またまた、CSの某チャンネルのドライブインらーめん探訪って番組の話しですが、新潟に有るとあるドライブインでは天ぷらラーメンなんて物を出してるそうです
醤油ベースのラーメンに海老、茄子、海苔、椎茸、ちくわなどの天ぷらが乗っているものでした
まあ、そこのドライブインで何か特色のある物を…って事で作ったようですが、もうこうなるとラーメンってよりただのジャンクフードでは?とか思ってしまいます
そばやうどんで天ぷらってのは、鰹出汁ベースの醤油スープだから衣が汁を吸っても有りかな?って部分は有りますが、豚骨ベースの醤油スープを吸った衣はどうなのよ?
油がしつこく感じないのかな?とか思いましたが、メニューとして存在しているって事はそれなりに美味しいのかな?とか思ってしまいました
自分的には、この店に偶然入ったとしても注文する勇気は無いです(笑)
またまた、CSの某チャンネルのドライブインらーめん探訪って番組の話しですが、新潟に有るとあるドライブインでは天ぷらラーメンなんて物を出してるそうです
醤油ベースのラーメンに海老、茄子、海苔、椎茸、ちくわなどの天ぷらが乗っているものでした
まあ、そこのドライブインで何か特色のある物を…って事で作ったようですが、もうこうなるとラーメンってよりただのジャンクフードでは?とか思ってしまいます
そばやうどんで天ぷらってのは、鰹出汁ベースの醤油スープだから衣が汁を吸っても有りかな?って部分は有りますが、豚骨ベースの醤油スープを吸った衣はどうなのよ?
油がしつこく感じないのかな?とか思いましたが、メニューとして存在しているって事はそれなりに美味しいのかな?とか思ってしまいました
自分的には、この店に偶然入ったとしても注文する勇気は無いです(笑)
2
14
NOBU ⭐️⭐️
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2023/02/15
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その他