尾道中華で具材増し 昨夜も食べた、お鍋の具材を使って今朝は尾道中華そばで頂きます！🙏少し長めに茹でてみました😃綺麗な色に、茹で上がった白菜は気にしていた芯の茹で加減も良く柔らかくて丁度良い食感でした😃葉も芯も、甘さが出ていてイイ感じ♪😉少しは健康志向になったような…😆大きな背脂たっぷりの醤油スープと太めの平打麺シンプル

キノコたっぷり佐野らーめん 昨夜のとり野菜みそ鍋の入れ残りのキノコ達を佐野らーめんに入れたらイケるんじゃないかと…🤔 湯戻しした佐野らーめんに下茹でさせたキノコ達とメンマを少々添えてみました残った食材でアレンジしてみます😃秋の味覚を活かした佐野らーめん舞茸、エリンギ、エノキに椎茸水々しくて、しっかりした歯ごたえ&nb

とり野菜みそ鍋 夕食は今シーズン３度目の寄せ鍋 今夜のスープは…まつやのとり野菜みそ鍋用スープも市販されてますが味噌󠄀自体を入れることで濃厚な旨味を感じますね☺北陸金沢の家庭の味豚肉、鶏肉をメインに野菜、糸こんにゃくにそれと我が家は…舞茸、エリンギ、エノキに椎茸きのこ類をふんだんに投入します😃 

仕事帰りの帰り道 ふらりと立ち寄った輸入食品のお店で 北陸応援ビーバーの特売コーナーを発見！ https://sugomen-chi.com/chats/qieozz95pkfor4o9?tree=7e2gwxs88bcwoooc&tree_type=ChatCommentReply は

感謝の気持ちで祝い麺 遅くなりましたが１０月２９日、凄麺の日そして凄麺２３回目の誕生日おめでとうございます！ ちょうど半年前ニュータッチに見向きもしなかった時に偶然見つけた、横浜発祥サンマー麺これが凄麺の世界に入るきっかけでした。 ラーメンを好んで食べて来なかったので知識や味覚も乏しくこれから続けてい

【ニュータッチ】宇都宮焼そば ご当地の味を楽しめるニュータッチの焼きそばシリーズ 特徴の極太麺はウスターソースと良く絡んで揚げ麺で感じがちなスナック感を忘れさせてくれます😃これからも、紅生姜を入れ続けてもらいたいソースと絡み、食べ応えある極太麺もう一つの特徴ニュータッチブランドのカップ麺で✨唯一、入っている紅生姜今日は

茨城けんちんそば 茨城けんちんそば皆さんの称賛の声を聞くと居ても居られず…取り寄せて頂きました😆 初めて凄麺で食する黒蕎麦はしっかりした歯ごたえそれと蕎麦の旨味が鰹と昆布が効いた甘辛さを感じるスープと共にダイレクトに伝わりますね！蕎麦に負けないくらいの豊富な具材小袋の分け方にも、美味しさへのこだわりを感じま

当直明けの勤務も終わり 帰り道、凄麺探しに足を延ばして 🍀ライフさんへ カップ麺売場のエンドで 目の当たりにした👀 🙌富士そばの特売コーナーに歓喜！ 思わずカゴに…１つ、２つ、３つ😆 通販で購入した茨城けんちんそばも 帰宅時間に配達してもらうようにしたし 今夜はオカンにも味わせてあげようと ２倍

天かすわかめDE塩ラーメン 塩ラーメンが恋しくなって玉林園グリーンコーナーの天かけラーメンをヒントにしてトッピングしてみました。我が家のアレンジ具材、日に日に増えてきました😋本家天かけラーメンは醤油ベースなので天かすと塩スープとの相性は…？ 函館塩ラーメンのスープが思いのほかしっかりと主張しているので天かす油は強調し

岡山名物えびめし 私用で岡山によく通ってた頃にすごく気に入った岡山のえびめし ディオさんで売っていたのであの味をもう一度、味わいたく思わず、まとめ買いしました。ボリュームあるので、１袋で２食分いけます😋パンチのある見た目ですがウスターソースの香ばしさと旨味がよく効いたご飯にぷりっぷりの海老冷凍食品でここまで