中華そばくろねこ 臨時OPENしました。煮干し、鰹節、クズ野菜、新生姜、豚骨(鶏ガラ売切れ)弱火でじっくり炊きました。煮豚チャーシューは豚バラカエシは継ぎ足し継ぎ足し使ってきた物煮豚チャーシューは、肉の味がしっかり残っていてこれまでの中で1番美味い✨️しかし、肝心のスープは複雑な味…🤔💧息子は過去3作品中、1番美味いと言ってたけど家内と私は「ん〜」1作品目が1番美味かったなと…しかし…ラーメン作りは奥深く難しいけど…楽しい!面白い!そう思いながら閉店しました。また忘れた頃にリニューアルオープンするかもしれません。お疲れ様でした🍺
中華そばくろねこ 臨時OPENしました。煮干し、鰹節、クズ野菜、新生姜、豚骨(鶏ガラ売切れ)弱火でじっくり炊きました。煮豚チャーシューは豚バラカエシは継ぎ足し継ぎ足し使ってきた物煮豚チャーシューは、肉の味がしっかり残っていてこれまでの中で1番美味い✨️しかし、肝心のスープは複雑な味…🤔💧息子は過去3作品中、1番美味いと言ってたけど家内と私は「ん〜」1作品目が1番美味かったなと…しかし…ラーメン作りは奥深く難しいけど…楽しい!面白い!そう思いながら閉店しました。また忘れた頃にリニューアルオープンするかもしれません。お疲れ様でした🍺
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くろねこ
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06/08
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おしゃべり