凄トーク！

すごめんちをお楽しみの皆さんこんにちは！ すごめんち管理人です！ 12月のテーマは「ありがとう2023年」 今年もあと1か月..! 新商品の登場や季節限定商品の発売など2023年も盛り沢山だった凄麺...みなさんにとってはどんな１年でしたか。 今月は2023年を彩ったみなさんの思い出や凄麺の思い出を振り返っちゃいます！ 様々なアンケートや企画をご用意していますので、ぜひご参加ください★ （みなさんと一緒にとあるものを作っちゃうすごめんち会員限定特別企画もあります..!） 一部カレンダー内に誤りがあったため、修正しました。 (2023/12/06 14:17更新)

今日のパスタ 今日はしらすと長ネギのパスタトリュフオイル仕立て 息子シェフから『今日のパスタは何にしよう？』って相談されたので、冷凍庫にしらすが有ったのを思い出したのでしらすのパスタになりました トリュフオイルを使う事でしらすの甘さとコクが上がって大変美味しい出来になりました 最近、息子シェフがトリュフオイルにハマっていて塩ベースのパスタに良く使っています

今日のパスタ 今日は舞茸とネギのパスタトリュフオイル仕立て 具材は長ネギ、キャベツ、舞茸、ハム 長ネギは白ワインを使って軽く炒めた物を最後にトッピング 息子シェフいわく『長ネギを白ワインで炒めた物を作るって一手間が美味しいパスタになるのよ』と まあ、実際めちゃうまでしたけどね（笑） 嫁さんの血糖値対策の為に一日一食パスタにしているので飽きない様に日々息子シェフとメニューを考えてはいるけどこれだけ色々と作ってくれる息子シェフには感謝だよ

「凄」ばかりじゃ無くて、「表」のページも見ないとイケナイと思う今日この頃。こんなの見付けたのでコメント。 |> 年越しそばのはなし |>誰でも一度は食べたことがあるであろう“年越しそば” 。,,, |> 3 そばが切れやすいことから、旧年の厄災を切る 「蕎麦」に関して近畿圏では上記 3 説が有力(?) |>また薬味のネギ,,, これも概ね納得の”ネギ”。とは言いつつ関東に行くと、どんな上等な蕎麦屋でも(?)「白葱」刻んで来るんですねぇ、シャキシャキした口当たりとボリューム重視で「青葱」の良い風味が殆ど無い。 近畿圏で主流の「青葱」とは風味が全然違うんですよ

我が家の息子は只今受験生。 受験まで100日きったそうで、ようやく受験モードに入りました！ そんな息子の夜食に息子の大好きな[ねぎみその逸品]です。 朝は5時に起きて勉強しているので朝はミニサイズのおむすびを３つ作って、夜は凄麺で母ちゃんは陰ながら応援しています♫ 凄麺ありがとう！

奥さんがラスク作ってくれました。 レーズン入りでほんのり甘くてサクサク食感で美味しい♪

昨晩のパスタ 昨晩はトマトソースのパスタ茄子トッピング 息子シェフが『今日のパスタは何にしよう？』って相談してきたので、先日栃木の某酒蔵さんに正月用の日本酒を購入しに行った時に地場野菜を売っている施設で買って来た茄子が有ったので『トマトソースのパスタに茄子トッピングで』と言ったらこのパスタが出来ました トマトソースにピーマン、玉ねぎ、キャベツ 最後に焼いた茄子をトッピング 相変わらず、適当に『これが良いんじゃない？』的な事を言ってもしっかり形にしてパスタを作る息子シェフには脱帽だよ さて、肝心のパスタはタバスコ（自家製）が合う美味しいパスタでした

お帰りなさい！！ ペヤング『帰ってきた！豚骨醤油やきそば』 他社製品ではありますが豚骨醤油という最早焼きそばとは思い難い一風変わった商品なのでチラッとご紹介♪ 2018年に限定で発売されていた豚骨醤油やきそばもかなり好みの味だったので今回も迷わず購入。 相変わらず豚骨好きではあるのですが…ちょっとだけ気になるのは私が5年前よりも豚骨に弱くなった事かな。

出張の時に食べた姫路駅「まねきのえきそば」を紹介します。 そばといってもかん水入りの中華麺で、和出汁で食べるという風変わりな一杯。麺にコシがまるでないのが特徴です。写真は「天ぷらえきそば」ですが、この天ぷらもすぐに蕩けてしまうので、まるで硬めの餡をかけたラーメンを食べているよう。お店は姫路駅、加古川駅 (まねきダイニング)、姫路市内、大阪梅田にあるので、お近くに行かれたら、ぜひ食べてみて下さい。

今日のパスタ 今日は自家製サラダチキンのパスタトリュフオイル仕立て 前回のタコと舞茸のパスタトリュフオイル仕立てに続いて、トリよュフオイルのパスタ第二弾 息子シェフが『今日はシンプルに行こう』と言う事で具材はサラダチキン、キャベツ、玉ねぎ 塩ベースで作って仕上げにトリュフオイルを トリュフオイルとサラダチキンの相性が抜群でサラダチキンの味を消さずに香りを引き出すと言う出来でした

CHABARA行ってきちゃいました!! 凄トークで先日arurunさんに教えて戴いた日本百貨店しょくひんかん」CHABARA（ちゃばら）、今日仕事帰りに山手線でピューッと詣でてきました！ 凄麺全種揃う、という事でしたが千葉竹岡式が欠品だったようで。。何故か千葉県のコーナーで450円で販売されてました。。 しかし凄麺ズラーッと並んでるのは気分ブチ上がりました（写真貼りたいのでコメントに続く

先日、仙台の友人がお弁当を送ってくれた時に一緒に送ってくれた友人の奥様手作りのフィナンシェ。 無農薬の無花果ジャムと有機カカオニブを使った2種類のフィナンシェでどちらも美味しかった。 本当に優しさ溢れる魅力的で素敵な二人です。 ありがとうございました。 心から感謝。

今日のパスタ 今日は、タコと舞茸のパスタトリュフオイル仕立て 具材は、タコ、舞茸、キャベツ、玉ねぎ 塩ベースで作って最後にトリュフオイルを トリュフオイルとタコの相性が抜群で美味しいパスタになりました

近所のスーパー。1種類しか置いていない！種類増やしてって店員さんにお願いしました！期待しましょう！

モニターキャンペーンの八幡浜ちゃんぽんが 届きましたヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 娘に1個あげても2個食べれる😋🍜✨ 1ヶ月以内にSNSで感想を投稿しなくてわ 楽しみですね 早く食べたい🤤

今日のお昼はタコ飯 昨晩、某旅番組を見ていて『タコ飯美味しそうだね』って話しをしたら翌日の昼にはサラッとタコ飯が出るって嫁さん凄いわ やっぱ、嫁さんには勝てない（笑）

久しぶりの大阪！ 凄麺ではないけどリピートしたくなる一杯！ うまうまでした＾＾

本日の獲物 食べ損ねていた富士そば冷やしたぬきそばをゲット！😊 懐かしのカレー、とん汁うどん、 在庫補充の鴨だしそば、金ちゃんヌードルも一緒に購入できました！ 今日も良い仕入れが出来ました(笑)

我が地元川崎のソウルフードのニュータンタンメンは 他社から出ている。 が、スープは良いんだけど、肝心の麺がイマイチ。 凄麺で再現して欲しいなぁ。

冬の塩を求めて数軒を回りましたが、さっぱり見つからなかったので、お客様相談窓口にご相談しました。 残念ながら私の住んでるつくば市内では取扱店が確認できなかったとのことだったのですが、可能性のある店舗としてセイコーマートを教えてもらいました。 さっそく本日、セコマに電話したところ、「冬の塩、ありますよー！」とのお返事❣️ 喜び勇んで買いに行きました😆 この先のことと家族への布教を考えて３個購入。 そしてさらにはばんどう太郎も発見💡 充実した買い物になりました♪ ありがとうございました〜〜〜🩷

『横浜もやしそば』 『懐かしのとん汁うどん』 在庫補充。 先日食べてストックが無くなったもやしそばを購入。 とん汁うどんは今月リニューアルなんですが敢えて リニューアル前の品を食べ比べ用として確保。 いや〜、良き買い物をしたな♪

近所のスーパーでゲット☺️

朝ご飯に凄麺です♡ わぉっ！贅沢！ お久しぶりの佐野ラーメンです！ 佐野ラーメンは、スープが優しい〜〜♡♡♡ なんだかホッとするスープのお味。（語彙力よ…） 麺も相変わらず美味しかったです！ ごちそうさまでした☻ 朝ご飯を食べながら、今日のお昼ご飯と晩ご飯のメニューを考えるのでありました〜

Facebookで見つけた 　Instagramでの募集。 容赦無い(^^)　 　　こうやると１位に👑

今日のパスタ 今日は四川風回鍋肉パスタ 息子シェフがメニューを考えている時に、冷蔵庫に豚肉、ピーマン、キャベツが有ったので回鍋肉風に作ったらどうだろうか？と提案したら中華の鉄人陳健一氏のレシピを参考にしてサラッと作ってしまった… 具材は、豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく、もやし 味付け用の豆板醤は辛いもの好きな我が家は常備して有るので問題なし さらに味噌と粉唐辛子で味を調整 しっかり身体が温まる良い出来でした