戻す。 ５．液体スープ・調味油を半量、めんと混ぜ合わせたら完成！ ※お好みトッピング※ ≪照り焼き風味の肉団子とネギ≫ 今回、味の濃さ調整のために、液体スープと調味油が少し残ったので有効活用！ 具材の肉団子(湯戻し後)と追加食材の斜め切りしたネギを余った液体スープと調味油で炒め、絡めてみました。ネギをたっぷり使うと良いかもしれません👍 いざ、実食🍜 むむ、これは!!!!! こちらも冷やすことは想定していないはずなのに、結構イケます！ 鴨だしの香ばしい風味が口いっぱいに広がります！照り焼き風味にした肉団子とネギも相まって、一層食欲をそそる味わいにしあがりました。凄麺の「そば」も冷したことにより、いつもよりそばのほのかな甘みを感じたり、しっかりめでツルッとのど越し良い食感であったりと、すごく美味しかったです🤤✨ これは冷しアレンジでどの凄麺が美味しいのか、探求したくなりますね！ この夏はいろいろと凄麺の冷しアレンジに挑戦してみようかな（笑） ★今日の学習ポイント★ ・「鴨だしそばの逸品」は冷しても美味しい！ ・冷し凄麺に美味しさの可能性あり！？ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

7月のテーマは「夏グルメ」 今年も暑い季節がやってきた...!!🌞 キンキンに冷えた食べ物が食べたくなったり、 激辛を食べてしっかり汗を流したくなったり、 食べ物の楽しみ方が増える時期でもありますね！ ７月のテーマ「夏グルメ」では、その名の通り、夏に食べるグルメについて深堀りしていきます！ また、季節に関係した参加型企画やちょっと嬉しいイベントなど楽しい企画もご用意しています！ 今月もぜひご参加ください....!!

締切まであと3日!!「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン開催中！ 採用されたメッセージは、“凄麺の日特別ver.”のフタ裏に掲載させていただきます。 また、採用されたメッセージをご応募くださった方には、「凄麺12食アソート」と「ご応募者の想いがのった記念のフタ」をプレゼントいたします！ ※応募締切：7月2日 23:59まで！ ▼応募詳細はこちら 「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン

関西すごめんちラーメン会中止について 来月予定しておりました関西すごめんちラーメン会は、私の体調不良により、誠に申し訳ございませんが中止いたします。 勝手に隊長、副隊長に指名させていただきましたそあらさん、はみちゃん、参加希望いただきました多数の皆様、心よりお詫び申し上げます。

嫁さんが仕事帰りにハナマサで買って来てくれたキムチ用唐辛子500g これで4つ目（笑） 辛い物好きの我が家は、とにかく唐辛子の消費量が半端ない とりあえず、ここ半年以内で1.2〜3kgは消費してるのでは？です 嫁さんが、この唐辛子を買って来たのはいつからだろう… 半年くらい… たぶん、1年は経って無いと思うんだよな… だとしても、普通に考えたら消費量多すぎたろ？ ヤバい、辛い物食べ過ぎて家族全員ちょっとおかしくなってるのかも？（笑）

最近のお気に入り おやつカンパニーのいわしのスナック これを七味マヨネーズで食べるとめちゃ美味しくて、おつまみにもぴったりです

皆さんお疲れ様ですm(_ _)m 娘が出掛けて富士そばゲットしてきてくれました 見たこと無かった ちょー嬉しい( 'ω' و(وﾔﾝﾔﾔﾝﾔ もう少し暑くなったら食べよっかな 楽しみ😊

あと1ポイントでランク3卒業。 長かった気もするけど楽しんでいるだけで特典グッズまでもらえちゃうんだから本当にすごめんちって素敵ですね♪ （※そしてこの投稿でランク4にアップ♪）

凄麺　育成部屋にて、「これぞ究極の贅沢おうちグルメ教えて！」を実施中！ お取り寄せグルメをしちゃった時、 とれたての野菜を料理に使う時、 『あぁこれ贅沢だな...』と感じるおうちグルメを教えてください！ ▼これぞ究極お家グルメのページはこちら https://sugomen-chi.com/announcements/p7u1fpx0chd48gpv 今回は社員にも「究極のおうちグルメ」をヒアリング！ 社員の家族愛がわかる回答だったり、日常のふとした幸せだったり、こだわりの手作りメニューだったり様々な意見が集まりました！ ◆家族愛 家族が作った料理や家族と一緒に食べる料理に幸せを感じている社員が沢山いることがわかりました。 ◆日常の幸せ 疲れた日に飲むビールが最高なように、高い食材などを使わなくても、ふとした瞬間に幸せを感じるのだって立派な贅沢グルメですよね！ ◆手作りこだわりメニュー 食品メーカーということもあり、食にこだわりながら自炊をする社員も多い！ 自分の作ったご飯がやっぱり一番おいしくて、贅沢ですよね！ ◆贅沢グルメ💰 何かのお祝い事や、ちょっと奮発する時にだけ食べることのできる料理、普段なかなか食べれないからこそ、贅沢だと感じる究極のおうちグルメをたくさん教えてもらいました！ 「これぞ究極の贅沢おうちグルメ」を答える時の参考にしてくださいね♪

本日のパスタ 豚バラ肉のソース炒めパスタ 具材は、八幡平ポークのバラ肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ 味付けは、ウスターソース（キッコーゴのウスターソース）と普通のソース（東村山ソース）を2：1で 息子シェフはソースを混ぜるのが肝心だと（笑）

今日は蒸し暑くて疲れました💦 暑いので最近はそあらもテーブルの下にいてます！ 明日は蒸し暑いなか雨☔️とのこと。 ダルビッシュです😅

あじさい祭りの写真を撮りに行ったところ えっ!?🤩

【締切迫る！】この度尾道中華そばのリニューアルを記念し、すごめんち限定で発売前に手に入れることができる「先行体験キャンペーン」を開催中！ 発売前に、抽選で3名様に尾道中華そば2食セットをプレゼント！ ▼詳細・応募はこちらから 【尾道中華そばリニューアル記念】先行体験キャンペーン！ 応募は6月27日(火)23:59まで！

本日のパスタ ピーナッツバター×醤油 具材は八幡平ポーク、キャベツ、玉ねぎ、えのき茸 最近我が家では、八幡平ポークが美味しいのでマイブーム状態です ピーナッツバターは市販の無塩のローストピーナッツを買ってきてすり鉢で作りました ピーナッツバターと醤油の相性の良さにびっくりしました 嫁さんと息子シェフは『両方とも原料が豆だから植物性タンパクとは相性良いんじゃない？』と言ってました まあ、相変わらず美味しいパスタを作ってくれる息子シェフには感謝です

先日、買い物に行ったらソーキそばのカップ麺が売られているのを見て思ったのですが、ヤマダイさんのご当地シリーズで凄麺で無くても良いからソーキそば出してくれないかな？と