【スゴ活】和歌山中華そば
「クルマに喩えるなら、フルモデルチェンジ級のリニューアルでした😳」
P.S.
ちよちゃん が、ここ最近、コンスタンスに参加できるようなので、今は自分の投稿をFacebookのタイムラインになぞらえ、いただいたコメントを楽しみながら、コメントくださった方々の投稿にコメントさせていただく…みたいな、レトロなSNS感覚で、のんびりと参加させていただいております🙇
P.S.2
コミュニティのガイドライン の「店舗名・所在地が特定できるような発言はお控えください」を遵守し、どこ店かは具体的に書けない(※)のですが、ちよちゃんのイベント の待ちの時間に、近隣のセイコーマートさまで買って食べました。
ちなみに、ヤマダイさまの お膝元の八千代町さまには、凄麺を扱っている お店が4店舗ありますが、この4店舗を巡れば、貴重な店舗オリジナル商品も含め、時期にもよりますが、30種類ぐらい集まります！
さらに、お隣の市まで行くと、もう5〜6種類が手に入るパラダイスなので、まとめて買う場合には ヤマダイさまの直売 、買い足す場合には八千代町さま近隣の お店さまを巡って、足りないものを ヨドバシさまの即日配達 …みたいに揃えてます🚗
※「店舗名・所在地が特定できるような発言はお控えください」は、スーパーさま、コンビニさま、ドラッグストアさまなど、日常の お買い物をする販売店さまが対象で、新横浜ラーメン博物館さま や CHABARA（ちゃばら）さま など、観光で訪れるテーマパークやアンテナショップ、また、オンラインショップやチェーン名（イオンさま、セブン-イレブンさま、マツモトキヨシさまなど）は大丈夫みたいです🙂（本投稿時点の独自解釈）
P.S.3
ちよちゃんが食べたリニューアル前の商品 を作ったのも私だったのですが、今回の自分のリニューアル後の商品を作ろうとして…
「あれ、粉末スープなんて入ってたっけ？」
…と、記憶が あやふやになりました。
中華あんかけの 横浜発祥サンマー麺 は、とろみ粉末タイプでしたが、とんこつ系の 横浜とんこつ家、熟炊き博多とんこつ は液体スープのみ、確か和歌山も…と思って、みなさまの投稿 を見直すと、リニューアル前は、やっぱり液体スープだけでした！
液体スープだけだったものが「液体スープ＋粉末スープ」になり、どうやら味の作り方を一新されたようですが、でも、味そのものは、リニューアル前と違和感ないはずです。
クルマで喩えるならデザインはキープコンセプトで全く新しいプラットフォームを使ったフルモデルチェンジ、スマホやPCに喩えるなら操作性は同じで新設計のOSへのアップデート…みたいな画期的なリニューアル？
やはり特筆すべきは、とろみ感が大幅にパワーアップしている点で、ローソンさまのチルドタイプの 天下一品監修こってりラーメン に匹敵すると言えるぐらいの、どろどろ感が凄く、それでいて、もたれるような脂っぽさはなく、実は、あっさりしているように、私は思いました😋
（私は「カップを洗った後のニオイの残り具合」を目安にしているのですが、例えば、佐野らーめん は、あっさり系な感じですが、軽く洗っただけでは結構ニオイが残る一方、和歌山中華そばは、佐野らーめんほど洗わなくてもニオイが落ちるので、この辺が、あっさり感につながっているように感じてます）
P.S.4
味は和歌山中華そばから離れてしまいそうですが、こってり＆どろどろ好きな人は、コロッケを1枚買って、トッピングするのではなく、リニューアル後のスープに溶かすと、ハマるかも知れません⁉︎
余談（あくまでも私の独断と偏見による憶測で間違ってる可能性有り）ですが、とろみ感を増す粉末スープの追加は、非常に大きなリニューアルだと思うものの、公式発表で強調していないのは、観測気球（プラスマイナスの反響を確かめる）要素があるのかも？…と感じてます。
粉末スープは、手間が増えてしまったり、強制的な増粘になったり、もしかしたら、マイナス部分に受け取られる可能性もあると思います。
ただ、私個人としましては（この粉末スープは）脂を増やすことなく、よりヘルシーに煮詰めた とんこつの とろみを画期的に再現（ある意味で代替肉？）しているので、反響次第で他の商品にも拡大されるヴィーガンヌードル的な手法（？）ではないかと思い、とっても期待しています。
特に、ばんどう太郎 坂東みそ煮込みうどん は、お店の商品の粘度が魅力的なので、次回は増粘で濃厚な仕様にアップデートし、是非とも 吉山商店焙煎ごまみそらーめん のような冬の名物商品として定着とか⁉︎😆
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投稿を表示すごい情報集力といつもながらの鋭い分析力ですね～👀👀👀
さすがはSolituder🍙KABOOさんです🤩
そしてストックの凄いこと凄いこと！ お店の特売コーナーみたいです😊
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投稿を表示リニューアルした新和歌山の食レポ＆考察お見事でございます♪
手元にはまだ旧タイプしかありませんがこの内容を見て新和歌山を探して食べたくなりました。
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投稿を表示おはようございます。
ほぅ・・・、そんな違いがあったのですね、参考になりました！
って、かなり大きな変化ですね～！
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投稿を表示リニューアル前の和歌山をいただいたばかりなのにスープは液体のみなのを忘れてました😵
但し、リニューアル後の投稿で偶然粉末スープに触れたのはよかったと思います😊
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