アレンジDE・台湾まぜそば① 職場が変わり、生活リズムも変わり慣れるまで時間が掛かりそうです…こういった時こそ！自宅でゆっくり凄麺に没頭出来る時間が安らぎになりますね🤓 名古屋THE・台湾まぜそばの大家族を迎え入れたのでこれからじっくり味わっていこうと今日は卵黄ソースを使わずにかつお節を混ぜてみました😃おいしく食べるコ

今日は休日で 踊る大捜査線のアナザーストーリー 映画"室井慎次"の二部作の前編 「敗れざる者」を観てきました😃 ストーリーは彼の生き様を交えながら 表舞台から去り、故郷で粛々と暮らす中で 起こった事件から始まる 見応えある作品ということで… (詳しくは、映画館でご鑑賞ください🙇‍♂️) その劇中

【スゴ活】冬の塩らーめん お茶目で可愛い♪冬のＨＯＴトッピングの小袋凄麺と凄麺タイマーを並べて待つ至福のひととき☺初めて使うキッチンタイマースゴレッドと一緒に刻む⌚湯戻しの待ち時間が楽しいです☺ 今年の特徴の冬のＨＯＴトッピング小袋の中から広がるローストガーリックの食欲そそる香ばしい匂い開けただけで期待が出来ますね

到着！名古屋THE・台湾まぜそば この終売の文字が名残惜しく😢この子の家族を引き取ることに…１２麺家族の大世帯温かくお出迎えをしてあげました😃🗼名古屋タワーで撮りたくなり…📷️念願の２ショットが撮れました！😆お湯を捨てる前にほぐすと絡めやすい😃極太麺に絡むタレ、それと卵黄ソース程よいピリ辛さをじっくり堪能出来これで、しばらく楽しめそ

新しい冷蔵庫が来たので そのついでに水屋の中に 色々と逃がしていたのを整理をして ようやく作れた🛌凄麺たちの寝場所😃 今までは、あちこちに分けて 窮屈そうで、探すのも一苦労だったのが これで悩み無用！😆 在庫管理もしやすくなりました☺

不在通知を昨日受け取り ようやく我が家にも キッチンタイマーが届きました！ ありがとうございました😃 ✋️手に馴染むフィット感 スゴレッドの何とも言えない 愛くるしい笑顔♪😆 ⌚早速、機能確認！ 💡お〜っ♪これは素晴らしい！👏 色んな使い道が出来そうだ… まずは、湯戻し 🍜楽しく待ち時間を刻め

ゲームチックなご対麺 長年使っていた冷蔵庫が壊れてしまい午後から家電量販店へその足で立ち寄ったスーパーで夕食を買いに店内を歩いてると👀おやっ！？不自然な光景が…決して仕掛けではありません！😆他社さんのカップ麺の中に何故か、冬の塩らーめん？🤔どう見ても売り場所が違うのできっと誰かが手に取り、気が変わって置き残した物と推測🔍

尾道中華で具材増し 昨夜も食べた、お鍋の具材を使って今朝は尾道中華そばで頂きます！🙏少し長めに茹でてみました😃綺麗な色に、茹で上がった白菜は気にしていた芯の茹で加減も良く柔らかくて丁度良い食感でした😃葉も芯も、甘さが出ていてイイ感じ♪😉少しは健康志向になったような…😆大きな背脂たっぷりの醤油スープと太めの平打麺シンプル

キノコたっぷり佐野らーめん 昨夜のとり野菜みそ鍋の入れ残りのキノコ達を佐野らーめんに入れたらイケるんじゃないかと…🤔 湯戻しした佐野らーめんに下茹でさせたキノコ達とメンマを少々添えてみました残った食材でアレンジしてみます😃秋の味覚を活かした佐野らーめん舞茸、エリンギ、エノキに椎茸水々しくて、しっかりした歯ごたえ&nb

感謝の気持ちで祝い麺 遅くなりましたが１０月２９日、凄麺の日そして凄麺２３回目の誕生日おめでとうございます！ ちょうど半年前ニュータッチに見向きもしなかった時に偶然見つけた、横浜発祥サンマー麺これが凄麺の世界に入るきっかけでした。 ラーメンを好んで食べて来なかったので知識や味覚も乏しくこれから続けてい