凄トーク！

宇都宮焼きそば2ケース注文しちゃった…

こんにちは。すごめん先生です。 だんだんと蒸し暑くなり、カラダが溶け出しそうです（笑） 「暑い日を乗り切る元気を凄麺からもらいたい」と考えた、すごめん先生。 そこで今回は「冷し凄麺 第２弾」！！ 前回、鶏しおの逸品の冷しアレンジが意外にもうまくいったので、暑い日にピッタリな冷し凄麺はないか考えた結果、 今回は、、 「そうだ、鴨だしそばの逸品を冷やそう！！🍜✨」と思い立ちました。 鴨だしそばの逸品の“冷たいそば”をツルッとのど越しよく食べた～い♪ いざ！！！ Let's cooking　ならぬ　Let’s cooling！！ ⛄冷し鴨だしの逸品（汁なし）⛄ 【レシピ】 １．かやくをめんの上にあけ、熱湯で湯戻し5分。 ２．麺をよくほぐしてから、ザルで湯切りをする。 ３．冷水で麺とかやくを冷やし、よくザルで水切りをする。 ４．再びカップに麺とかやくのみを戻す。 ５．液体スープ・調味油を半量、めんと混ぜ合わせたら完成！ ※お好みトッピング※ ≪照り焼き風味の肉団子とネギ≫ 今回、味の濃さ調整のために、液体スープと調味油が少し残ったので有効活用！ 具材の肉団子(湯戻し後)と追加食材の斜め切りしたネギを余った液体スープと調味油で炒め、絡めてみました。ネギをたっぷり使うと良いかもしれません👍 いざ、実食🍜 むむ、これは!!!!! こちらも冷やすことは想定していないはずなのに、結構イケます！ 鴨だしの香ばしい風味が口いっぱいに広がります！照り焼き風味にした肉団子とネギも相まって、一層食欲をそそる味わいにしあがりました。凄麺の「そば」も冷したことにより、いつもよりそばのほのかな甘みを感じたり、しっかりめでツルッとのど越し良い食感であったりと、すごく美味しかったです🤤✨ これは冷しアレンジでどの凄麺が美味しいのか、探求したくなりますね！ この夏はいろいろと凄麺の冷しアレンジに挑戦してみようかな（笑） ★今日の学習ポイント★ ・「鴨だしそばの逸品」は冷しても美味しい！ ・冷し凄麺に美味しさの可能性あり！？ それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

7月のテーマは「夏グルメ」 今年も暑い季節がやってきた...!!🌞 キンキンに冷えた食べ物が食べたくなったり、 激辛を食べてしっかり汗を流したくなったり、 食べ物の楽しみ方が増える時期でもありますね！ ７月のテーマ「夏グルメ」では、その名の通り、夏に食べるグルメについて深堀りしていきます！ また、季節に関係した参加型企画やちょっと嬉しいイベントなど楽しい企画もご用意しています！ 今月もぜひご参加ください....!!

締切まであと3日!!「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン開催中！ 採用されたメッセージは、“凄麺の日特別ver.”のフタ裏に掲載させていただきます。 また、採用されたメッセージをご応募くださった方には、「凄麺12食アソート」と「ご応募者の想いがのった記念のフタ」をプレゼントいたします！ ※応募締切：7月2日 23:59まで！ ▼応募詳細はこちら 「10月29日凄麺の日」先取り企画！フタ裏メッセージ募集キャンペーン

関西すごめんちラーメン会中止について 来月予定しておりました関西すごめんちラーメン会は、私の体調不良により、誠に申し訳ございませんが中止いたします。 勝手に隊長、副隊長に指名させていただきましたそあらさん、はみちゃん、参加希望いただきました多数の皆様、心よりお詫び申し上げます。

嫁さんが仕事帰りにハナマサで買って来てくれたキムチ用唐辛子500g これで4つ目（笑） 辛い物好きの我が家は、とにかく唐辛子の消費量が半端ない とりあえず、ここ半年以内で1.2〜3kgは消費してるのでは？です 嫁さんが、この唐辛子を買って来たのはいつからだろう… 半年くらい… たぶん、1年は経って無いと思うんだよな… だとしても、普通に考えたら消費量多すぎたろ？ ヤバい、辛い物食べ過ぎて家族全員ちょっとおかしくなってるのかも？（笑）

最近のお気に入り おやつカンパニーのいわしのスナック これを七味マヨネーズで食べるとめちゃ美味しくて、おつまみにもぴったりです

皆さんお疲れ様ですm(_ _)m 娘が出掛けて富士そばゲットしてきてくれました 見たこと無かった ちょー嬉しい( 'ω' و(وﾔﾝﾔﾔﾝﾔ もう少し暑くなったら食べよっかな 楽しみ😊

あと1ポイントでランク3卒業。 長かった気もするけど楽しんでいるだけで特典グッズまでもらえちゃうんだから本当にすごめんちって素敵ですね♪ （※そしてこの投稿でランク4にアップ♪）

凄麺　育成部屋にて、「これぞ究極の贅沢おうちグルメ教えて！」を実施中！ お取り寄せグルメをしちゃった時、 とれたての野菜を料理に使う時、 『あぁこれ贅沢だな...』と感じるおうちグルメを教えてください！ ▼これぞ究極お家グルメのページはこちら https://sugomen-chi.com/announcements/p7u1fpx0chd48gpv 今回は社員にも「究極のおうちグルメ」をヒアリング！ 社員の家族愛がわかる回答だったり、日常のふとした幸せだったり、こだわりの手作りメニューだったり様々な意見が集まりました！ ◆家族愛 家族が作った料理や家族と一緒に食べる料理に幸せを感じている社員が沢山いることがわかりました。 ◆日常の幸せ 疲れた日に飲むビールが最高なように、高い食材などを使わなくても、ふとした瞬間に幸せを感じるのだって立派な贅沢グルメですよね！ ◆手作りこだわりメニュー 食品メーカーということもあり、食にこだわりながら自炊をする社員も多い！ 自分の作ったご飯がやっぱり一番おいしくて、贅沢ですよね！ ◆贅沢グルメ💰 何かのお祝い事や、ちょっと奮発する時にだけ食べることのできる料理、普段なかなか食べれないからこそ、贅沢だと感じる究極のおうちグルメをたくさん教えてもらいました！ 「これぞ究極の贅沢おうちグルメ」を答える時の参考にしてくださいね♪

本日のパスタ 豚バラ肉のソース炒めパスタ 具材は、八幡平ポークのバラ肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ 味付けは、ウスターソース（キッコーゴのウスターソース）と普通のソース（東村山ソース）を2：1で 息子シェフはソースを混ぜるのが肝心だと（笑）

今日は蒸し暑くて疲れました💦 暑いので最近はそあらもテーブルの下にいてます！ 明日は蒸し暑いなか雨☔️とのこと。 ダルビッシュです😅

今回は心霊スポットで体験した話しです もう30年以上昔、まだ嫁さんと付き合っていた頃に神奈川県では有名な心霊スポットの虹の大橋に行きました 近くまで遊びに行ったから、行ってみようか？ってなって 自分も嫁さんも心霊系の話しが大好きなので、有名な心霊スポットだし…と もう、虹の大橋に着いたは夜で左右から照らされる街頭が凄く明るいのが印象的でした その時は、嫁さんの所有車で自動車保険の関係も有るので運転手は嫁さんだったのですが真っ直ぐな橋なのに左側に寄ってる感じがして『えっ？何これ』って思ったのですが、自分だけが感じていたのかな…って思って嫁さんには言わずにいました 橋を渡り終えて山を下る道の途中で嫁さんに聞きました 『さっき、虹の大橋を渡る時左側に寄っていたの気がついてた？』と すると嫁さんは『気が付いてたよ、左側に持っていかれ無い様にハンドルを制御するのに精一杯で話す余裕なんて無かった』と なるほど、嫁さんも気が付いていたんだ… まあ、虹の大橋は飛び降りが多いって理由で橋の左右のフェンスが物凄く高くなっているんですがそれを破ってまで飛び降りる人がいるから、霊が生きてる人間を引き込もうとするんですかね？ 実際、直線の橋なのに左右に事故の形跡（ガードレールが凹んでいる）が有りましたので この時の教訓は、面白がって遊び半分で心霊スポットに行くのはやめた方が良いって事です 心霊スポットが心霊スポットになるには何らかの理由が有るんだから軽く考えては駄目だよ…です

あじさい祭りの写真を撮りに行ったところ えっ!?🤩

【締切迫る！】この度尾道中華そばのリニューアルを記念し、すごめんち限定で発売前に手に入れることができる「先行体験キャンペーン」を開催中！ 発売前に、抽選で3名様に尾道中華そば2食セットをプレゼント！ ▼詳細・応募はこちらから 【尾道中華そばリニューアル記念】先行体験キャンペーン！ 応募は6月27日(火)23:59まで！

本日のパスタ ピーナッツバター×醤油 具材は八幡平ポーク、キャベツ、玉ねぎ、えのき茸 最近我が家では、八幡平ポークが美味しいのでマイブーム状態です ピーナッツバターは市販の無塩のローストピーナッツを買ってきてすり鉢で作りました ピーナッツバターと醤油の相性の良さにびっくりしました 嫁さんと息子シェフは『両方とも原料が豆だから植物性タンパクとは相性良いんじゃない？』と言ってました まあ、相変わらず美味しいパスタを作ってくれる息子シェフには感謝です

先日、買い物に行ったらソーキそばのカップ麺が売られているのを見て思ったのですが、ヤマダイさんのご当地シリーズで凄麺で無くても良いからソーキそば出してくれないかな？と

名古屋！ まぜそば異常なくらい美味しい！ 何回食べても美味しい！ デフォでこんなに美味しいのでアレンジおすすめありますか＾＾

みなさんは電子マネー使っていますか？ 交通系ICカード、バーコード決済、アプリ決済など様々で電子マネーが一般化してきました。 職場の購買でも”電子マネーのみ”になったので、いよいよ現金の時代も終焉か！？・・・なんてちょっと感じています。
※なくなるわけないんですけどね。 僕は数年前から現金を持ち歩くことをほぼしなくなり、コンビニなんかでラーメンやお菓子を買うときはすべて電子マネーで購入しています。 毎月のお小遣いは現金でもらいますが、その一部を早々に各電子マネーサービスにチャージしてしまうのです。 ※残りも大体クレジットカードの支払い分になるのでお店で現金を渡す行為はかなり少ないです・・・まあ、妻に渡すんですけどね（笑） 僕は現在、４つの電子マネー（決済）サービスを使っています。そのうち一つ（交通系）はスマートウォッチに登録しているので左腕を差し出せば電車にも乗れるし、コンビニでも簡単に支払えるのでとってもカジュアルな生活になりました ・・・しかし、つい先日、JRのサービスである「モバイルSuica」で大規模な障害があって長時間、チャージを含む一部のサービスが使えなくなってしまったそうな・・・。 現金を持ち歩かない身としてはちょっと寒気が・・（笑） 便利な反面、サービスが停止してしまえば、使えなくなってしまう電子マネー・・・みなさんはどのように付き合っていますか？

凄麺仕入れてきました＾＾ そして早速札幌にニンニク入れて食しました＾＾ やっぱり王道！旨い😋 桃🍑4個500円購入！ 冷蔵庫で冷やしてます＾＾ 夜食べごろかな！

さて、シーズンなので自分が体験した怖い話しショートバージョン 嫁さんと一緒にベッドで寝ているのですが、嫁さんが寝ている側と反対側（壁側）から『フフフ』って女の人の笑い声がして目が覚めた事が有る自分

明日は宝塚記念！ 宝塚と聞くとやっぱりタカラジェンヌ！ 阪急電車！（映画の有村架純は可愛すぎ） 私鉄の雄！（鉄道ビジネスは阪急がお手本、東急は阪急のパクリ、ま、五島は弟子だからね） ま、そんな仁川で行われます🏇 イクイノックスが1番人気だけどパパのキタサンブラックは勝てなかったのでどうなるのかな！？ ま、うちはイクイノックス軸でいきます！ 馬はブラッドスポーツ！ イクイノックスのお父さんはキタサンブラック！ キタサンブラックのお父さんはブラックタイド！ ディープインパクトの一つ上のお兄さんです！（父母同じ） ディープインパクトの子供も出てくるので楽しみですね！ 最近の競馬場は女の子が多い！ パドックにはアイドルヲタ顔負けの凄いカメラを持った女の子が🏇撮ってます！ ま、甲子園でもそうですね！未来のスター撮りにくる女子！ ちなみに有馬記念は人の名前です😅

本日のパスタ 醤油ベースのチーズパスタ 具材はあらびき豚肉、にら、玉ねぎ、えのき茸、キャベツ 最初はスタミナ系で行く予定でしたが、色々と有りまして（詳細は長くなるので省きますが…）急遽チーズパスタに変更 予定を変更してチーズパスタになりましたが、息子シェフが上手く対応してくれて美味しいパスタになりました てか、醤油とチーズって思っていたより相性が良いんだな…と思いました そう言えば、醤油ラーメンにチーズが乗っかっているラーメンとか有った気がするな…

【イマナマ！で紹介されました📺】 6/19から広島市内の汁なし担担麺のお店にご協力をいただき ｢広島汁なし担担麺 ス担プラリー｣を開催中です！ RCCテレビ｢イマナマ！」のBarbara Mapでス担プラリーと凄麺について、20分にわたりご紹介いただいております。見逃し配信からぜひご覧ください！ ▼見逃し配信はこちら(配信期間：9/21 10:00まで) https://iraw.rcc.jp/topics/articles/14161 ▼ス担プラリーの詳細はこちら 広島汁なし担担麺 ス担プラリー

久しぶりに和歌山をチョイス！ 湯浅の醤油が旨い😋 13種のサラダ🥗で野菜もバッチリ！ やっぱり凄麺うまうまですね！