こんにちは、すごめん先生です。
2/5に京都背脂醤油味がリニューアル発売されました!
ところで、、
みなさん、京都背脂醤油味は他の凄麺に比べ、麺が柔らかめだと思ったことありませんか?
実は、これも隠れたこだわり!!
開発当初に実際に京都のラーメン店を独自調査した結果、比較的麺が柔らかめの傾向があったとのこと。原料の厳選・凄麺ノンフライ麺製法・湯戻し時間にこだわりながら開発担当者が試行錯誤し、本場さながらの雰囲気を楽しめる麺を完成させました🍜✨
ぜひリニューアルした京都背脂醤油味も食べてみてくださいね🤤
★今日の学習ポイント★
・本場さながらの雰囲気が楽しめる柔らかめ食感の麺を実現!
・京都のラーメンを独自調査、比較的麺が柔らかめの傾向あり!?
・原料の厳選・凄麺ノンフライ麺製法・湯戻し時間を試行錯誤して完成!
それでは、また次回!
See You Next SUGOMEN !!!
こんにちは、すごめん先生です。
2/5に京都背脂醤油味がリニューアル発売されました!
ところで、、
みなさん、京都背脂醤油味は他の凄麺に比べ、麺が柔らかめだと思ったことありませんか?
実は、これも隠れたこだわり!!
開発当初に実際に京都のラーメン店を独自調査した結果、比較的麺が柔らかめの傾向があったとのこと。原料の厳選・凄麺ノンフライ麺製法・湯戻し時間にこだわりながら開発担当者が試行錯誤し、本場さながらの雰囲気を楽しめる麺を完成させました🍜✨
ぜひリニューアルした京都背脂醤油味も食べてみてくださいね🤤
★今日の学習ポイント★
・本場さながらの雰囲気が楽しめる柔らかめ食感の麺を実現!
・京都のラーメンを独自調査、比較的麺が柔らかめの傾向あり!?
・原料の厳選・凄麺ノンフライ麺製法・湯戻し時間を試行錯誤して完成!
それでは、また次回!
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すごめん先生
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02/11
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おしゃべり