今朝のお話し 自分が寝ていたら、肩をトントントンと３回叩かれました あっ、嫁さんがなんか用事が有って自分を起こしたのかな？（基本的に我が家は嫁さんの方が先に起きていますので）って思って起きたら隣にいるはずの嫁さんはいない… んで、よく考えたら肩を叩かれた時自分は壁に背を向けて寝ていたので人が入るスペースは無いんですよね 誰が肩を叩いたのか… 誰か知らないけど起こしてくれてありがとうって思うしか無かったですよ…

凄麺総選挙、皆さん投票してますか？ 自分は推し凄麺を1位にするべく毎日投票しています…てかキッチンタイマーが欲しい！

今日は、コロナ禍で増えたセカンド冷蔵庫って話しを 我が家は、数年前にメインの冷蔵庫がだいぶ劣化して来た（ドアに付いてる磁石がカバーごと外れてきた）ので買い替えました その時に『ドリンク用にもう一つ小さい冷蔵庫も買おうよ…』って事でセカンド冷蔵庫を購入しました 我が家は、台所が2Fで自分達の部屋は3Fでいちいち取りに行くのが面倒くさい＆ドリンクを入れるスペースを空けて他の物を入れよう…って事で まあ、ドリンクって言ってもほぼお酒ですけど（笑） セカンド冷蔵庫は、ラーメンストックと一緒で好きな時に好きな物を飲めるように…です 娘が結婚して家を出るまでは娘好みの甘い系の酎ハイとかも入っていましたが、今はビールとおつまみです あとは、飲みかけの日本酒（飲みきれなかった場合、日本酒は生き物（蒸留酒では無い）なので冷蔵庫に入れています）とか炭酸飲料（コーラとか）ペットボトルに入った水などが入っています なので、コロナ禍でセカンド冷蔵庫を持つ人が増えた…って話を聞いて『いまさらかよ』って思ったのですが、そもそもが我が家と違って冷食やお取り寄せをした物を入れる為の冷蔵庫だったのね（笑） ※画像はビールのストックを強調する為にゼリーとかチョコとかを移動させていますが、冷蔵庫の中身は半分くらいはビールです（笑）

「担担麺の逸品」の再販を祈念して... 他社の新商品になりますが、気になっていたので、ランチに頂きました。 薬味ネギをトッピングし、先ずはスープを頂くと、花椒の香りと風味が一杯に広がるも、辛さは感じず、クリーミーな口当たりが、いかにも万人受けしそうな印象です。 しかし、私には物足りないので、花椒（パウダー）と四川風辣油を追加。 麺は...もはや説明ご無用のため割愛(笑) 具は、謎肉(笑)、カシューナッツ、ザーサイ、チンゲン菜、ごまで、特にザーサイの食感がクセになります♪ 旨すぎて、あやうくKKしそうになりましたが、なんとか回避(笑) ごちそうさまでした！♪

コミュニケーションをとっていただく場です。 「自己紹介」や「推し麺紹介」など、凄麺への想いを語り合ってください！ 　　　　時に脱線🚃　 　　　凄麺への想い🎐 夏休みも終わり　風紀を正しましょう

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 茹でたパスタに息子シェフ特製の麻婆豆腐をかけただけ 味付けは、豆板醤、豆鼓醬、甜麺醤、と唐辛子をシェフ独自の配合で組み合わせました 具材は豚ひき肉、長ネギ、豆腐など一般的麻婆豆腐に入っている物です 美味しく出来上がりましたが、スプーンが無いとパスタと豆腐を同時に食べられないと言う結果に…（笑）

今日は凄麺食べるぞ〜！ って気合を入れてたのに夏風邪を引いたみたいで解熱剤飲んで大人しく寝てました…(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

また、どうでも良い話しですみません 自分愛用の目薬、エヴァンゲリオン弐号機モデル 薬が無くなったら、同じ物を買って来て蓋だけ変えてもう数年使ってます 自分的には綾波よりアスカなんで（笑） あっ、ミサトさんとか赤木博士とかも割と好きだな ゲンドウさんは役回り的には好きでは無いけどキャラ的には好きかな（笑）

今日は孫ネタをちょっと 今日、娘から電話が有って『何か緊急かな？』って思って電話に出たら孫からのイタ電 孫が1歳くらいの頃から有るのだが、娘のスマホを勝手にいじってリダイアルからなのかたまに電話がかかってくる 最初の頃は『ウー』とか『アー』とかしか言わないので『ああ、◯◯が娘のスマホいじったんだな』で娘のスマホが孫のよだれまみれにならないか心配していましたが、直近にかかって来た時は何も声がしないので『もしもし、◯◯さん』って聞いたら『あっ、じいちゃん』と返事が… もう、無理ですヤバいです めっちゃ可愛いわ！

皆さん、町中華って店の思い出って有りますか？ 自分は、地元の東京都大田区の東急沿線の駅前に有った中華料理屋さんの炒飯とチキンライスと京急川崎駅前に有った中華四季って店の味噌ラーメンと味噌冷やし中華が大好きでした でも、両店とも潰れてしまってヘビーユーザーだった自分的には凄えショックでした 地元に有った中華屋さんはケチャップべったりの昭和のチキンライスが大好きで… そんなお店も、駅前にバーミヤンが出来た事で閉店しました 京急川崎駅前に有った中華料理屋さんは、味噌ラーメンがめちゃ美味くて 自分が風邪気味でヤバいな…って時には、その店に行って味噌ラーメンにお店特製の辛子味噌を大量投入して体温を上げて風邪を治すとかしてました いや、これマジに効くんですよ この店は京急川崎駅前再開発って理由で閉店しました 今のところ、再開発って理由で閉店したけど辺りはあまり変わってないので何故？って感じです あとは、味噌冷やし中華ってピリ辛系の冷やし中華が有って、お酢が苦手な自分が唯一食べられる冷やし中華でありがたい＆美味しかったです てか、凄麺で味噌冷やし中華を作ってくれたらめちゃくちゃ嬉しいです

月でっけえ〜 って思ったら31日がスーパームーンだったのね

皆さんおはようございます♪ 残暑厳しい日が続きますね🥵 さて先日初めて横浜発祥サンマー麺 頂きました もやしがシャキシャキで とろみがあって白ご飯にめっちゃ合 いました 美味しかったです😋🍚🍜✨

9月&10月のテーマは「凄麺の日」 10月29日の凄麺の日に向けて、 2カ月にわたり、凄麺に関する様々な企画を実施します。 豪華景品が当たるキャンペーンやちょっと変わったアンケートなど 今月も楽しい企画が盛り沢山！ ぜひご参加ください♪ また、凄麺の日に向け特設サイトもOPEN!! https://sugomen-chi.com/page/sugomennohi_2023 合わせてご確認くださいね！

スープdeパスタ 　パスタを少し長くしたのかな？

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミとハラペーニョのチリパスタ（水出しコーヒーのソイラテ付き） ベースはイタリア産ホールトマトの缶詰とチリパウダー 具材は、サラミ、ハラペーニョ、キャベツ、玉ねぎ ハラペーニョの辛さとトマトの酸味とサラミの旨みがマッチした美味しい出来になりました 水出しコーヒーのソイラテ付きのセットメニューで1350円くらいかな？

本日、2度目の投稿(笑) ご近所のスーパーで見つけました。 「セイコーマート」がご近所...というより近隣にない💦 なので、本当にありがたいです。 メロン果汁と北海道ミルクの組み合わせは濃厚で、クセになる美味しさ♪ 「広島THE・汁なし担担麵」を食べた後の、最高のデザートになりました！♪

本日のお昼は息子シェフ特製の白カビ付きのイベリコ豚のサラミを使った炒飯 どうしてもこのサラミを使った炒飯を試して見たかったから…との事で 味は不思議な美味しさ（言葉で表現し辛い感じ）でした やはり、普通のサラミでは無く白カビ付きの熟成されたサラミだからかな？と言う感じです ベースはシャンタンだったのですが『ブイヨンでも良かったんじゃない？』と嫁さんに言われた時は息子シェフと二人で『その手が有ったか…』と 次回はブイヨンで挑戦かな（笑）

夏の終わりに短めの怖い話しをひとつ その日、自分は体調が悪くて部屋で寝ていました 嫁さんが台所から『ご飯が出来たから食べにおいで』と電話をしてきました（当時はファミリー割引で家族間通話が無料だったので） その時、嫁さんと息子はスピーカーにしていたスマホから『ブチ』っと電話が繋がる音の後に何を言っているかわからない女の声がしてから自分が話す声が聞こえたそうです スピーカーで嫁さんと息子の二人が同時に聞いているから聞き間違えでは無いんです その時、自分の隣にはいったい誰がいたんでしょうね…

現在すごめんちにて「ブラザーズ大喜利！第２弾！！」を開催中！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ブラザーズの画像とお題を下記リンク先からご確認いただき 吹き出しにあてはまる「ブラザーズがつぶやいた一言」を考えてご応募ください。 【お題】 ・イエロー：凄麺を食べた時の一言 ・グリーン：お腹が空いている時の一言 ・レッド　：凄麺を人に勧める時の一言 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 最優秀賞に選ばれたコピーをご応募いただいた方には、 第１弾同様、記念ポストカードを制作し、プレゼント！ 皆様のご応募お待ちしております♪ ▼詳細・応募はこちらから ブラザーズ大喜利！第２弾！！ 応募締切：8月30日(水)23:59まで

今日のパスタ 今日は、イベリコ豚のサラミを鰹出汁で使ってみようって事で『イベリコ豚のサラミ和風バージョン』です ベースは鰹出汁 具材は、イベリコ豚のサラミ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ サラミの油と鰹出汁の相性が想像以上に良くてかなり美味しい出来になりました

自家製アイスコーヒー（水出しコーヒー）で3時休憩 癒される〜

今日のパスタ 今日はアンガスビーフを使った塩胡椒パスタ 具材は、アンガス牛、ピーマン、玉ねぎ、もやし、キャベツ 和風な仕上げにする為にとろろ昆布とわけぎをトッピング 初めてパスタでとろろ昆布を食べましたが塩味ベースなら全然美味しく食べられます

ただいま、アクセスがしづらい状況が発生しております。 すごめんちのみなさまにはご迷惑・ご不便をおかけしてしまい申し訳ありません。 早急に原因特定・対策を進めております。 何卒宜しくお願い致します。 その他、何かお気づきのこと等ございましたら、こちらまでお問い合わせいただけますと幸いです。 https://sugomen-chi.com/questionnaires/jxydzyyfhcuoa35t/answers/new

毎年旅行で飛騨高山や飛騨古川へ行っていた時にこんなの買ってきた事があったな〜。 味はというと… 遥か遠くに高山ラーメンを仄かに感じる様な...感じない様な甘いけどラーメンのスープみたいな不思議な味がする｡｡｡ハッキリ言って妙な味ですかね。 でも評判は意外と悪くなくて馴染みのラーメン屋さんにあげたら常連さんやお客さん達が食べたいと言ってきて予想以上に早く在庫がなくなり補充しに行きましたからね。 でもひとつだけ確実に言える事は決して 「昔なつかしい味」ではないという事だな(´-ω-`;)ﾑｩｩ…

今日のパスタ 今日はお昼に食べた残りのレッドカレー（残りって言うよりパスタ用に残す分を考えて多めに作ってます）を使ったレッドカレーパスタ 具材は、レッドカレーの具材そのままで鶏胸肉、たけのこ、もやし、そこに野菜の量を考えて（我が家のパスタは嫁さんの血糖値対策の為に野菜が多めです）キャベツを追加 プライドオニオンをトッピングして出来上がり レッドカレーはご飯だけで無くパスタにも使えますよ（笑）