凄トーク！

長崎チャンポン買いました。 蓋をとって、麺にかやくを乗せて、好きな冷凍野菜をモリモリ。お湯を規定線まで入れて具材がヒタヒタになる様にちょっと調整。 レンジで加熱しながら待つこと5分zzzz。 野菜たっぷりチャンポン出来たよ！ かまぼこがリアルな仕事をしてる

＊今回ちょっと語り過ぎました。それでも読んでいただけると2号は喜びます＊ こんにちは！ 開発2号です。 余談ですが、私この時期がすごく好きなんです。キラキラしたクリスマスからの年末に向けての盛り上がり方、そしてゆった～りしたお正月。みなさんはどんな年末年始を過ごしますか？？ぜひ教えてくださいね！！ ここからが本題！ 年末ということで、１年を振り返ってみました。そこで、今年私ができるようになった（と思っている）ことを聞いてほしい！あわよくば褒めてほしい！と思い投稿しております笑 それは、、、、、 「麺厚（麺の厚さ）を正確に計測すること」！！ ほんの少し厚みが違うだけで、食感、スープとの相性などが変わってきてしまうため、麺を作る上でとっても重要なことなんです。0.01㎜単位の世界ですよ！！！ｽｺﾞｯ 測り方はシンプルなんですが、これが本当に難しくて、できるようになるまでとっても時間がかかりました。。。。 写真にあるような麺厚計に麺を挟んで測ります。麺が柔らかいので、挟むときにつぶしてしまわないようにしなくてはいけなくて、かなり繊細な作業になります。 お察しだとは思いますが、私は麺をつぶしまくって全く違う数値を読み取ることが多く、毎度苦戦しておりました・・・・（思い出したくないあの頃・・・笑） このままだとまずい！そもそも悔しい！！ そこで私は毎朝毎朝工場に通い、先輩や現場の方々にアドバイスをもらい、見守られながら練習しておりました。（練習してるとみんな見に来てくれるんです😢ﾔｻｼｲ･･･） たくさんの人のおかげで、今では自分で測った厚さを堂々と言えるようになるまで成長しました。（きっとしてるはず！笑） なんだかすごいことができるようになったような感じになってしまいましたが、「麺厚測れるようになったよー」っていうだけです笑 ここまで読んでくださってありがとうございますm(__)m 来年もちょっとずつ成長できるように頑張ろうと思います！！ では少し早いですが、みなさまよいお年を！👋

本日仕事納めです １年間お疲れ様でした 始業前にボチボチしてやっとレベルが上がりました😭 すごめんちを知ったのが今年の初夏、そしてポイントシステムを理解する前は毎日ログインのポイントだけで、どうすれば皆さんのようにレベルが上がるのか不思議だったあの日から大分進歩しました

まず…凄麺じゃなくて、 スミマセン😥 久しぶりの、 納豆トーストでしたので😋 😓食べ終わってから… 納豆の一つでも写せばよかったと反省💦

ローソンで売ってる『堅ぶつ』 誰が何と言おうと、私はこれが一番好きです。

今日のパスタ 今日のパスタは、車麩とネギのパスタ柚子胡椒トッピング ベースは塩味で具材は車麩、キャベツ、ネギ（青い部分） 今回のパスタは柚子胡椒を楽しむ為のパスタなので、シンプル仕上げです

今年の会社昼飯〆凄麺を何にしようか？ 何日か前から考えていて「ねぎみその逸品」にしよう！ と思ったら、手持ちが無い。。アリャリャぁ〜 通勤経路で必ず入手できるので油断してました。途方〜〜。。。 と言う事でピンチヒッターは「ニュータッチ　懐かしの焦がししょうゆラーメン」年末で色々用事に出ても当たり障りがなくて美味しい一杯です！

なんと無くキリン堂を覗いてみたら二個だけ残ってました、 手には入らないなって思って諦めてたのに冨士そば 何とか年越しまでにGET出来ました。(//∇//)\ ちょー嬉しい😃

開催していた「凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第2問」の答えを公開中！ 沢山のご参加ありがとうございました！！ 「凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第2問」は 現在も開催中ですので、 まだクイズに参加できていない、という方は 下記リンクからご参加くださいね♪ ▼クイズに参加する 凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第2問 ▼答えはこちらから 凄麺QUIZ～2023年の思い出編　第2問　答え 2023年の思い出編　第3問は明日公開予定です！ こちらもぜひご参加ください。

病院での待合室にて、ネット記事を読んでいて…見つけました。 凄麺 函館塩ラーメン↓↓ https://hakodate.keizai.biz/headline/627/

食べたかったやつ、 やっと見つけて、 頬緩む。 (リニューアル太麺)旨かった👍️

私も三点ほど買い出ししてきました ( ´ー`)

オリジナル凄麺食べました！ 作り方が別の紙になってるのは本体に印刷されてないからだったんですね。 スープは王道の醤油かな、と思ったら多めの調味油でコクとボリューム感アップで美味しかったです。味が濃い〜と思いつつ飲んじゃった。 あと、卵はやはりいいですね。

🎍お正月🎍 　100円おせち 過去にＴＶで何度も見て興味深かったのですけど　 　正月に行ってみると　何処でも売り切れ💔 今年は、2023/12/25販売開始されたと知り　🏪　🚙 　行って来ました(^^) 年末　年の暮れ　🍥🍜　具になりそうな物が沢山あり。 　　　　　　🏪１００ローソン

クリスマスケーキを買いに行って 帰りに食べた事ないやつ沢山あったので 買ってきました😊 何から食べようかな😋🍜 富士そば紅生姜天そばは年越しかな✨

池袋キッチンABCでクリぼっちディナー 12月のおすすめ「オリエンタルハンバーグ（ABC名物オリエンタルライスのハンバーグ版）+鶏のから揚げオーロラソース」はサラダ、ライス、味噌汁（背脂入り豚汁）付きで1,000円なのですが、お子様ランチみたいな旗🇦🇺と🐙さんウインナーもおまけで付けてくれました!!たのしー！ オリエンタルハンバーグも楽しいけどから揚げもチキンソテーに近い感じで美味しかった。。 ここの味噌汁（というか豚汁）は定食に無料で付いてくるのですが1杯60円でおかわりすると、大根や玉ねぎ等の野菜や豚肉をたっぷり入れてくれるのでわたしは必ずおかわりします！ 昭和44年創業のお手頃洋食屋のキッチンABC、大好きです😚 （ごはんはぼっちでしたが帰宅してからも夫婦で乾杯もしました😉）

神戸　元町ケーキのモンブラン 　 クリスマス仕様です

昨日26時頃 　📺見てたら　アッ！ 　　🎄メリークリスマス🎄

その昔、いきつけの焼き鳥屋で、イブの夜に、常連の不倫してる女性が、相手に会えないので、今宵は、おっちゃんと乾杯やわ！とかありました。誰しも墓場まで持っていく過去は ありますよね。サテサテ、年越し凄麺どれにしょうかな！

　数ヶ月前　 空き蓋等をどうやって保管してますか？ っと聞かれている方が居たのですけど 　その時　手元に保管品が無かったので　カキコミお返事出来なかったのですけど　 　今日それを思い出したので　投稿します。 樹脂の容器は、福箱に 蓋は　１００円ショップで買ったCD等用の容器に入れ　自分は保管？コレクション？しています。 福箱の利用方法　これって　コロンブスの玉子🚢 　レベルの使い方では?

12月24日、今日はクリスマスイブですね！🎄✨ みなさま、どんなひとときをお過ごしでしょうか。 ラーメンとクリスマスはなかなか結び付かない…ところではありますが 今年はブラザーズたちも少しだけクリスマス気分を味わってみました。 今年も残すところあと1週間。 すごめんちではまだまだ企画をご用意しています！ 引き続きすごめんちをお楽しみください！ 素敵なクリスマスをお過ごしください✨　 Happy Christmas.

とうとうオリジナル凄麺到着してました〜！✨️ 食べる前からワクワクで勿体なくて中々食べれず…… まだまだパッケージだけで楽しめちゃいそうです笑

今日は自家製柚子胡椒作り

３度目のリピート😊 私が今年一番ハマったお菓子です🌕🐇

つい先日、近所にひっそりとラーメン屋さんの新店がオープンしていました。 そこは以前焼肉屋だった居抜き物件です。 お店は高井田系中華そばのお店です。 昨日、訪店して中華そばをいただき、美味しかったです。 画像の高井田系中華そば、700円です、安いっ♪ でも、ここ、流行るかな～？というのが正直な印象・・・。 人通りの少ない場所に、看板もなし、名刺いただきましたが、 電話番号もないし、SNSはインスタのみで「X」はなし。 開店前の事前告知も、もちろんレセプション的なものも一切なし。 なんかお商売やったことのない人が突然始めた雰囲気です。 ラーメンは美味しかったのですが、ビールもなし・・・ (^_^;) ビールの品揃えのないラーメン屋さんとか、初めてかも。 近所に大学があるのでそことか駅前でビラまきするとか、 もっとSNSで発信するとかしては？・・・ と大きなおせっかいをしてしまいました。 店主さんも奥様（？）も気さくでいい方だったので、 応援したいのですが、なんか商売の形態や姿勢を見て ちょっと複雑な気分になってしまいました・・・ (^_^;)