こんにちは、すごめん先生です。
2023年が始まったと思ったらもう1月後半、年を重ねるごとに1カ月、1年があっという間に過ぎていく感じがします…💦
さて、気を取り直して今日も授業を始めたいと思います✍
今回は、凄麺を語る上で欠かせない「太麺」を勉強します。🍜
凄麺に初めて太麺が登場したのは、2001年の凄麺誕生から間もない2002年9月16日。凄麺の大人気商品「ねぎみその逸品」がはじめて発売された日でした。太麺は、凄麺の中でも中細麺に次ぐ歴史の長い麺なのです!⏲
特徴は、なんといっても名前の通り「太」いということ。
以前紹介した中細麺よりも、噛み応えが強く小麦の風味をしっかりと感じます。さらに一般的なノンフライ麺と比べ、茹で伸びしにくいのもポイントです。
さらにさらに、「ねぎみその逸品」や「仙台辛味噌ラーメン」のような味噌味に加え、「新潟背脂醤油ラーメン」や期間限定発売の「冬の塩らーめん」といったこってり系醤油・塩味など、味の強いスープにも負けないところも太麺の魅力です。
ただいま、すごめんちでは、太麺の第1号商品「ねぎみその逸品 祭り」を開催中です。
(https://sugomen-chi.com/page/negimiso)
購入キャンペーンやキャッチコピーコンテストなど様々な企画を展開。1月23日には第5弾企画が発表となります。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね✨
ところで、、
凄麺には、さらに太さをパワーアップした「極太麺」があります。「極太麺」については、ここでは語りきれないので、また別の機会で勉強していきたいと思います、お楽しみに!
★今日の学習ポイント★(太麺編)
・凄麺のなかで、中細麺に次ぐ歴史の長い麺
・味噌ラーメンをはじめ、力強い味にも負けないのが「太麺」
・「ねぎみその逸品祭り」をどうぞよろしくお願いします!
それでは、また次回!
See You Next SUGOMEN !!!
こんにちは、すごめん先生です。
2023年が始まったと思ったらもう1月後半、年を重ねるごとに1カ月、1年があっという間に過ぎていく感じがします…💦
さて、気を取り直して今日も授業を始めたいと思います✍
今回は、凄麺を語る上で欠かせない「太麺」を勉強します。🍜
凄麺に初めて太麺が登場したのは、2001年の凄麺誕生から間もない2002年9月16日。凄麺の大人気商品「ねぎみその逸品」がはじめて発売された日でした。太麺は、凄麺の中でも中細麺に次ぐ歴史の長い麺なのです!⏲
特徴は、なんといっても名前の通り「太」いということ。
以前紹介した中細麺よりも、噛み応えが強く小麦の風味をしっかりと感じます。さらに一般的なノンフライ麺と比べ、茹で伸びしにくいのもポイントです。
さらにさらに、「ねぎみその逸品」や「仙台辛味噌ラーメン」のような味噌味に加え、「新潟背脂醤油ラーメン」や期間限定発売の「冬の塩らーめん」といったこってり系醤油・塩味など、味の強いスープにも負けないところも太麺の魅力です。
ただいま、すごめんちでは、太麺の第1号商品「ねぎみその逸品 祭り」を開催中です。
(https://sugomen-chi.com/page/negimiso)
購入キャンペーンやキャッチコピーコンテストなど様々な企画を展開。1月23日には第5弾企画が発表となります。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね✨
ところで、、
凄麺には、さらに太さをパワーアップした「極太麺」があります。「極太麺」については、ここでは語りきれないので、また別の機会で勉強していきたいと思います、お楽しみに!
★今日の学習ポイント★(太麺編)
・凄麺のなかで、中細麺に次ぐ歴史の長い麺
・味噌ラーメンをはじめ、力強い味にも負けないのが「太麺」
・「ねぎみその逸品祭り」をどうぞよろしくお願いします!
それでは、また次回!
See You Next SUGOMEN !!!
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すごめん先生
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2023/01/21
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