【リニュ前】徳島もう一度！徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味リニューアル品を頂く前にもう一度、食べてみました😃 🌀うず潮を模した紋柄が浮かぶ徳島名産の藍で染めた織物で鳴門の海をイメージした背景…かな？(ネコ解釈・笑) そして、ドンと構える徳島ラーメンそんな粋なデザインが好きでリニューアル品に引き継がれるのは嬉しいのですがやっぱり

大阪ホルモンたれ焼そば②こてっちゃん載せで味をしめた😋大阪ホルモンたれ焼そば今度は、岩塩＆ペッパー味で試してみました！😃今日は塩ホルモンで頂きます😃コク味噌󠄀味は、たれが濃厚な故にホルモンたれの風味豊かなソースと干渉してしまう感がありましたが…ホルモンを纏う塩味のたれはスパイシーさと、さっぱりした旨味ソースの香ばしさとの相

今日は近場で中華そばお昼にご近所の「県体前 味丸中華そば 」で頂きました😃 チャーシューメンと名物のすじどてを注文し早ずしと、ゆで玉子はもちろんチョイスで…😆ゆで玉子と早ずしは、どのお店にも常備スープの濃厚さは凄麺の和歌山中華そばよりあっさりとした感じを覚えましたが基本、店内の各卓には中華そばのタレが置いてあるので好み

【ニュータッチ】大阪ホルモンたれ焼そばストックで眠らせていた大阪ホルモンたれ焼そば合わせたかった具材を調達出来たので早速、食べてみました😃今日の組み合わせまずは、中身の所在確認から(笑)かやくを入れて湯戻ししてからソースをよくかき混ぜてふりかけをまぶし…こてっちゃんを投入！ 麺に行き届いたホルモンたれそれだけでも、食欲が増幅されるのにこ

手軽にアレンジ！佐野らーめん近所のツルハさんでラーメンに合う具材を見つけたので早速チャーシューとメンマを佐野らーめんと合わせてみました！ 具材を増やすだけでボリューム感が違うけどもともと、シンプルな味わいなのであっさりと頂けました😋 素朴だからこそ、食べ飽き来ないのが佐野らーめん😃 チャーシューを食べ比べるとさすがに、同梱の味

【リニュ前】横浜とんこつ家スゴ活ミッション今月の凄麺に選ばれた横浜とんこつ家手に入れてから、日が経って食してからも、日が経ちましたが…下書き保存機能は、ほんと便利ですね〜😅ほうれん草と焼のりは、とんこつ家の顔ですね😃初めての家系をいざ実食してみると豚骨特有のクセのある風味はそれほど気にならずで…スープの豚骨と醤油がバランス良

思い立ったらサンマー麺今夜は久しぶりにサンマー麺を 食べたい気持ちが、つい馳せて…汁切りせずに、もやしを投入！(笑)特に問題はありませんでした😆 今日は何も添えずに白ごはんと…この、とろみスープを知ってしまうと一度食べたら、やめられませんね♪ ここで、ネコ１句🐱 香り立つとろみ味わう浜中華 今日も美味しく✨ニュータッチ♪

【新】和歌山中華そば夏の自由研究はサボっていた訳ではなく(笑)課題が与えられてから📸皆さんの写真のように麺リフトが上手く撮れず…🤣 でも、明日から新学期提出しないと、すごめん先生に⛈️指導されそうなので😆夏休み最後の日にリニューアル品の感想もまだだったんで朝から和歌山中華そばを食べてみました🐱かやくは先入れ、スープは後

名古屋THE・台湾まぜそば日曜日の朝食今回はラーメン以外の凄麺を初めて食べてみました🐱 以前、実食した名古屋発台湾まぜそばは揚げ麺特有のスナック感がありましたがさすがノンフライ麺✨いい色してますね😉調理前の麺体検査（笑）⚠️お湯を入れる前に小袋類は、まとめて置いておきましょう！名古屋発を食べた後にふりかけの所在に気付かずかや

広島尾道中華そばいつもと趣を変えて前回頂いた千葉竹岡式らーめんと思い出しながら食べ比べてみることにします🐱竹岡式は赤、尾道は紫、色の違いで区別してるのかな同じ91番のレトルト調理品柔らかチャーシューと少し甘めのメンマで肉厚で旨味が出て美味しかったんですが尾道は大粒の背脂がレトルトの中に追加されています😉 これが尾道