凄トーク！

すごめんちのメンバーになれました😆 お祝いにリニューアルしたチャンポン麺を頂きました。 旨旨っ🥰

勝手に凄麺の原点、ど定番だと思っています（自分が一番最初に食べた凄麺なだけです）昔すぎて記憶はちょっとだけ曖昧

今日のパスタ 今日はしらすのパスタ 具材はしらす、かきのき茸、キャベツ ベースはマジックソルト 塩ベースにすると、しらすの味が活きてきます

10月なので、ハロウィン絡みのお話し もう、20年くらい前のお話しです 当時、秋葉原で働いていた自分はハロウィンって事で子供達にお土産で、モロゾフのお菓子が入ったジャックオーランタンを買いました んで、川崎まで東海道線で移動したのですが、スーツ姿のサラリーマンが片手にビジネスバッグ片手にジャックオーランタンを持っていて車内でめっちゃ見られた…って思い出が有ります 自分的には、子供達のお土産を持っていて何が悪い？ スーツ姿のサラリーマンがジャックオーランタンを持つ姿ってそんなにおかしい？ ガン見される意味が分からんわ…だったんですが、時代的に子供のお土産にジャックオーランタンを買って帰るのがまだ普通では無かったから仕方ないのかな？と その頃から、家族第一で子供の事や嫁さんの事で有給休暇を取って会社側から『そんな理由で有給休暇とかあり得ない』って言われたのに休暇取得を『権利』だからって強行して使ったらクビになると言う今ではあり得ない目にあってますから 自分の家族第一って考え方は当時では早過ぎたんでしょうね そんな考え方をしていた自分に20年経って世間が追い付いて来たんだな…と 自分は昔から言ってます 『仕事のかわりは有っても、家族のかわりは無いから貴方達が一番大事』と そんなジャックオーランタンは、いまだに我が家で現役でハロウィンの頃にはお菓子が沢山入っています（笑）

今日のおやつは、嫁さん手作り（ホワイトソースから手作りです）のシーフードグラタンに水出しコーヒーのアイスコーヒー なんだか、ほっとします 嫁さんには、いつもありがとうだな m(_ _)m

今日のパスタ 今日は、昼ごはんで残ったタイレッドカレーをそのままパスタに流用 レッドカレーって、日本のカレーと違って割と水っぽいのでパスタに流用出来るんですよね 嫁さんの糖質制限の事も有って『レッドカレーは食べたいけどごはんは…』って問題の解決にもつながりますので ベースは、茹でたパスタにキャベツとえのき茸を入れただけ（これも血糖値対策で野菜を多めにしています） あとはレッドカレーをかければ完成 辛い物好きな方はレッドカレーパスタ、是非試してみて下さい

初投稿します！凄麺ファンの大学生です。いつもの京都・佐野・奈良天理・ねぎみそと、今日は近くのスーパーでは初めてみつけた千葉竹岡式と和歌山中華そばを買ってきました。今日は和歌山中華そばを食べたのですが、マジマジ美味しい！！気づいたら麺が無くなっていて、米を入れてこしょうをちょいフリすると、2秒で食べれてしまいました。

播州探しの旅これにて完結！ 『凄麺 兵庫播州ラーメン』 探し求めていた播州ラーメンをやっと手に入れました。 野菜出汁の甘い醤油味のスープが気になります。 『吉山商店焙煎ごまみそらーめん』 札幌の人気店「吉山商店」さんとコラボした『焙煎ごまみそらーめん』も評判良い感じなので買ってみました。 どちらも食べるのが楽しみ♪ ひとつの旅が終わったがそれは新たなる旅の始まり！ 播州ラーメンは買えたが私のラーメンの旅はまだ続く… (その前に在庫をなんとかしないとね)

ただいま「すごめんちマガジン 応募キャンペーン」を開催しています！！ 応募者全員に『すごめんちマガジン』と『すごめんちポイント100pt』 さらに…ご応募いただいた方の中から抽選で5名様に、 『すごめんち管理人が選ぶ、今お届けしたい凄麺TOP３』をプレゼントします！！ まもなく応募期間が終了します。 まだ応募していない方はぜひご参加ください！ ◆応募期間 2023年9月29日(金)~2023年10月15日(日) 23:59 ■詳細はこちらから https://sugomen-chi.com/announcements/qn43b4iicqhndibf

久しぶりの函館！ うまうま＾＾ スープも旨い😋

こんにちは、すごめん先生です。 9月29日に「すごめんち」は1周年を迎えました！ そして今日、10月11日は「すごめん先生」の誕生日(初投稿の日)です！「すごめん先生」も凄麺ファンの皆様と一緒に1年の月日を歩むことができ、とても嬉しく思っています！改めてありがとうございます。 さて「すごめん先生」も1周年ということで、ご存じの方も初めての方にも今一度「すごめん先生」を知ってほしい。 ということで、改めてプロフィール形式で自己紹介をしていきたいと思います。 「すごめん先生」 ◇職業　：毎日凄麺に携わるヤマダイの中の人 ◇趣味　：凄麺のアレンジ、魔改造。色々なアレンジをしていたら「魔改造先生」とか「つけ麺先生」とか色々な通り名が増えていっています(笑) ◇推し凄麺：札幌濃厚味噌ラーメン 🍜 ◇その他　：凄麺の「麺」がとにかく大好きなので、「麺」にフォーカスを当てて、ちょっとタメになるような豆知識や情報を「授業」としてお伝えしています。「先生」と名乗っていますが、まだまだ私も勉強中の身なので、みなさんと一緒に勉強していきたいと思っています！ ★★★★★★★おまけ★★★★★★ ★ 不定期登場の準レギュラー「カメラマン先生」の自己紹介をしていなかったので、こちらもプロフィール形式でさらっと紹介です(笑) 「カメラマン先生」 〇職業　：すごめん先生の同僚 〇趣味　：カメラ、旅行 全国各地の美味しいものを食べ歩いては、そのグルメ写真をカメラにおさめています。📷 〇推し凄麺：千葉竹岡式らーめん 🍜 〇その他　：入社面接で竹岡式の魅力を語ったことが採用の決め手だったらしい変わり者 すごめん先生(たち)の自己紹介は以上となります。 これからも、「すごめんち」、そして「すごめん先生」の2年目をよろしくお願いします！✨

こんにちは。 先月発売の兵庫播州ラーメン、 速攻で買いたかったけれど、タイミングが悪く、 なかなか買いに行けそうもなかったのですが、 甘口とは？ と気になって仕方がなかったので、実食レビューを求め、 発売日から何度か検索していたら、2、3日めくらいに発見！ おおーっと思い、途中まで読んでいたところ、 視界の右側になんだか見覚えのある色合いが……、 見てみると、はっ、たうい＠大阪 さん（のプロフィール画像）ではないですかっ！ はい、たうい＠大阪 さんのブログでした。 レビュー、すごく参考になりました。 というか、レポートが早い！ そして、その後に「今日の凄メシ！」の方にも投稿されていたんですね （さっき気付いた）。 https://sugomen-chi.com/announcements/75hwgativqbbf30a 結局、半月遅れくらいで食べたのですが、美味しかったー。 リニューアルではなく、全く新しい商品が出るのって嬉しいですね。 どんな解釈で、それをどんな風に実現されるのだろうかというのが楽しみでした。 播州ラーメンは商品化までご苦労があったようですが、 定番としてリニューアルを重ねるような存在になるといいなーと、 個人的には思っております。 あ、あけち さんの仰っていた酢も次回、投入してみようと思います。 https://sugomen-chi.com/announcements/ykl6lopoydp3rdj8 昨日、普段は利用しない近所の店に立ち寄ったら、 凄麺コーナーの播州ラーメンのところだけ すっからかんの売り切れになっていました！

連休の後　 　投票するの忘れていませんか？ 大好きな仙台辛味噌が　ランクインしない訳は無いので 　今日は　ご当地じゃないので票の集まりにくい　【冬の塩　】選びました。

皆さんお疲れ様です😊 仙台辛味噌ラーメンと富山ブラック食べました🍜😋✨ 仙台辛味噌ラーメンはもやしシャキシャキでめ っちゃ美味かった 富山ブラックも濃いスープに 麺がとても美味しかったです リピ確定👍✨ 最後は長崎ちゃんぼんを近いうちに食べます 在庫無くなる前に補充しなくっちゃ🤣

北海道行ったらお土産たくさんもらったは！ うはうは！

播州よ何処に…。 ヤマダイ 『凄麺 長崎ちゃんぽん』 『凄麺 尾道中華そば』 長崎ちゃんぽんは好きだから常に在庫は切らしません。 先日1個食べたので在庫補充。 大粒の背脂が特徴的な尾道中華そばもリニューアルしてから食べてないので購入。 播州探しの旅は続く。 (というか何故違う物を毎回買ってしまうのだろう…)

北海道で見つけました＾＾ うはうは！

1食98円の食事も悪くない。 昔から金ちゃんヌードル好きなんですよ。

三連休中日　日曜日 　道の駅笠間→　栗のお店→　牛久大仏 っとドライブに誘われたので　向かいます。 　牛久大仏で解散だったら　その後は… 　ドオーしましょう　(悩）

出掛けたついでに探してみたものの、今回も播州ラーメンに出会えずこちらを購入。 『凄麺 横浜発祥サンマー麺』 『凄麺 新潟背脂醤油ラーメン』 どちらも今年リニューアルしたけどリニューアル品を買ったのは初だったかな？ まだまだ播州探しの旅は続く。 (早く見つけないと在庫がヤバい…)

凄麺のLINEスタンプゲットしました。 家族にも人気で、議員さんにも凄麺を、おすすめしました🤭

今日のパスタ 今日はホッキ貝のパスタ ベースは塩味 具材はキャベツとえのき茸 最後にホッキ貝を塩と白胡椒で味付けてバターで軽く炒めた物をトッピング 炒めた時に使ったバターをかけたら出来上がり バターにホッキ貝の出汁が出ているので溶けたバターが良いパスタソースになります

無性に「ねぎみその逸品」を食べたくなったので、ご近所のスーパーのカップ麺コーナーに向かうも、気のせいか、なんかいつもと景色が違うような... あやうく見落とすところだった💦

ニュータッチ　名代富士そば 　発売日　発表されましたね。 冷たいのは　正直 　強く推める事は無かったけど 　 温かいのは👍　美味しいです　 　　　　　　(　･ิω･ิ)キリッ

すごめん播州ラーメン食べてみました！ スープがとてもおいしくて感動しました。 ごちそうさまでした！！ このようなご当地ラーメンを作るときは、商品開発担当の人は、実際に現地に行って何度も試食とかしてるんですかね？？