うどんチャレンジ㊴ うどんチャレンジ㊴ コスモスブランドの「ON365」冷凍肉うどんです😸コチラは日清食品冷凍が販売者、製造は高松日清食品になります😼晩御飯でいただきました😸 写真では、具材がわかりにくいですが、少しだけあります。麺は温めたら丁度良い硬さでした😸具材の物足りなさは値段（208円）を考

うどんチャレンジ㊳ うどんチャレンジ㊳  本日２杯目は、産直市場で買った「こびきうどん」です😸一般的なうどんの製法は手打ちです。捏ねた生地を足踏み等の熟成工程を経て、薄く延ばして切るもの。コチラは手延べ製法になります。捏ねた生地を熟成工程を経て、二本の管に文掛け（あやがけ）にして交互にかけます。ある

うどんチャレンジ㊲ うどんチャレンジ㊲ 今日はお休みなので、産直市場に買い出しに行きました。そこで見つけた地元製麺所の生うどん。 ２２分茹でました😅シンプルな具材でいただきました😸やはり生は違います。茹で延びがありませんし、長時間茹でてもコシがあります😸内容量は２００gなので、茹でたら2倍くらい。２

うどんチャレンジ㊱ うどんチャレンジ㊱ 今夜の２杯目は、ニチレイの冷凍カレーうどんです😸レンジで600Wだと８分５０秒・・・長い😅チンしてどんぶりに移し替えました😸ところどころ冷たい部分があり、再加熱。お揚げ、豚肉、蒲鉾と具材もあります。カレースープにはとろみがあり、それほどスパイシーではありませんが、美味し

うどんチャレンジ㉟ うどんチャレンジ㉟ 撮影前に袋を破ってしまいました😅今夜はコスモスのオリジナルブランド「ON365」のきつねうどんです😸販売者は日清食品冷凍株式会社で、製造は高松日清食品になります😼 うどんとお揚げとつゆしか入っていなかったので、ねぎをプラスしました😸 あ～これぞ、きつ

うどんチャレンジ㉞ うどんチャレンジ㉞ 先ほどキンレイの冷凍うどんをいただきました😸でも足りなかったので😅 昨日と同じ大徳食品のチルド３玉うどんをいただきました😸 お揚げ２枚は、ちょっと重かった😅

うどんチャレンジ㉝ うどんチャレンジ㉝  今夜は、キンレイの冷凍うどん「京風だしの冷凍おうどん」です😸キンレイは京都の会社なので「おうどん」と言わはるんですね〜😸 さて、お鍋に冷凍麺を入れ、温めて溶かすだけ😸写真とは少し違いますが🐱 あ～、お出汁が京都ですね😸讃岐うどんとは違いま

うどんチャレンジ㉜ うどんチャレンジ㉜  今夜はチルドうどん、大徳食品の３玉入りうどんです😸麺を湯戻しで一分ほど。自作のお揚げとかけつゆでいただきました😸 麺はコシがあまりなく、軟らかめでしたが、温まりますね😸お揚げとつゆが、ん～～たまらん🐱やっぱりきつねうどんは良いですね😸

うどんチャレンジ㉛ うどんチャレンジ㉛ うどんが一杯では足りなかったので😅おかわりは、さぬき丸一製麺の冷凍細うどんです😸 稲庭風うどんと食べ方は同じですが、これだけ細いのに、稲庭風うどんよりもコシがあるように感じました。 やっぱりかけうどんは、温まりますね😸

うどんチャレンジ㉚ うどんチャレンジ㉚ 夕方からの冷え込みが厳しく、帰宅時間には、小豆島でも吹雪いていました😸 寒い中いただくのは、テーブルマークの稲庭風うどんです😸 見ると、うどんが平打ち麺のように、しかも細めですね😸いつものかけうどんですが、麺が軟らかく、食べやすいですね😸稲庭風の形状