新商品（名代富士そば冷したぬきそば）を更に美味しく召しあがる方法本日のランチは、昨日に続き待望の新商品（名代富士そば冷したぬきそば）を連食です(笑)昨日は以下の調理方法に従って調理し、頂きました。食後の感想：めんをよくほぐしたはずなのに、ダマになって上手くほぐれず、食べづらい（汗） そうです、赤字でハイライトされているとおり、めんをよくほぐさないと美味しさが半減

『油そば』@麺道場YAWARA(道の駅潮見坂)静岡県湖西市に店舗を構えている『麺道場 YAWARA』さんがお店でなく「道の駅潮見坂」で屋台営業してるとインスタで見掛けたので現場に急行！因みに、こちらの道の駅潮見坂は無料の足湯も有り、海を見ながらの食事や足湯が楽しめるんです。本題に戻って… 本日のメニューは『油そば』のみでしたが青空の下、景色の良

煮干しが好きなのです♪地元にあるナナマルラーメンセンターさんにて飽きもせずいつもの「濃厚バカ煮干しそば」。奥さんは「ゆず浜名湖ソルト」。「ゆで味噌餃子」も注文。茹で餃子は味噌ダレを付けて食べても美味しいし雲呑の様にラーメンに入れても美味しいのです♪煮干しスープは相変わらずの濃度と粘度。見た瞬間に濃いのが分かる色合い。柚子