先週は東京でつけめんを食べましたー 凄麺のめんで濃厚なつけめんも食べてみたいなぁ

[あと4日!!] 凄麺の日がやってくる もうすぐ凄麺の日ですね！（あと４日！） このコミュニティでZOOMやTeamsなどを使ったオンラインイベントとかあったら面白そうです。 運営のみなさま 何か特別なイベントや企画なんてあるんでしょうか？ 盛り上げていきたいですね！

ここ最近、急に冷え込みだしましたね。 昨夜はあつあつのスゴ麺で暖まりました！ 冬はラーメンがさらにおいしく感じる季節ですね！

本日の夜食は横浜もやしそば このとろみがヤバい（笑）

大阪の天洋のニンニクラーメン好きです🍜 大阪に来られたら是非ニンニク大量に入れて食べてみてください＾＾

今年は　このハガキを応募しました 　台紙に貼れるだけの枚数を貼れば　必ず当たるジンクスが今までには、あったのですけど　昨年は４８枚貼って７２口応募したのに　初めて外れたのです。 　今年は　今現在９６口応募してます。

八王子ラーメン 画像はJR中央線:日野駅にあります 「こえもん」さん 日野八坂神社のお参りと合わせてよく来店してました 醤油ダレと玉葱という点では竹岡氏と共通ですが出汁と麺が全然違います 八王子系:煮干し、中細ちぢれ麺 竹岡氏系:野菜・鶏ガラ、乾麺中太麺 玉葱追加はほぼデフォですねぇ 煮玉子、メンマも追加したいꉂꉂ(>ᗜ<*) また食べに行きたいなぁ そういえば凄麺シリーズで八王子でてないかも?? 東京下町は何度か食べてるかな

名前ってあるの? 左から 　【L】 【M】 【２Ｌ】 で　どうでしょうか？？ 由良は、あたおか　からです。 トール　ミディアム　デブ(ワイド) 　　　でも良いかなぁ?

今日のお昼は他社さんのカップ麺をいただきました。日頃、凄麺率の高いワタシ故、ついつい凄麺と比べてしまいます。「こんなところは凄麺・〇濱に似てるし、あんなところは凄麺・◎島に似てるし…」みたいな。 どちらがどうとは申しませんが、社によって特徴があるんだなと感じられて、おもしろいですね。

KK合格しましたね💮

いわゆる「東京豚骨系」というお店です 東京豚骨系のパイオニアは中野区野方の「野方ホープ」さんが有名です (もちろん行ってます☆) こちらは江川亭さんの画像 定義としてはスッキリ豚骨スープ、塩だれ、中細麺、背脂、もやしかな?? メンマもデフォなのも特徴の1つかも 豚骨は博多、横浜だけじゃないのです ついニンニク追加してしまいますꉂꉂ(>ᗜ<*) もちろん背脂の調整は無料です♡

【レンゲ】蓮華　蓮花 1番左のウルトラマン18年程前に購入した物 　中国で粉ミルク等に混入されたりしたメラミン　製造が終ってしまったメラミン製品食器　 これ細みで　大きな口を開けなくっても　食べたり飲めたり出来るので　お気に入りで使っていたが　柄が短く不便な点があり　もっと長いのが無いか探して15年　３年ほど前に真ん中のを見つけ　使ってたが　ウルトラマンより幅が広かった… そして今日　100円ショップ　キャンドゥさんで　1番右のを発見❗ 　　コレ　良さそうです。 二本で110円　軽くって安物って感じはあるけど　機能面で期待(^^)

オリンピックの後には　不景気になり値上げ 　🍜そんな時には　価格の低い食品は売上数が上がる?

先日、新潟ラーメンにあおさ海苔のお話をさせていただいたお店がこちら 東京都小金井市の「豊潤亭」さん 最寄りはJR中央線:武蔵小金井駅 ログでは今年の5月でした これは確か煮玉子、背脂普通、麺固め…だったはず なかなかボリューミーですわwꉂꉂ(>ᗜ<*) ランチタイムは行列なので開店直後を狙います☆

今日は定例試食会議の日です！ 開発担当者たちが試作品を持ち寄って、それをみんなであれやこれや意見を出しあって磨いていく会議です！ ほぼ丸々半日食べ続けるので、この日は朝食を抜いて来たり、食後のデザートを用意したり、各々コンディションを整えて臨んでいます。 その会議で欠かせないのが、試食用のお皿とお箸と投票札です。 みんなにそれぞれメンバーカラーと言いますか、色が割り当てられていて、さながら戦隊ヒーローか笑点メンバーのようです。 ちなみに私は「青」、2号は「黄」です。 長年使っていると色にも不思議と愛着が出てくるんですねー。 以上、商売道具のご紹介でした！

4～5年前の写真ですが、ちゃんぽん発祥の店「四海楼」（長崎）での昼飯です。

今日はまだまだパソコン作業を続けるので『ねぎみその逸品』を食べてエネルギーを補充します！

初めての凄麺新潟です。 新潟背脂醤油ラーメン。 見てこの背脂！そしてシャキシャキ玉ねぎ！ 本当にカッブラーメン？！ カッブラーメンの域を超えてる… 新潟、美味しすぎて上位に食い込みました♡ ごちそうさまでした☻

朝飯に肉汁うどんの逸品を頂きました。 フタ裏情報にもコメントがありましたが、熱湯5分で戻すことを前提に、この食感にたどり着くまで試行錯誤を重ねられたのだろうなあ、と思いました。モチモチスルスルでナイスなうどんでした。 凄麺シリーズって、他のカップ麺と違って戻した後ほぐす手間がほとんど要らないのも「凄い」と思います。

先日、仕事で秩父を訪れた際、地元の方が紹介してくださった「珍達そば」。その界隈では有名なラーメンなのだそうです。 葱がたくさん乗っていて、スープも麺も熱々。 スープはとろみがあってさっぱりなんだけど箸が止まらないくらい、後をひく美味しさがあります。 味変で辛いラー油？みたいなものを入れると、更に美味しい～！ 麺は普通のラーメンの2倍くらい入っていそうな感じでボリュームもあり、もう本当に大満足のラーメンでした。 ご当地ラーメン、美味しいものがいっぱいありますね～♡

家系カップ麺は色々食べたけど、麺の再現度からスープのコクまでここまで美味しいのはスゴイ！

凄麺全種類を扱っている販売店を知りたいのですが、近所のスーパーで「長崎ちゃんぽん」を見掛けたので、購入して早速食べてみました。カップ麺の水準を大きく超えた出来に驚きました。限りなく本場の味を再現している。

手延そうめん、めちゃくちゃうまい！

本日の夜食は鴨だしそばの逸品 寒い夜にはラーメンも美味しいが蕎麦も美味しい てか、かやくの肉団子も良いけど自分的にはかまぼこも嬉しい（笑）

奈良天理ラーメンに助けられた話 普段トレーニングをしていて食事制限をしているのですが、月二回のチートデイを楽しみに生きています。 ある時近所のドラッグストアに売っているのを見かけ、見慣れないラーメンの名前だったので即購入。 一瞬でハマりました。 しかも！少し前にリニューアルも行って頂き、より美味しくなっていました。 今では月二回安定して凄麺を買う習慣がつきました。