凄麺の日の興奮も冷めやらぬまま気付けば11月になりました！ 一年早いですねー。 数週間後には「もう年末⁉」とか言ってそうな気がします。 今日は横浜とんこつ家のお話をします！ 10月にリニューアル発売になりまして、 今回は私が開発を担当しました。 先代からは細かい原料の見直しのみで、 結果的にはほとんど味の方向性は変わっていないのですが、 そこにたどり着くまでにはかなりの紆余曲折がありました。 これはロングセラーあるあるなのですが、 ロングセラーなほど先代の壁が大きく立ちはだかり、 なかなかスッと「これだ！」と決まりにくく、行ったり来たりをしがちです。 しかしもう16代目になるんですね。 https://sugomen-chi.com/announcements/bkmuemoqk0422bas 歴史を感じますね。 私も新人の時から何度か開発担当をしてきました。 今でこそ中身が落ち着いてきていますが、 そこに至るまでに何度か進化を繰り返しています。 ほうれん草が崩れないようキューブ状になったり、 焼のりが小さい２枚から大きい３枚になったり、 麺が太麺から極太麺になったり、 横浜とんこつ家の歴史を振り返ると、 凄麺の「時間をかけて商品をじっくりと育てていく」心意気がよくわかるなぁ なんて振り返ってみて思いました。 そんな凄麺の生き証人的な「横浜とんこつ家」 今後ともどうぞよろしくお願いしますm(__)m

皆さんの当選品到着の投稿をコレ食べながら薄目で見ようとおもてますꉂꉂ(>ᗜ<*) 応募しなかったので皆さんの(ω°∀°ω)投稿にニヤニヤしとりますわw

実は…私も…当たりましたーーーーーー！！！！！ やったぁ♡♡♡ ありがとうございます！ これを楽しみに生きていきます。

A賞当たった！

みなさん当選報告有難うございます！みなさんの気持ちが嬉しくて、A賞を予定より増やしちゃったのはここだけの秘密です…

私もＡ賞当選しました❣️ ありがとうございまーす😆

凄麺の日プレゼント、A賞当たりました！ めっちゃ嬉しい ちなみに、ヤマダイさんのプレゼントキャンペーン3回目の当選です でも、宝くじとかは当たらないんですよね（笑）

すごめんちA賞当たりました＾＾ わーい🙌 ありがとうございます😊

はじめまして！ この度、ヤマダイ営業部としてのアカウントを作成させていただきました。 日頃のお昼ご飯ゆるーく紹介していきます。 話題のグルメやご当地グルメを取り上げていきたいと思いますのでオススメ情報があったらドシドシ教えてください！

誕生祭に是非参加したかったんですが😭 今日は、大学の文化祭にキッチンカーを出店して、たこ焼き焼いてました🐙 来年は是非参加したいです🎵 今から、凄麺いただきまーす🍜

凄麺生誕祭に参加させていただきありがとうございました!! 運営様のお2人様!! お忙しい中の開催に多謝!! ほんとにあっという間でしたねぇ 5リーチかかっててビンゴしなかったのは泣けました… また開催してほしいところです

字汚くてすみません。 八幡浜、サンマー、札幌は話題に出てましたので入れました。ありがとうございました🍜

凄麺の記念日オンライン会楽しかったです！ すごめんちの皆さんに会えて嬉しかったです♡ 記念日のために用意しておいた京都背脂醤油ラーメンはやっぱり美味しかったです。 凄麺を開発してくださった方々、製造してくださってる方々、そして社長さんに感謝です。 ちなみに写真はオンライン中に開催したビンゴゲームのものです（字が汚くてすみません） ビンゴにならず残念！！！ かずきさん、かなさん、休日なのにありがとうございました！

今日のミーティング楽しかったです。30分あったいう間でしたね。また熱いミーティング楽しみにしてます。お疲れ様でした＾＾

こんにちは、すごめん先生です。 今日10/29は凄麺の日！！ 今年で凄麺ブランド誕生から21周年を迎えました✨ すごめん先生もよろしくお願いします！！ 授業初回は「凄麺ノンフライ麺の種類」について簡単に学習！ 凄麺は何といってもラーメン店の生麺をゆでたような再現度の高い麺がおいしいですよね🤤 しかもラーメンだけでも極太麺、太麺、中細麺、細麺など太さや食感が違うものがたくさん！！ だけど凄麺はラーメンだけじゃないんです。 ご存知でしょうか！？ そう、、、実は「そば」と「うどん」もあるのです！ 麺ジャンルを網羅する勢いですね😲😲 麺のバリエーションが豊富だからこそ、現在30種類近くの商品を生み出すことができています🍜 どれもこだわりをもった麺なので、ぜひ制覇してみてください。 皆さんはどの麺がお好きでしょうか？ 私は今年新しく誕生したもちもち食感の「うどん」もオススメです！ ちなみに凄麺第１号の「これが煮玉子らーめん」は中細麺を使用していたそうです。そこから試行錯誤を繰り返し、今ではいろいろな麺を誕生させることが出来ました✨ ★今日の学習ポイント★ 【凄麺ノンフライ麺の種類】 ・ラーメン （極太麺、太麺、中細麺、細麺など太さ、食感いろいろ） ・そば ・うどん それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

今日は10月29日凄麺の日!! ついにやってまいりました凄麺の日!! 凄麺は21才の誕生日を迎えました。 みなさん、どんな1日を過ごしていますか^^？？ 毎年、凄麺の日はわくわく♪していますが、今年はみなさんと一緒に今日を迎えられて、さらに特別な日となりました!! ありがとうございます♡ これからもみなさんに"おいしい!!!"と楽しんでもらえる凄麺をお届けできるよう頑張ってまいります。 22年目の凄麺にもご期待ください!!

凄麺の日まであと1日!! 明日は会社がお休みなので、ひと足早く社内で凄麺の日をお祝い★ ハロウィンも近いということで、その名も 「凄麺の日×ハロウィンナイト★★」 入口ではブラザーズ達もお出迎え!! そして中では、凄麺にまつわるゲーム大会を開催★ みんなで準備して、みんなで盛り上がって、、、 今日はいつもよりわいわい楽しい金曜日の仕事終わりでした♪ こんな会社で、これからも凄麺をみなさんにお届けしていきます^^

吉祥寺 ラーメン一圓本店 様 JR中央線:吉祥寺駅 人気店の多い中道通りにあるお店 ジャンボ餃子で有名なこちらのお店ですが、この10月末に建物の老朽化が原因で閉店なされるということでここで… (三鷹店は営業してらっしゃいます) ダブルスープ系醤油ダレで中太ちぢれ麺 私の勝手なイメージだと「平成版支那そば」でして (異論は受付ますw) 惜しいお店がなくなってしまいます… シナチクと味玉が美味しかったんですよ～ 餃子定食のボリュームにびっくりして 一切、お酒は置かないってのもよくて 仕事帰りによく餃子お持ち帰りしてetc…

いよいよ明日ですね🐶 楽しみだワン🐶

「八幡浜ちゃんぽん」 推し凄麺の選択肢に出てきて？？？って思ってたら、 まだ発売されてないんですね！ じゃこ天ラブなので絶対好きに違いないです 発売日にはお店に走ろうっと♪

(^^)　半強制採用？で 　読まれたのかな？ 🍜読まれたので　凄麺🎁GET(^^)!?? ん?あれ？　Twitterの投稿だから　放送終了後 送り先住所を　聞くメールが 　あれれ？　来ない？　変だなぁ。

皆さんに質問です 凄麺にちょい足しトッピングとかしてますか？ もし、おすすめのちょい足しトッピングが有れば教えて頂ければ今後凄麺を食べる時の参考にしますので宜しくお願いします

ヒカキンが、「ダーツで刺さったところのラーメン食べに行く『47都道府県ラーメンダーツの旅』」っていう企画をやっています。面白いですよ！ヒカキンもラーメンが大好きなんですね！！ スゴ麺なら家にいながらにして各地のラーメンが食べられますけどね笑 https://www.youtube.com/watch?v=GkV7hc02fpw&t=1s

こんにちは！ 開発2号です。 仕事の質を上げるのにはやっぱり充実した休憩時間・・・☕ ということで今日は、Nさんのお昼休みに密着していきたいと思います！ 早速休憩時間にお邪魔してみます。おや？Nさんはコーヒーを注いでいますね。 2号「やっぱりコーヒーを飲むことで午後の働きは全然違いますか？」 Nさん「昼休憩中の昼寝の前に飲むことで、起きたときにスッキリするという噂を信じて飲んでいます。」 この噂は諸説あるらしいです（笑） インスタントの日だったり、本格的に豆を挽くところからこだわったり、様々な飲み方を楽しんでいるようです。 ちなみに私はお菓子を食べたりマンガ読んだりお昼寝したり、午後のお仕事に向けて休むことに全力を過ごしています（笑） 1週間も折り返し！一緒に今週もゆる～く乗り切りましょう！！

初めまして！ 最近すごめんちに登録しましたMORIといいます！ 凄麺を最近知った新参者ですが、 これからいろんな種類を食べたり 皆さんの投稿を見ながら 推し凄麺を見つけていきたいと思っています！ 早速、先日長崎ちゃんぽんを食べみたのですが 野菜が多く入っているからか、食べていくとどんどん甘みが出てきておいしかったです！！(すでに推し凄麺になりそう...笑)