こんにちは、すごめん先生です。 今日は１１月１１日！ 「１１」という数字が麺のように見えることが由来で、毎月１１日は「めんの日」、そして本日１１月１１日は「１１」がもうひとつあり、特別感のある「めんの日」ですね🍜✨ 最推し凄麺の札幌濃厚味噌ラーメンを食べよっと😋 これからも凄

こんにちは、すごめん先生です。 先月は凄麺の日をお祝いする企画が盛りだくさんで楽しかったですね！ すごめん先生は凄麺総選挙の結果がかなり気になっていました😎 今年は毎年TOP10にランクインするものから、かなり意外なものまであって驚き！！結果から見えてくる皆さんの推し凄麺への“愛”を感じて

こんにちは、すごめん先生です。 8月28日に「凄麺　長崎ちゃんぽん」がリニューアル発売されます。 今回のリニューアルでは、現地の味にこだわり、長崎県の方々にも協力してもらいながら商品づくりをしていったとか。パッケージにも長崎の名所の写真が加わり、長崎の魅力が伝わってきます！ さっそく私、す

こんにちは、すごめん先生です。 世間は夏休み！ということで、本日は夏の自由研究をお届けします！！ テーマは「 “かんすい”の効果を知ろう」です🍜✨ “かんすい“は「中華めん」を作るうえで欠かせない原材料です。 ▼「中華めん」の定義については、こちらの投稿もチェックしてみてね！ ht

凄麺 冷し中華 の『麺』をおいしく食べました🍜こんにちは、すごめん先生です。 「凄麺 冷し中華海鮮サラダ風」が5/15に新発売されます！だんだんと暑くなってくるこの時期にぴったりの商品✨ ヤマダイ公式ホームページに「凄麺 冷し中華海鮮サラダ風」のおいしいつくり方動画が公開されたということを聞いて、早速すごめん先生も動画をみちゃいました！！  ▼

こんにちは、すごめん先生です。 どうやら、、今月のすごめんちは「汁なし麺」企画で盛り上がるらしいですね✨ なぜって？？ 名古屋THE・台湾まぜそば＆広島THE・汁なし担担麺、3/6リニューアルのお祝いです🙌 今回のリニューアルで名古屋THE・台湾まぜそばは、日本台湾まぜそば協会に商品開発

こんばんは、すごめん先生です。 今回は歴史の授業の続き、凄麺の誕生秘話の後半「商品化編」です。 日夜研究をつづけた末、ついに「これまでにないノンフライ麺」の開発に成功したヤマダイ。 いよいよできた新しいノンフライ麺にはもちろん名前が必要！ 新たなの名称を考えていく中で、 社内の各部門担当者が参

こんばんは、すごめん先生です。 今回は歴史の授業、凄麺の誕生秘話について学んでいきたいと思います。 まずは「麺の誕生編」。 今から20年以上前、「凄麺」が発売される前にもノンフライ麺シリーズを展開していたヤマダイでしたが、「これまでにない高品質なノンフライ麺をつくりたい」という想いの下、ヤマダ

こんばんは、すごめん先生です。今回は「ノンフライ麺」について学習します！ 「凄麺の日」にはみなさんの凄麺愛あふれる投稿をいただきありがとうございました！ 凄麺に携わる者としてとても励みになり、また凄麺ファンの一人としてとても嬉しかったです。 さて、それでは授業をはじめましょう。 前回は「凄麺ノ

こんにちは、すごめん先生です。 今日10/29は凄麺の日！！ 今年で凄麺ブランド誕生から21周年を迎えました✨ すごめん先生もよろしくお願いします！！ 授業初回は「凄麺ノンフライ麺の種類」について簡単に学習！ 凄麺は何といってもラーメン店の生麺をゆでたような再現度の高い麺がおいしいですよね🤤