京都伏見酒粕ラーメン、酒粕との戦い 2月24日に関西限定で新発売となる「京都伏見酒粕ラーメン」✨こちらの商品の最大の特長は玉乃光酒造さんの酒粕を使った華やかさと鶏と野菜 の旨みが織りなす濃厚鶏白湯スープ…！実は、私たちがこのスープに辿り着くまでには、たくさんの酒粕との戦いが繰り広げられていたのです…！！！私たちが酒粕ラーメンの存在を知

100年続く食文化へ…横浜発祥サンマー麺！ 12月2日にリニューアル発売となる「横浜発祥サンマー麺」✨秋刀魚(さんま)がはいっていないのに、なぜ「サンマー麺」という名前なの？？という謎は、2023年6月の凄ニュースでご紹介の通り。（横浜発祥サンマー麺 名前に隠されたおいしさの秘密… | すごめんち）そこで今回はフタにもデザインされているちょっ

ついに誕生！凄麺、地元のご当地麺「茨城けんちんそば」 全国数々のご当地麺を展開している凄麺！地元の方々に協力をいただきながら、地元の方々に愛される1杯をつくっております。そんな凄麺の最大の弱点は...自分たちの地元"茨城県のご当地麺がない!!!"こと…これまで"あれ???茨城県のご当地麺は??"と何度突っ込まれたことか....笑そんな、凄麺が、ついにつ

ご当地ラーメンの魅力にハマる、凄麺スタンプラリー 日本全国のご当地ラーメンの美味しさを再現する「凄麺 ご当地シリーズ」その商品数は、2024年7月現在でなんと27…！こんなにたくさんの商品たちを本社が茨城県にある私たちが生み出せているのは何を隠そう…ご当地ラーメンを提供されている、全国のラーメン店の方々のおかげ。商品化・リニューアル開発にあたっては

すごめんちのみなさんのおかげで今年も登場！ 凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン 「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」が今年の夏、パワーアップして帰ってきます!!!どこがパワーアップしたか…というと昨年に比べて辛さとニンニクが20%マシマシ…！実はこちらすごめんちのみなさんのお声を受けて完成した商品といっても過言ではない一杯なんです…！昨年の6月に発売した「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメ

和歌山中華そば 「濃厚豚骨醤油味」の７文字に隠されたひみつ 5月13日にリニューアル発売となる「和歌山中華そば」！今回のリニューアルでは、スープの濃厚感がUP…！何回…何十回もの試作の末に完成した、渾身の１杯です✨さて、そんな「和歌山中華そば」のお味ですがパッケージには「濃厚豚骨醤油味」と書かれています。今日は、この７文字に隠されたひみつについてお伝えしたい

凄麺初の温冷２WAYスタイル！山形鳥中華 誕生秘話 4月1日発売、凄麺ご当地シリーズに仲間入りとなる、山形鳥中華。この商品の特徴は、なんといっても凄麺史上初の温冷2WAYスタイル✨今日はそんな2WAY誕生秘話をお伝えしたいと思います。実は、山形鳥中華の凄麺化計画がスタートしたのは約5年前。ニュータッチ満福食堂シリーズで山形鳥中華を発売し始めたばかりの

中華の逸品 麻辣担担麺 復活の軌跡… 3月4日に新発売となる"凄麺 中華の逸品 麻辣担担麺"✨"食べてみたい.!!"、"気になる…!!"というメッセージ、ありがとうございます。凄麺ツウの方ならご存知かもしれませんが実は逸品シリーズの担担麺には、長い歴史があるんです。今回は逸品シリーズの担担麺について、そして"麻辣担担麺"がパワーアップ＆

函館塩ラーメンのちょっとマニアックで奥深いこだわり… 1月15日にリニューアルする函館塩ラーメン。函館塩ラーメンといえば、全国のご当地ラーメンのなかでも珍しい"塩ラーメン"！26種類を誇る凄麺のご当地シリーズでも唯一の塩ラーメンです。こってり濃厚な札幌味噌ラーメンとは対照的にあっさりとして透き通ったスープが特徴の一杯ですが...今回のリニューアルのポイ

福箱に登場する"アレ"の正体… 世の中をにぎわせている"アレ(A.R.E.)"ではなく福箱の"アレ"の正体、みなさんご存知でしょうか…。アレ…とは凄麺の人気(!?)キャラクタースゴメンブラザーズ!!!!…ではなく福箱だけでなく、公式SNSやHPなどでも度々登場する"にゃんたっち"一体何者…!!??と気になりますよね。(…というか管