凄トーク！

おすすめ頂いた青森を探す旅に出たんですが、 いまだ地元では出会えず！ 凄麺も三十一種類と多いですもんねぇ～。

長期出張から自宅に帰ってきたところ、先日の「凄麺の日誕生日会ビンゴの景品」と、「すごめんちで祝っちゃおう」のプレゼントが届いていました！ 遅くなりましたが、運営のみなさま、ありがとうございます！ さっそく「チョコっとすごめん」を娘たちと頂きました！

凄麺買いに行ってきました＾＾ ここのお店は新作仕入れてないのでこの３つ買いました＾＾

すごめんちメンバーのそあらさんオススメの大阪大正区にある天洋に連れて行って頂きました！ にんにくがとても効いたニンニク味噌をチョイス。 更に追いニンニクを追加しました笑 お犬の話や趣味の話などして、そあらさんはとても楽しい方でした！

年越しそば 先日、いただいた箱根そばさんのを準備しました つけ鶏にしました (茶色なのは気にしないで…三葉高かったの…) 家人の分は夜に鶏南蛮に海老天つけます«٩(´ ꒳ `)۶» 私個人は「かけ」より「つけ」が好きなので… 来年の外食はラーメンよりお蕎麦を増やしたい( ºωº ;)

お雑煮作りましたよ 江戸前仕様にしか作れませんが… どないでしょか 関西弁のくせに料理は関東仕様でして 自分のルーツが出ますな

目からビーム出そう🤣

https://youtu.be/i_WvK9Anljw ナイツ塙のYou Tube動画が私の凄麺デビューのキッカケになりました! 塙は地元的に馴染みのある芸人さんで、このYou Tubeを見なかったら出会いはありませんでした!

『ザワつく！金曜日』で「ご当地カップ麺No.1決定戦」始まったよー♪しかもトップバッターとして凄麺の『熟炊き博多とんこつ』が登場〜🤗

ツイートを見て気になったことですが、 フライ麺とノンフライ麺、 どう使い分けてるのでしょうか？？ コスト面もあるんでしょうが、 もちろんスープに合う方、というのもあるでしょうし。 もし凄麺で考えていたモノがフライ麺の方が相性が良さそうな場合、 スープをノンフライに合わせていくのか、 ニュータッチブランドにするのか。 どちらにも商品がある味もあるので、 なかなか気になるところです。

生まれて初めてかつお味のラーメンをいただきました。まるで高級旅館の朝食のような高貴な味わいでした。かつおの風味が漂い、食欲を刺激します。毎日凄麺食べて投稿してますね。もう凄麺の沼に首まで浸かってしまいました。あっさりお汁も全部飲み干し、ごちそうさまでした。

今日は京都背脂醤油味をいただきました。他のラーメンと違い、いつも店舗でたべているラーメンに近いので、びっくりする感想はありません。逆によくこれだけ再現してくれたなと感激しました。シナチク、焼豚、ネギそのまんまで美味しかったです。

スーパーで凄拉麺なるものを見つけて購入しましたが、凄麺と凄拉麺て違いは何でしょうか？ 誰か、教えてー！ ちなみに、凄拉麺のチャーシュー麺と写真の濃厚塩味タンメンを買いました。チャーシュー麺を食べたところ、はまりそうです。

12種アソートの選択肢に、まだ冬の塩がありますね・・・ヤマダイさん、ちなみにいつまで選べる予定でしょうか？

https://rocketnews24.com/2023/02/14/1764935/ このシリーズ大好きなんです。 流石ヤマダイさん！ ノンフライのお蕎麦はやっぱり秀逸なんですね♪

麻辣湯麺を作りました～ 辛めのスープに春雨に好きなトッピングを入れるのが特徴 専門店だと太麺の春雨とか 辛さや具がたくさん選べるのが楽しいですよね(≧∇≦) (その分いいお値段しますけど…) 今回は手製の粗挽き肉味噌とほうれん草と葱 数年前に流行って専門店の出店ラッシュがありましたがコロナで減った印象ですね

おハローございます😊 今週の『やっちまったeny』ﾗﾝｷﾝｸﾞ！ 4位 金曜日だと思ったら水曜日だった 3位 朝のゴミ出しで母に先を越された 2位 電子タバコの電子だけを持って会社に行った そして1位は どぅるるる……ッダン！ 急いでコンビニから出て車のドアを開けようとしたら自分のじゃなかった(丁寧に謝りました)←同じ車種で色違い 今週末もなにか起きそうな予感がしますね。 ちなみにやっちまった時の口癖が『 凄！』です。

おはようございます☀️ 昨日はお花見企画に参加させて頂きありがとうございました。 朝から準備をしていたけれどもやはりバタバタしてしまってごめんなさい💦 晩ご飯のしたく(ﾗｯﾎﾟｯｷ) 食べる凄麺のしたく(手延べそうめん) 色々同時進行しながら……急きょ携帯電話からの参加に(!) 参加型のオンラインイベント、とても楽しかったです‼️ もごもごと喋ったり叫んだりして、オフよりも緊張しました。それでも皆さんと素敵な時間を共有できて凄👍でした。 イベントの企画、運営お疲れさまでした。参加されたすごめんちの皆さまもありがとうございました。

何やら怪しげな郵便物が届いて開封して観たら… 名前はHNにするか本名にするか、あ、万が一紛失したらと考えるとやっぱり本名記載かな？

スゴメンラボとかカップヌードル記念館に似たお店あるんですね。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000046356.html スープがブレンドできるのはおもしろいかも。

お気に入りのアルミ鍋♪ 金物やさんの閉店セールで一個150円で手に入れました。 これで袋麺を作るのが好き！ 皆さんはお気に入りの食器とか、調理器具とかありますか？

「肉汁うどんの逸品」でまたしてもカルチャーショックでノックアウト！ いつもの「増し増しキット」（豆もやしとブナシメジ一袋ずつ）はうどんに合うはずがないので、福岡県民の習性でついつい「ゴボテン」をスーパーにて購入。 ゴボテンは後乗せにしておけばよかったと後悔しましたが、肉汁の旨さに現世から旅立ちそうになりました（笑）。 蓋裏を読んで、「小倉肉うどん」を出してほしいな、と（まだ食べたことはない）。

セブンイレブンのかりんとう饅頭 なかなかいけますよ。カリッとした歯応えはかりんとう。 硬すぎず楽しめます。 レンジで食べる弁当類は、当初美味しかったけど、最近は他のコンビニに後れをとってるみたい。逆にスイーツ系はTVでもよく取り上げられて美味しいと思います。

凄麺のお宝グッズって、これまでどんなものがあったんだろう？ すごめんちよりも前にいただけたジャンパー。 こういうのを作ってたくらいだから、他にもいろいろと作ってそうだな〜、と、ふと思っちゃいました。

こんばんは、すごめん先生です🌇 7月24日に「凄麺　青森煮干中華そば」がリニューアル発売されます。 2013年に新商品として発売してから5回目のリニューアル。 今回のリニューアルでは、新しく抜擢された担当者が自ら青森の地に赴き、現地のラーメンを食べ歩いて研究したとかしないとか。 本場青森の味に近づけるべく、これまでの「中細麺」から「太麺」に変更するという大幅なリニューアルを敢行。スープも現地の味を参考に煮干感を強めたものに変更したのだそう。🐟 私すごめん先生も実食しましたが、太くなった麺の存在感と、それに負けない濃いめの煮干スープが相性バツグンで一段と美味しい商品になったと思います。みなさんもぜひ食べてみてください～🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、青森煮干中華そばを冷やそう」 のコーナーに参りたいと思います。 いざ！！！ Let’s cooling！！ ⛄冷し青森煮干中華そば⛄ 【レシピ】 １．事前にフタを一度開けて、液体スープを冷蔵庫などで冷やしておきます(1～2時間程度)。 ２．かやくは別容器、麺はカップに入れたまま5分湯戻しする ３．湯戻ししたかやくをザルで水切りしておく ４．麺をよくほぐしてからザルで湯切りし、流水に数回さらして冷ます ５．十分に冷やした冷水を適量(カップの内側の線よりやや少なめ)と、液体スープを入れ、麺をなじませる ６．後入れかやくを入れて完成 (お好みで)氷もトッピングするとさらに冷たく食べられますよ～ さっそくいざ、実食🍜 むむ、これは!!!!! 第3弾の青森も、冷やして食べる想定ではないはずなのに、太麺のしまった食感と冷たい煮干スープが抜群の旨さ。 手前味噌ながら凄麺のポテンシャル恐るべしです。☻ 一つ気になったのが、食べ進めていくうちに液体スープの油が固まって見た目が悪くなってしまったのが残念なポイント。 そもそも冷やして食べる設計で作っていないので、こういう不具合も出てくるもんですね… ただ一緒に試食してくれた仲間たちにも味の評価はよかったので、猛烈な暑さの日に試してみてくださいね～🌞 ★今日の学習ポイント★ ・「凄麺　青森煮干中華そば」は、太麺になってパワーアップ！ ・新担当者が現地に赴いて改良！ ・冷やしも結構イケる！ それでは、また次回！ See You Next TSUKEMEN !!?