カフェのあと、凄麺の旅で尾道と大阪ホルモンをゲットしました、これはなかなか手に入らないので。それと大阪ホルモンに欠かせない、こてっちゃん、またこれがスーパーで見かけないのです、ほんま〜かいなそうかいな。😮‍💨ですよ。

広島とあるだけで、絶対美味しいのだ、と思わず飛びついて買ってしまいました、

今日の昼、久々に富士そばさんに行き「紅生姜天そば」を食べました。まずつゆを啜ってみたのですが、カップの富士そばのつゆを少し塩っぱくしたような味。でも、何となく雰囲気はそっくり。紅生姜天は全く異なるもの。これは仕方がないですね。つゆがよく染みてから食べてみましたが、結構、油っぽい感じでした。でも、塩味は想像していたほど強くなくて、むしろ、カップの紅生姜天のほうが塩っぱかったかな？そばはコシ弱めで、いかにも茹で麺という食感。当然、カップの食感とは大きく異なっていました。食べ比べてよく分かったのは、これは、開発スタッフが「富士そばのイメージを残しつつ、ヤマダイのそばを作る」のに相当苦労しただろうなということ。強いていえば「カップに別添の油を付けて、店の紅生姜天そばの独特な匂いを再現」してみたら面白いかなあと。まあ、現実的には無理でしょうが、そういう遊び心は大切にして欲しいですね。

今日の晩ご飯は近所の喜元門さんで、いつもの名古屋コーチン醤油ラーメン。 スープもバラチャーシューも、おいしくいただきました…

赤穂浪士　今の若い人は歴史ものに興味が薄いから理解出来るかな？？ 今年は今日から(いつもより長い）週末にかけて義士祭を開催します。 昨日と天候がどんより雲・・討ち入り当時に近づき　 「皆の衆　いざ　いざ　出陣～」　　 やっぱり　私は　少しだけ歳取ってるね　(^_-)-☆

39000ポイント到達のご褒美がヤマダイさんから届きました〜♡ 39000だけにありがとうございます！さんきゅー！ 喜多方、信州味噌、横浜とんこつ家、焼津、徳島、博多、ねぎみその逸品、鴨だしそば、酸辣湯麺、豆腐チゲを各1個と冬の塩を２個お願いしました♡ 夫と子供達には食べたい凄麺２個ずつ選んでもらい、私は山口県ではゲット困難なものをチョイスしました♬ ありがとうございます！少し早いクリスマスプレゼントですね〜、わ〜い！

吉祥寺 ラーメン一圓本店 様 JR中央線:吉祥寺駅 人気店の多い中道通りにあるお店 ジャンボ餃子で有名なこちらのお店ですが、この10月末に建物の老朽化が原因で閉店なされるということでここで… (三鷹店は営業してらっしゃいます) ダブルスープ系醤油ダレで中太ちぢれ麺 私の勝手なイメージだと「平成版支那そば」でして (異論は受付ますw) 惜しいお店がなくなってしまいます… シナチクと味玉が美味しかったんですよ～ 餃子定食のボリュームにびっくりして 一切、お酒は置かないってのもよくて 仕事帰りによく餃子お持ち帰りしてetc…

明日は天王星日食？？？ 天王星って見たことあります笑 木星とか土星観測を始め宇宙を観てみたいですね！

皆既月食はじまりましたね！ こんな日は月見そばの代わりに、鴨だしそばの逸品を食べて天体観測します🌕🔭

ショック！ 八幡浜ちゃんぽん、生協の宅配に注文したつもりが、注文してなかった…（富士そばと冬の塩は注文した） 明日からお店で一生懸命探します〜😭 早く見つかりますように…

先日の凄麺育成部屋の推し麺アンケートPART1(麺の太さ)！！第1位は「中細麺」だったんですね🍜中細麺が使われてる推しの京都背脂醤油味を食べたくなってきた🤤 ★ニュータッチTwitter★ https://twitter.com/newtouch_noodle/status/1592336666026450944?s=46&t=A5KID4LdpGUVdvh6a5sm7w ★凄麺育成部屋 推し麺アンケートPART1★ https://sugomen-chi.com/announcements/cmz38ubem694k2mg

自分も届きました！ この3日間は、体調不良で仕事やすんでて😔 気が滅入ってる所に届いたんで、元気が出ました✨ ありがとうございます🎵

冬の塩も八幡浜ちゃんぽんもゲット出来なかった私にみゅうさんが送ってくれました😭 みゅうさんは神様です🙏✨✨

先生教えて下さい！ ニュータッチで出る麺と、凄麺シリーズで出るものの違いってなんですか？ 鳥中華とか家系とか凄麺にあっても不思議じゃないのになぁ～と疑問に思いました。

この前子ザメ🦈と買い出しに行ってきたよ＾＾ 子ザメ🦈知ってます？ 癒されます🦈可愛い🦈

凄麺買出しに行ってくるキリッ！

今日は　キリストさんのお誕生日🌲 　　🌲クリスマス🎄とも言われる。 　　　　　　　　　🎄 　　　　　　　　🎄🎄🌲🍜🌲 丁寧に並べる気にはならないが 　　やってみました。

公式通販で完売となっていた福箱ですが、「西日本編」のみ販売を再開しました！ 今回も数量限定での販売＆売り切れ次第終了となります。 そして、公式通販での販売は今回がラストチャンスです。 （東日本編は販売再開することができず…すみません…。） もちろん、スーパーさんでの販売はまだまだ年末年始にかけて行われるかと思いますので、お店でもぜひチェックしてみてください！

広島と〇〇を買った時に　気になった 青森の正直　八戸 せんべい汁　４分 なんだろう?コレ?　買って来たので後日 アップします。 今年　後半　このサイトにより 　出会いがあり　楽しかったです(^^) 　来年も　よろしくお願いいたします 　ありがとうございますです。　　　ヨイオトシオ🐧

今日は味噌の日!! 毎月30日は、30(みそ)ということで味噌の日らしいです!(最近調べて知りました…) ちなみに今日は01月30日だから"おい(01)しいみそ(30)の日"……なんて✨(これは、管理人が勝手に命名しました…笑) 今日は、おうちに帰ってお味噌汁(ねぎみその逸品じゃないんかい😎笑)を食べてほっこりしようと思います! みなさんのおうちではお味噌汁の具材は何が鉄板ですか😁？

和歌山売ってました！ 楽しみ～♪

12種アソートに広島と台湾のダブルまぜそばがない・・・と思っていたらリニューアルが近いんですね。ひょっとしたら冬の塩はそこまでかな？

今日は桃の節句、暖かくなってきましたね。 🎵は～るよ来い、は～やく来い🎵 ですが、花粉の季節でもあります。私は幸いにも全然平気なのですが、うちの奥ちゃんがホントに苦しそうにしてます。 そこで、職場で鼻づまり対策を聞いたので、ご紹介します。ウソか、ホントかはわかりませんが、産業医のドクターが発信元のようなので、ある程度は信用できるのかなぁ、と思います。 では、対策の中身です。硬めの500mlのペットボトルに水を入れて鼻づまりしている方の反対側の脇の下に挟んで30秒ほど力を入れると楽になるそうです。体の側面を圧迫すると反対側の自立神経が刺激されて一時的に効果があるそうな。 両方が詰まっている時は片方づつやるといいそうです。欲張って両方同時にやるのは効かないとのこと。 夜、布団に入ってからは、詰まっていない方を下にして脇の下を圧迫すると眠りやすくなるとのことです。 効果に責任は持てませんが、お試しあれ(*´・ω-)b

【汁なし麺のお作法？をもっと知りた～い】 　３月は様々な汁なし麺のアンケート実施。 　そこで、汁なし麺の食べ方の、いろんなお作法？について、お気に入りなどを気軽におしゃべりしませんか？ 　まずは、スープ割り、追いめし、あつもり、ひやもり、焼き石、割り下追加、追い玉子、お酢等での味変などなど、お気に入りのお作法(カスタマイズ、アレンジ、〆め方等)をお聞かせください。 　🐽の場合、汁なし麺のお作法は、お店の貼り紙、店主の勧め、雑誌やメディア、友人から聞くなどして経験を重ねて覚えてきました。教科書もないので、まだまだ知らないことや、間違えていることがあるかもしれません。 　未知のお作法はもちろん、お店や地域による違い、すごめんち住民の皆様が極めた(大袈裟かな？)お作法も知りたいです。 　すごめんちの大家さん、管理人さん、先生方にも参加いただけると、とても嬉しいです。 　特に、カップ麺ならではのプロ推奨のお作法をお教えいただけるとグッド( ^🐽^ )bで～す。

全く凄麺とは関係ないんですけど、 皆さんのおすすめの東京のお土産を教えてほしいです。 希望を聞かれたんですけど、参考にしたくて。 これは絶対食べた方がいい！っておすすめありますか？