凄トーク！

凄麺仙台優勝TVerで見れますよ‼️ 10月24日（火）7時59分まで 昨日凄麺　仙台辛味噌ラーメン🍜が優勝したTV放送　　TBS ラヴィット　 カップラーメン辛口ランキング

初投稿します！凄麺ファンの大学生です。いつもの京都・佐野・奈良天理・ねぎみそと、今日は近くのスーパーでは初めてみつけた千葉竹岡式と和歌山中華そばを買ってきました。今日は和歌山中華そばを食べたのですが、マジマジ美味しい！！気づいたら麺が無くなっていて、米を入れてこしょうをちょいフリすると、2秒で食べれてしまいました。

ひさびさのうどん!

八千代町の地域おこし協力隊のちよちゃんです。 FM NACK5 GOGOMONZのラジオ収録も兼ねてる、100人で凄麺を食べるイベント「おいおいおい！コラコラコラ！美味すぎるだろ！スゴメンズ・スペシャル！」 イベント当選して参加してきました。 私は ⭕愛媛八幡浜ちゃんぽん を持っていき ①八千代町のキャラクターの八菜丸を持って ②八菜丸の刺繍が入った上下ウェア正装して ③八千代町の生産量日本一の白菜、、、を入れたいところですが11月からでまだ早いので、奈良の天理ラーメンに入ってるフリーズドライの白菜を追加 して食べました✨ 同じテーブルの隣の女性皆さんが面白い方たちで大笑いして、食べて、記念写真撮ってと、あっという間でしたが楽しかったです😊 ちなみに、佐野ラーメン持参の方が多かったです! この様子は、来週の放送で流れるようです。 私のインタビューは勿論ありませんが、面白い食べ方の皆さんのインタビューが放送されるようです。

旨だしうどんの逸品が当たったので、早速、頂きました。 ５種類のだしをブレンドした関西風のつゆは最高に美味しいです。見た目のスープは色がうすくで、味は旨味たっぷりです。関西人も唸る、見事な逸品でした。ごちそうさま。

スーラータンメン

本日のランチは、控えめに「横浜発祥　サンマ―麺」デス。 こちらは、リニューアル前の印象が決して良いとは言えず（失礼）、あまり期待していなかったのですが、予想を大きく裏切られる結果に... 「リニューアル後は、餡のとろみが劇的に増している」 比較対象の「酸辣湯麵の逸品」のそれに引けを取らない、いや同等のレベルに仕上がっていて正直感動してしまいました！♪ また、その副産物として... わたくし、サンマー麺、長崎ちゃんぽん、「東秀」の麺類全般(笑)には、「テーブルコショー」が必須アイテムなのですが、イイ塩梅に少し多めのコショーが餡に留まり、旨味とスパイス、シャキシャキもやしと麺が絡んで、相乗効果が絶妙なんです。 麺完食後も、とろみが持続していて、スープまで完飲しそうになるも寸止めでソレは阻止(笑) Yamadai-san, Thank you so much for giving us the surprise always!

名古屋で3度目の湯切り!

聞いてないよ～ 青森のラーメン凄い。行ったのに食べれなかった。

佐野

でらデビューしました!

今日はこの山にしました!

もう夏でもいいですよね?

ゆでたての旨さを、再現!ですって？

またまた湯切りしてしまっています!

凄麺初めての湯切り

皆さん おはようございます♪ 昨日横浜とんこつ家豚骨醤油味食べました とんこつスープが麺にあって美味かったぁ😋🍜👍✨ リピ確定 最高でした😄✨

大事にしていた熊本マー油とんこつ食べました😋 少しカップラーメンにしてはお高めかと思いま したが味は遥かに上を超えてきました☝ やや細麺ととんこつスープにマー油の香りが絶品 数量限定と言わずレギュラー化して欲しいです。

こんにちは、すごめん先生です。 すごめん先生の中間テスト、たくさんのご参加ありがとうございました！ さて、今日のテーマはこちら。 ～推し凄麺への愛を語ろう〜 (すごめん先生編) すごめんちで実施中の 「凄麺マガジンで推し凄麺への愛を語ろう!!」キャンペーンは本日が応募締め切り！今日は、そんなキャンペーンにあやかって、改めてすごめん先生の推し凄麺について語りたいと思います。 すごめん先生の推し凄麺は… 「札幌濃厚味噌ラーメン」！ 中間テストを受けた皆さんならもちろん知ってますよね…？笑 最初に食べた時の衝撃も強かったんですが、 2017年の8月の大幅リニューアル後、すごめん先生的推し凄麺として不動の地位を確立しました！ まずはスープ。 北海道産味噌と野菜の旨味が溶け込んだ濃厚スープの上にはラードがたっぷり。火傷しそうなくらい熱いスープが寒い時期に体を温めてくれます。(ちょっと時期外れな話で…( ;∀;)) 続いて具材。 コーンやねぎといった具材に加え、生タイプのもやしとニンジンが本格的！シャキシャキ食感の具材、まだ体験したことない人はこの機会にぜひ。 そして、なんといってもイチオシは、麺！！ 2017年に、黄色みやコシを強化した専用麺が開発されたわけですが… これがもう現地のお店で食べているような気分にさせてくれる完成度！！先生的には、最も「凄」麺なわけです。 ちょっとアツく愛を語り過ぎました…。 こんな暑い時期にオーバーヒートしそうなので、 冷し中華(もちろん凄麺の)でも食べてクールダウンしようと思います。 みなさんも推し凄麺愛、ぜひご応募ください！ キャンペーンはこちらから。 (https://sugomen-chi.com/announcements/pgjs6tdkjtehm82z) それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

とんこつ!

久しぶりにサンマー麺食べました＾＾ 美味しかったです！ テレビのすごうまのお店でやってたサンマー丼食べてみたいですね＾＾ では！

今日は 鴨だしいってみます!

今日は長崎に!

冷やし中華の美味しい食べ方について。 まず、熱湯入れます。ここまでは同じ。 4分でお湯捨てます。 冷水で締めます。氷🧊で冷やしてもおけ！ その後、 キッチンペーパーで麺やら具の水分を取り除きます。器を変えてタレと紅生姜加えます。 手間かかりますが全然違います。 是非。おためしを！

久しぶりの鶏!!