焼きそば系って、もしかしたら油揚げ麺を一番活かせるのかも？と、最近ちょっぴり思いました😆
凄麺をはじめ、本物志向のカップ麺はノンフライで、かつ各社さまのフラッグシップ商品であることも多いので、いつの間にか、私の中では…
ノンフライ麺 ＞ 油揚げ麺
と、なっていました。
ところが昨年、サンヨー食品さまの「ネネチキン監修 スノーウィングチキン味焼そば」を食べて、びっくりしました。
油揚げ麺なのですが、「ノンフライ麺だよ」と言われて出されたら、たぶん信じてしまうくらい、しっかりした麺でした。
気になって調べてみると、レビューサイトさまに、
「今回の製品情報を仮にサンヨー食品が公開していたとしたら “当社独自製法により” という訴求が入るタイプ。ちょっと分かりにくいですかねw どういうことかというと、このパターンかなり高確率でハイクオリティなんですよ」
…と、書かれていて、納得しました。
韓国風の新たな世界!? ローソン×韓国有名店コラボ “第1弾” は「ネネチキン」監修「スノーウィングチキン」をカップ麺で再現!!（本日の一杯 -Cupmen review blogさま）
そもそも麺を油で揚げるのは、美味しさを追求していたわけではなく、瞬間油熱乾燥法 の名前の通り、乾燥させることが目的だったと理解しています。
ですから、本物志向のカップ麺がノンフライ麺であるように、油揚げ麺は乾麺や生麺に比べると、スナック感が強いと思います。
ただ、焼きそば系に関しては、そもそも麺を油で炒めたり、混ぜたりしていますので、もしかしたら、油揚げ麺を追求することが、もしや本物志向になるんじゃないかと、思ったりもしました。
…と、こんな お話しを今ごろさせていただいたのは、ヤマダイさまの新商品情報 を見たからで、中華の逸品の誕生もさることながら、合計4品になった ニュータッチ ご当地焼きそばシリーズ が、とっても魅力的に見えたからです。
質と美味しさを追求されるヤマダイさまだからこそ、もしかしたら、焼きそばに特化した凄麺の油揚げ麺が、いつかの日か登場するのではないかと、勝手に期待してしまった今日この頃です🙂
P.S.
実は、これから、ちよちゃんの活動 の お手伝いドライブ で忙しくなるので、今月、みなさまと楽しく お話しできて良かったです!!
改めて、どうもありがとうございます🙏
スゴ活は参加させていただき、忙しい時も、みなさまの お話しを読ませていただき、息抜き＆楽しみたいと思います😊
焼きそば系って、もしかしたら油揚げ麺を一番活かせるのかも？と、最近ちょっぴり思いました😆
凄麺をはじめ、本物志向のカップ麺はノンフライで、かつ各社さまのフラッグシップ商品であることも多いので、いつの間にか、私の中では…
ノンフライ麺 ＞ 油揚げ麺
と、なっていました。
ところが昨年、サンヨー食品さまの「ネネチキン監修 スノーウィングチキン味焼そば」を食べて、びっくりしました。
油揚げ麺なのですが、「ノンフライ麺だよ」と言われて出されたら、たぶん信じてしまうくらい、しっかりした麺でした。
気になって調べてみると、レビューサイトさまに、
「今回の製品情報を仮にサンヨー食品が公開していたとしたら “当社独自製法により” という訴求が入るタイプ。ちょっと分かりにくいですかねw どういうことかというと、このパターンかなり高確率でハイクオリティなんですよ」
…と、書かれていて、納得しました。
韓国風の新たな世界!? ローソン×韓国有名店コラボ “第1弾” は「ネネチキン」監修「スノーウィングチキン」をカップ麺で再現!!（本日の一杯 -Cupmen review blogさま）
そもそも麺を油で揚げるのは、美味しさを追求していたわけではなく、瞬間油熱乾燥法 の名前の通り、乾燥させることが目的だったと理解しています。
ですから、本物志向のカップ麺がノンフライ麺であるように、油揚げ麺は乾麺や生麺に比べると、スナック感が強いと思います。
ただ、焼きそば系に関しては、そもそも麺を油で炒めたり、混ぜたりしていますので、もしかしたら、油揚げ麺を追求することが、もしや本物志向になるんじゃないかと、思ったりもしました。
…と、こんな お話しを今ごろさせていただいたのは、ヤマダイさまの新商品情報 を見たからで、中華の逸品の誕生もさることながら、合計4品になった ニュータッチ ご当地焼きそばシリーズ が、とっても魅力的に見えたからです。
質と美味しさを追求されるヤマダイさまだからこそ、もしかしたら、焼きそばに特化した凄麺の油揚げ麺が、いつかの日か登場するのではないかと、勝手に期待してしまった今日この頃です🙂
P.S.
実は、これから、ちよちゃんの活動 の お手伝いドライブ で忙しくなるので、今月、みなさまと楽しく お話しできて良かったです!!
改めて、どうもありがとうございます🙏
スゴ活は参加させていただき、忙しい時も、みなさまの お話しを読ませていただき、息抜き＆楽しみたいと思います😊
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Solituder🍙KABOO
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2024/02/23
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おしゃべり
