【スゴ活】兵庫播州ラーメン 残す課題は今日の昼麺で兵庫播州ラーメン 冷蔵庫に具材が無く😹今日もそのまま頂きます🙏 以前よりスープの甘みを深く感じたのは色んな味を食べ重ねてきたからか唯一無二の味わいですね🐱今回は凄麺で普段使わない胡椒を用意しましたスープの優しさ染みる癒しの１杯☺️たういさんの記事を思い出し胡

【スゴ活】札幌濃厚味噌󠄀ラーメン 久しぶりに札幌濃厚味噌󠄀ラーメン頂きました！今回初のレポです😃実食から６日経ってますが…😸食感豊かな生もやしと人参がありがたいです☺️バターやコーン増しで味わいたかったところ冷蔵庫にアレンジ食材が無かったもので今回なストレートに😹 生姜やニンニクを使った味噌󠄀スープシャープで尖った口当たり

今夜は自家製カレーうどん ２月も早、終盤に差し掛かり今月初の凄メシ投稿です😹 ジャワカレーの辛口とゴールデンカレーの甘口を合わせて煮込んでみました😃 スパイシーさを感じながらコクの深さも味わえるカレールウと牛肉や野菜をたっぷりと…程良い辛さで、２玉ペロッと！😋 白ご飯もいいけどうどんで食べるカレ

【限定復刻】煮玉子らーめん 喜多方、酸辣湯麺のあとにもう１つのスゴ活を残してました…煮玉子らーめん😆今日が賞味期限ということで今月の凄麺の締めで頂きます！🙏記載通りに頂きます！取り出す時の煮玉子にインパクトを覚えますね！特別な１杯、レトルトは別途温めてみましたスープは口当たりが良くて飲みやすく豚骨のクセを感じさせません醤油との

【スゴ活】喜多方ラーメン 昼食で、もう１つのお題麺を頂きます😋スープとかやくの番号が重複してますね🧐凄麺の平打麺の醤油ベースであっさり系と言えば佐野らーめんと共に思い浮かびますね😃 大きな違いは、醤油を効かせたスープでコクの中に、やや辛さも感じられる醤油ラーメンのスタンダードとも言える味わいでしょうか🤓 

すみれオールスターズ ムラナカの一杯味噌󠄀ラーメン とっておきの１杯を頂きました😺 パッケージデザインに名を連ねたすみれ出身店のロゴと美味しそうな写真を観るだけで✨期待が出来ますね！Wスープと豊富な具材七味が入った粉末スープと液体スープを合わせると口の中でコクとまろやかさが広がる極上の濃厚味噌󠄀スープ！😻 ヤマダイさん自慢のノンフ

アレンジDE・台湾まぜそば④ 今年最初の名古屋THE・台湾まぜそば(終売) 今回は、辛子マヨネーズをベースに天かすと味付のりでアレンジしてみましょう😃市販の天かす、使い道色々ありそういつも卵黄ソースはふりかけを入れる前に混ぜてるんですがお好みのタイミングでとカップに記してある通り 今日はタレと一緒に投入してみますこの混

【リニュ前】横浜発祥サンマー麺 当直明け、帰宅しての昼食に😻お気に入りのサンマー麺 すっかり定番になった具材増しシャキシャキもやしと白菜とろみ深いスープとなめこの舌触り今しか出来ないコラボを楽しみながら…なめこ強化期間中につき😆今日、楽しみにしていた🎁プレゼントの案内が来ました！アソートに備えて少しずつ寝場所を確保してい

年越しそばと…ご挨拶 １人で過ごす大晦日今年最後の凄麺はお気に入りの鴨だしそばに好きなトッピングを色々と載せました😃 冷めないように慌ただしく作ったので👀見た目は度外視ですが…(笑)😸✨贅沢に美味しく頂きました😋今年の総まと麺😸２０２４年、すごめんちを振り返って凄麺と出逢い、すごめんちを知って５月からのスタート

アレンジDE・台湾まぜそば③ 引き続き開催中の🏮名古屋THE・台湾まぜそば祭り今日のゲストは賞味期限を迎えた紅生姜と粉チーズ これまで学んだ教訓湯戻し前の麺ほぐしふりかけの取り残しはなんなくクリアし(笑)卵黄ソースと紅生姜を混ぜてから〜の〜⏩️⏩️粉チーズ、この後に追い掛けしました😸紅生姜が好きなので分量は気にしません