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肉汁うどんの逸品＃２ 前回の肉汁うどんはコチラ  昨日はアレだったりコレだったりと「ラーメンな1日」だったので、本日のランチはうどんを食すことにしました。  ■最強の乾麺うどん前回も書きましたが、『「うどんを極めた」は伊達ではない』コシのある麺で食べ応え抜群。他のカップうどんも好き

野方ホープ1994 ■前置き「新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）」で遅めのランチ。ラー博では「あの銘店をもう一度」というコンセプトで、お店が一定期間でリレーしながら出店していす。その中で特に気になったのがこの「野方ホープ1994」でした。 GWということもあり、どのお店も混んでいます。おおよその待ち時間がわ

コンビニで売ってるコラボ麺とかも、 ときどき目を見張るものがあります。 安い店ならランチ食べれるよ～とか。

『油そば』@麺道場YAWARA(道の駅潮見坂) 静岡県湖西市に店舗を構えている『麺道場 YAWARA』さんがお店でなく「道の駅潮見坂」で屋台営業してるとインスタで見掛けたので現場に急行！因みに、こちらの道の駅潮見坂は無料の足湯も有り、海を見ながらの食事や足湯が楽しめるんです。本題に戻って… 本日のメニューは『油そば』のみでしたが青空の下

旬のものはいいですよね♪ 管理人の今日のランチも筍ごはんでした😊

函館　塩ラーメン 週末の楽しみであるカップ食ランチ。前半である土曜日はこちらをチョイス。 塩ラーメンは（僕的に）あっさり/さっぱり系に属するので、濃厚系を好む僕としてはあまり選ばないジャンルですが、パッケージに惹かれて手にとりました。※撮影・デザインした方に「パケ買いしましたよ！」と伝えたい（笑） 

昆布酢は美味しくて衝撃でした！！ 今日のランチの凄麺も楽しみです♪

尾道　中華そば 本日のランチは背脂シリーズの尾道。 背脂好きとしては期待の一杯。 背脂はレトルト具材の中に大きめサイズで入っていて、スープに浮かぶ姿に迫力を感じます。丼からスープを飲むときに入ってくる独特の甘みがたまりませんね！「どのラーメンスープが一番好きか？」と問われたら、「醤油」と答えるの

汁なし麺をもっともっと美味しく!! 【汁なし麺のお作法？をもっと知りた～い】(3月6日凄トーク)https://sugomen-chi.com/chats/enz1jv58umoymqtsで、「カップ麺ならではのプロ推奨のお作法」をお聞きしたところ、かなさん経由で次のとおり開発室のコメントをいただきました。とっても良い情報なのにコメン

自分が頼んだのは烈火ラーメン（中辛）って言う辛いラーメンのランチセットで博多一口餃子付きで900円です 他には、普通のラーメン、ねぎごまラーメンも選べます セットメニューは、日替わりのご飯（明太高菜ご飯とか、玉子かけご飯とか、チャーシュー丼とか）、博多一口餃子、白ごはん＋替え玉ってのが有ります