凄トーク！

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミを鰹出汁で使ってみようって事で『イベリコ豚のサラミ和風バージョン』です ベースは鰹出汁 具材は、イベリコ豚のサラミ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ サラミの油と鰹出汁の相性が想像以上に良くてかなり美味しい出来になりました

方言クイズの賞品の凄麺うちわ、届きましたー！！ 凄麺が沢山のうちわ、めちゃくちゃ幸せ〜♡ ありがとうございました！ ぶち嬉しいっちゃ！大切に使うけぇね！

凄麺うどん新発売！先行体験キャンペーン 当選させていただきました！ めちゃくちゃ嬉しいです!!ありがとうございました 遅くなりましたが、いただきました カップ麺のうどんで、ここまでおいしくできる？凄麺の底力を見ました！ 透き通るスープがうつくしい…✨お味もすっきりしてるのですがダシが効いてて飽きがこないおいしさ！ 麺もちゅるちゅる！カップ麺でこのクオリティ、最高です かやくのお肉も食感いいです！ 先行体験させていただきありがとうございます!!発売が楽しみです！

自家製アイスコーヒー（水出しコーヒー）で3時休憩 癒される〜

今日のパスタ 今日はアンガスビーフを使った塩胡椒パスタ 具材は、アンガス牛、ピーマン、玉ねぎ、もやし、キャベツ 和風な仕上げにする為にとろろ昆布とわけぎをトッピング 初めてパスタでとろろ昆布を食べましたが塩味ベースなら全然美味しく食べられます

ただいま、アクセスがしづらい状況が発生しております。 すごめんちのみなさまにはご迷惑・ご不便をおかけしてしまい申し訳ありません。 早急に原因特定・対策を進めております。 何卒宜しくお願い致します。 その他、何かお気づきのこと等ございましたら、こちらまでお問い合わせいただけますと幸いです。 https://sugomen-chi.com/questionnaires/jxydzyyfhcuoa35t/answers/new

毎年旅行で飛騨高山や飛騨古川へ行っていた時にこんなの買ってきた事があったな〜。 味はというと… 遥か遠くに高山ラーメンを仄かに感じる様な...感じない様な甘いけどラーメンのスープみたいな不思議な味がする｡｡｡ハッキリ言って妙な味ですかね。 でも評判は意外と悪くなくて馴染みのラーメン屋さんにあげたら常連さんやお客さん達が食べたいと言ってきて予想以上に早く在庫がなくなり補充しに行きましたからね。 でもひとつだけ確実に言える事は決して 「昔なつかしい味」ではないという事だな(´-ω-`;)ﾑｩｩ…

今日のパスタ 今日はお昼に食べた残りのレッドカレー（残りって言うよりパスタ用に残す分を考えて多めに作ってます）を使ったレッドカレーパスタ 具材は、レッドカレーの具材そのままで鶏胸肉、たけのこ、もやし、そこに野菜の量を考えて（我が家のパスタは嫁さんの血糖値対策の為に野菜が多めです）キャベツを追加 プライドオニオンをトッピングして出来上がり レッドカレーはご飯だけで無くパスタにも使えますよ（笑）

マーラー担々麺🍜買いに 　近くのスーパーマーケット　ライフさんに買いに行ったのだが 　売って無かったぁ… そして　ラーメン日のお知らせを見ていた時に　通販で完全メシ?からドリンクが出ているのを発見し　知ってたやつが　売ってました。 ４種類出ているのだが　アレルギーが出る　バナナ　キウイ　これらが入ってるのです。

今日のパスタ 今日は油揚げと枝豆のパスタ 味付けは油揚げがきつねうどん用に生姜と醤油で煮て冷凍して有った物なのでそこから味が出るから特には無し 具材は、枝豆、油揚げ、キャベツ、えのき茸 枝豆と油揚げ（生姜＋醤油）が良い味を出して美味しかったです 味的には、ほぼ蕎麦を食べてる感じでした 枝豆が入っているから、これも夏限定パスタですね

販売店の みなさまの「やるじゃん凄麺！ディスプレイコンテスト」が、とっても楽しそうです😆 🔻 先日、コメント投稿する際に、キャッチフレーズ(❶)の表記が、 「やるじゃん、凄麺！」 「やるじゃん 凄麺！」（スペースあり） 「やるじゃん凄麺！」 この、どれだったか確認するためにGoogle先生で調べたら、偶然、販売店さまのコンテストを見つけてしまいました🤩 （「やるじゃん 凄麺」で検索したら、一番上に表示されました！） 🔻 それが、 「やるじゃん凄麺！ ディスプレイコンテスト」 https://www.taichin.jp/item/yamadai-20230801/ （ダイヤモンド・リテイルメディアさま） なのですが、応募用紙に載っている、昨年のグランプリのホクノーさまのディスプレイ、ハンパないです😂 こんなコンテストを知ると、今後の販売店さまのディスプレイが楽しみで、とってもワクワクしています！ それにしても、こちらのサイト、他社様も多数募集されてて、見ているだけでも、とっても楽しいです😊 🍜 [ご報告と御礼] 私自身、すごめんちの多彩なイベントに応募するのを楽しみにしていますが、先日、方言クイズ(❷)に採用いただき、お送りいただいたプレゼント(❸)、本日、到着しました🙏 ただ、今回も再び、「プレゼントを開けるのをワクワクしながら待つ時間(❹)」を楽しませていただいております🥰 この場をお借りして、開封投稿できていないことをお詫びさせていただくと共に、みなさまに御礼させていただきます🙇 🍜 [ご参考ソース] ❶カップ麺ノンフライ市場で全国売上NO.1のブランドとなりました✨✨✨ https://sugomen-chi.com/announcements/webbnbvutdwv6pxv ❷ みなさんに教えてもらった方言で、凄麺方言クイズ!! https://sugomen-chi.com/announcements/8ezp760veutpoqrd ❸ みなさんの方言を募集！知ってる方言教えて！ https://sugomen-chi.com/announcements/nib8rldyf8emw0nv ❹ プレゼントを開けるのをワクワクしながら待つ時間😆 https://sugomen-chi.com/announcements/igf8ev3z31lajbmf

讃岐の方言採用 ありがとうございました。 うちわいただきました！

きょうは暑かった💦

凄麺が今度はラジオに出演...!! 埼玉のFMラジオ局「Nack5」の『GOGOMONZ』にて 凄麺に関するニュースが聞けちゃうかもしれません...!! 放送は8月28日(月)13:00～ 関東エリアの方はラジオにて、それ以外の方もradikoで、ぜひお聞きくださいね♪ ▼番組リンク https://www.nack5.co.jp/program/gogomonz/

おはようございます♪ 今日も朝からジリジリ暑いですね(~Q~;) 暑い日には熱いラーメンを 今日は凄麺信州味噌を食べました😋 八幡屋礒五郎の七味と肉団子がめっちゃ 美味しかったです また食べたい😋🍜✨

少し在庫が減ったからまあ良いか…。 『札幌濃厚味噌ラーメン』 あまりの暑さに体が塩分を欲しているのかついつい濃厚な味噌ラーメンを買ってきちゃいました♫ 夏でもやっぱり味噌は美味い！ (先に夏の辛味噌を食べなきゃ笑)

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミ（白カビ付き）とゴーヤのパスタ 具材は、ゴーヤ、サラミ、キャベツ、えのき茸 塩味ベースで味の素を少々 サラミの油と香りでかなりおしゃれなパスタでカフェめしっぽい仕上がりになりました

ご無沙汰してますケリクラです。 先週末に一人暮らしをしていた伯母が急遽し、葬儀などの対応に追われていました。 こらからまだいろいろたいへんそうで、しばらくはアクセスが減ると思いますが、落ち着いたらまた来ようと思います。

旨だしうどんの逸品が当たったので、早速、頂きました。 ５種類のだしをブレンドした関西風のつゆは最高に美味しいです。見た目のスープは色がうすくで、味は旨味たっぷりです。関西人も唸る、見事な逸品でした。ごちそうさま。

プロフ画像を変えてみました

今日のパスタ 今日もゴーヤパスタシリーズでゴーヤのアラビアータ 具材は、キャベツ、ゴーヤ、しめじ、ニンニク（スライス）、唐辛子（輪切り） ソースには、某スーパーで賞味期限の関係で破格値の1缶88円で購入したイタリア産トマト（メーカーはキアーラ）の缶詰 トマトの酸味とゴーヤの苦味で美味しいパスタになりました

今日のパスタ 今日は、お昼用に用意した豚バラ肉の焼き肉の残りにゴーヤを合わせました 焼き肉が醤油と唐辛子で味付けされているので特に味付けはなし 具材は、ゴーヤ、キャベツ、しめじ、にんにくの芽 豚バラ肉の油でゴーヤの苦味が抑えられたパスタになりました

すごめん播州ラーメン楽しみ！！

何うどんの逸品かは明日8/22発表しますね っと書いていたけど 　10:08まだ発表されないなぁ。 ③は、沖縄とか九州方面だと良いなぁ。

こんにちは、すごめん先生です。 8月28日に「凄麺　長崎ちゃんぽん」がリニューアル発売されます。 今回のリニューアルでは、現地の味にこだわり、長崎県の方々にも協力してもらいながら商品づくりをしていったとか。パッケージにも長崎の名所の写真が加わり、長崎の魅力が伝わってきます！ さっそく私、すごめん先生も実食しました🍜 魚介や野菜の旨味が溶けこんだスープ、ぴりっと後味を引き締めるコショウ！これにモチモチの極太麺が合わさって、箸がとまらない！かなり食べ応えがあり、満足する１杯でした！みなさんもぜひ食べてみてください～🥢 さて、簡単な紹介はここまでにして、みなさんのお待ちかね、 「そうだ、長崎ちゃんぽんを冷やそう」のコーナーに参りたいと思います。 いざ！！！ Let’s cooling！！ ⛄冷し長崎ちゃんぽん⛄ 今までと同じ“汁あり冷しレシピ”で調理しました！ 第４弾「冷し長崎ちゃんぽん」は、いつもよりさっぱりとした味わいとなり、夏バテでさらっと食べたいときはありかな。けれど、油が固まり、長崎ちゃんぽんの風味をあまり感じらない。いまいち… こうなったら、長崎の名物にリベンジ魔改造！！ いざ！！！ Let’s cooking！！ 🍜長崎皿うどん風焼そば🍜 【材料】 ・凄麺 長崎ちゃんぽん ・片栗粉 ・ごま油 【レシピ】 『麺』 ① 麺のみをお湯で戻し、5分待つ。 ② しっかりとザルで湯切りし、キッチンペーパーで軽く水気をふく。 ③ ②に片栗粉を小さじ１、ごま油を大さじ１加えて、よく混ぜる。 ④ 麺の形を整えながら、きつね色がつくまで両面を中火で焼く。 ≪ポイント☝≫ ・小さめのフライパンで焼くと、麺の形がきれいに整います。 今回は玉子焼きフライパンの全面に麺を広げ、揚げ焼きしました。 ・フライ返しでめんを時々押さえながら焼くと、キレイな焦げ目やおこげがつきます。 『あんかけ』 ① 鍋で150㏄のお湯を沸騰させ、かやくをいれる。中火で５分後、スープを半量（約 大さじ１.5）加えて混ぜる。 ② 一度火を止めてから水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがつくまで加熱する。 最後、麺にあんかけを盛り付けて完成！ さっそくいざ、リベンジ実食🍜 むむ、これは!!!!! 極太麺のパリパリ食感がかなり良いです！食べ進めると、麺のパリパリとモチモチが同時に楽しめるのもうれしい！凄麺でこの食感に出会えたのも、アレンジならでは✨ あんかけにお好みの野菜や魚介を増やすと、もっと美味しくなること間違いなしでした！ ★今日の学習ポイント★ 「凄麺 長崎ちゃんぽん」 ・ご当地の方も納得の味にリニューアル ・冷やし長崎ちゃんぽんは敗北 ・長崎皿うどん風焼そばは大勝利 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!