凄トーク！

自家製レモンサワー飲みながら侍ジャパンを応援する幸せ。今日は大谷選手の特大ホームランも飛び出したし村上選手もヒット打ったし最高♪連日のヌートバー選手の活躍も凄い。何と言っても近藤選手、吉田選手、中村捕手の堅実な仕事ぶりが侍ジャパンの勝利に大きく貢献しているのは間違いない。乾杯♪

今日のパスタは、SBの町中華シリーズのニラ玉を使ったパスタです 箱裏の説明には、肉とニラをタレで炒めた物に玉子をかけて…って物です 今回は、ニラとその他の野菜をタレで炒めて別途スクランブルエッグ状態にした物を加えました 味的には、町中華のお店で出している焼きそばみたいな味（嫁さんが言うには上海焼きそば風）になりました 町中華シリーズ、台湾もやし炒め、ピリ辛肉あんかけ飯（スタカレー）もパスタに応用して使いましたがそれなりの出来になりましたから、SBの町中華シリーズってヤバいって思っています

👾さんがアップした稲庭うどんの比内地鶏のお汁が脳裏に焼き付いていたようで気が付いたら買い物ついでにこちらの商品を買ってました。 本当にすごめんちは美味しいモノの坩堝で覗くだけで食欲を刺激しまくりですね🤤🤤🤤

こんにちは、すごめん先生です。 今日、3月11日は日本人にとって決して忘れることができない日ですよね。 東日本大震災の教訓をしっかりと胸に刻むために、3月11日は「防災意識を育てる日」や「おくる防災の日」など防災関連の日に制定されているそうです。 そこで今回は「防災食」について簡単に授業をしていきましょう！ 一般的に大規模な自然災害への備えとして、防災食を含む備蓄は「最低3日分から1週間分ほど」必要とされています。 みなさん、防災食は用意していますか？ 防災食を既に用意している方も、これから用意するよという方も注意しないといけないことがあります。それは防災食には賞味期限があり、”いざ”というときに期限が切れがち、、、ということです。 そこで覚えておきたいのが「ローリングストック」！ 「ローリングストック」とは、普段から利用している食品を防災食としても活用できるように、少し多めに備蓄しながら、日常の中で消費して生活する方法です！ 方法はとても簡単！ １．常温で長期間保存できる食品を少し多めに備蓄しておく。 ２．備蓄していた食品を日常で消費する。 ３．消費して減った分の食品を買い足す。 ４．１～３の順で繰り返す。 これで常に賞味期限内かつ一定量の食品（防災食）を家に備蓄しておくことができます。 さらに、普段から食べている食品だからこそ非常時にも安心して食べることができるメリットもあります。 「凄麺」などカップ麺は調理が簡単で常温保存ができ、日常的に食べる機会も多いので、ローリングストックにはとても相性のいい食品なんです。 ちなみに、先生はローリングストック用の凄麺ボックスをつくって備えています💪 あ、でも、凄麺の賞味期限は最長6カ月なので、ストックのし過ぎにはご注意くださいね！ ローリングストックについては下記のサイトも参考にしてみてください。 ヤマダイでも公式HPに取り上げています。ぜひ見てみてください！ 【ヤマダイ株式会社｜ローリングストックはじめませんか？】 詳細リンク先： https://www.newtouch.co.jp/recipe/rollingstock/ 【一般社団法人 日本即席食品工業協会　インスタントラーメンナビ｜もしもに備えて、防災食活用のおススメ！ 】 詳細リンク先： https://www.instantramen.or.jp/bousai/ みなさんも是非この機会に防災備蓄の確認と凄麺でローリングストックを実践してみてくださいね。 ★今日の学習ポイント★ ・「ローリングストック」で防災力アップ！！ ・凄麺はローリングストックにオススメ！！ ・凄麺の賞味期限は最長6か月 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

最近明星食品さんの『麺神 宮崎辛麺』のカップ麺と袋麺をたて続けに食べたその勢いというか流れで同じく明星食品さんの『チャルメラ 宮崎辛麺』を購入。辛いのは得意ではないのに何故かハマってます。ヤマダイさんが作る宮崎辛麺も食べてみたいな｡｡｡ だからヤマダイさんお願い！凄麺からも発売してください！！お願いします🙇🙇🙇

関東圏　12時48分　今　やってます。

ねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンの賞品届きました！ 丸まった状態のポスターが届くのか？って思っていたら、素敵なデザインのしっかりと額に入った立派な物が届きました ありがとうございます 大事に飾らせて頂きます その他には、凄麺マガジンと凄麺学習帳の小さい物（メモ帳サイズ）とねぎみその逸品が3個が同梱されていました 重ねてありがとうございます m(_ _)m

いよいよ、ねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンで最優秀賞を受賞した賞品が届くようだ どんなポスターが届くんだろうか？ 我が家は、届いたポスターを額に入れて大事に飾る予定です 届いたポスターを額に入れた状態になったらUPしたいと思います よし、頑張って三冠目指すぞ！（笑）

本日のパスタ 桜海老と自家製海老醬を使ったパスタです 海老醬は、キリンシティに飲みに行った時に自家製鶏ハムと海老醬ってメニューが有ったので、我が家も鶏ハムを作っていたので（鶏ムネ肉を丸くラップで包んで数分間レンチンすれば出来ます）海老醬ってのが気になって注文してパクらせて頂きました まあ、味的には多分海老の殻を使った物に唐辛子等の香辛料を使っているのでは？って思って真似してみました したら、ほぼ同じ物が出来ました なんでも真似して自家製で作ってしまう我が家ですので（笑） そんな、海老醬と桜海老を使ったパスタです とにかく、海老の風味が強く桜海老の甘さを感じるパスタでした 桜海老が市場に出ているこの時期限定のパスタです

『ブルボンプチ ポテト台湾ラーメン風味』 最近はお菓子なんかにも台湾ラーメンのブームがきてるのかな？などと思いながら買ってしまった(о'￢'о)ｼﾞｭﾙﾘ

さて、本日のパスタはポメリーの粒マスタードとキャベツのパスタ これは、CSで放送されている『新・鉄道ひとり旅』って番組で紹介されたパスタのパクリです 粒マスタードの酸味とキャベツの甘さが微妙にマッチして美味しいですよ ポメリーのマスタードは、辛さは全く無くマスタードシードを楽しむ様なマスタードで簡単に説明するならビネガーの中にマスタードシードが入っているって感じです まあ、そんなマスタードだからパスタにも使えるんですけどね

我が家にもおすそ分けキャンペーンの商品が届きました〜 選んでいただき、ありがとうございました😊 おまけ？のノートやマガジンもとても嬉しいです♪ 奥様と息子の３人暮らしなので、さっそくねぎ味噌を１個、買い足してきました 近日中にみんなでおいしくいただこうと思います😆 ありがとうございました〜♬

さて、結婚記念日の本日のパスタは『ちゃんぽん風スープパスタ』です スープのベースには先日おつまみ用の鶏のひざ軟骨の唐揚げを作る前の下処理として圧力鍋で煮た時の煮汁（我が家はなんでも無駄にしないで使いますので）にシーフードミックス、ニンニクの芽、もやし、キャベツ、白菜、長ネギを入れました ひざ軟骨の煮汁がコラーゲンが多いので、汁って状態では無い物を鍋に投入する時には『この状態で出汁は出てるのか？』って思いましたがしっかり鶏出汁は出ていました 野菜たっぷりの見た目はちゃんぽんと変わらない（ちゃんぽんもパスタも丸麺なので）物になり、ぱっと見は麺がパスタだとはわからない物になりました

皆さんには全然関係ない話しかも？ですが、12時を過ぎて3/3になって嫁さんとの32回目の結婚記念日を迎える事が出来ました 自分が結婚した時には見えなかった未来ですが、子供が2人、孫が1人って割と幸せな未来になりました でも、全ては32年間もダメ人間な俺のとなりにいつも嫁さんが居てくれたからです 本当に嫁さんには感謝です いつも一緒に居てくれてありがとう m(_ _)m さて、今日は結婚記念日のお祝いに何をしようかな？

近所の量販店でサンポー食品さんの濃厚豚骨の赤と白をゲット！ 探していたから超嬉しい 赤8個、白9個、出てるだけ全部買占め（笑） もう少し関東圏で手に入り易くなると嬉しいんだがな〜 今日届いたフタ裏コメントキャンペーンの賞品の凄麺アソートと合わせて1日でカップ麺が29個増えてしまい我が家のカップ麺置き場は大変な事になってます

フタ裏コメントキャンペーンの賞品、記念のフタと凄麺アソート届きました！ ありがとうございます 記念のフタは大事にします 頂いた凄麺は多分半分以上息子に食べられてしまうだろうけど… 以前にツイッターのハッシュタグキャンペーンで当選した事が有るので、凄麺のクリアファイルが3つ目になったから1つは普段使いしても大丈夫かな？ さて、次はねぎみその逸品キャッチコピーキャンペーンの賞品のポスターとねぎみその逸品を楽しみに待つとしよう

こんにちは、すごめん先生です。 どうやら、、今月のすごめんちは「汁なし麺」企画で盛り上がるらしいですね✨ なぜって？？ 名古屋THE・台湾まぜそば＆広島THE・汁なし担担麺、3/6リニューアルのお祝いです🙌 今回のリニューアルで名古屋THE・台湾まぜそばは、日本台湾まぜそば協会に商品開発のサポートと推奨をいただきました。一足お先に試食しちゃいましたが、肉の旨みがアップし、より台湾ミンチ感あるタレと極太麺の相性が抜群でたまりません。 そこで今日の授業テーマは名古屋THE・台湾まぜそばにも使われている「極太麺」です！ 「極太麺」は、従来の太麺よりも太く、しっかりと食べ応えがあり、開発に４年以上の歳月をかけて成功させました！ 開発担当者に極太麺の開発の苦労話を聞いたところ、、 「今までのカップ麺にはない、ラーメン専門店で食べるようなインパクトのある太さと、モチモチした食感の両立が大変だった💦 配合やつくりかたを何度も何度も見直し、社長試食の合格にようやくたどり着くことができた！」とのことです。 そんな凄麺「極太麺」の特徴は３つ！ １つ目は凄麺至上、最太麺。 当社比で通常の太麺に比べ、その太さはなんと約25％アップ！！太さのレベルが太麺と全然違いますね。これは食べ応え抜群であるのが納得できます！ ２つ目は濃厚なスープやタレとの相性抜群のモチモチ食感。 極太麺は横浜とんこつ家や長崎ちゃんぽん、名古屋THE・台湾まぜそばなどに使用され、スープやタレの濃厚さに匹敵する麺の存在感をはなっています。モチモチ食感の食べ応えある極太麺がたまりません。 ３つ目はスゴイエローの推し麺。 スゴイエローの好きなラーメンはこってりとんこつ系なので、まさに極太麺との相性ばっちり！極太麺好きな方はぜひ、食いしん坊なスゴイエローも推しメンでよろしくお願いします(笑) ちなみに、このリニューアル発売にあわせてキャンペーンも実施されるそうです！ぜひみなさんもご参加ください🍜✨ 【キャンペーン情報】 お店でも!凄麺でも! 台湾まぜそばを食べて Twitter に投稿しようキャンペーン!! 詳細リンク先： https://www.newtouch.co.jp/newsrelease/202303nagoyataiwan.pdf 【すごめんち「汁なし麺」企画】 第１弾【汁なしアンケート①】汁なし麺の中でどのメニュが好き？ 詳細リンク先： https://sugomen-chi.com/announcements/hjwwnuvdsrsov3fq ★今日の学習ポイント★（極太麺 編） ・凄麺史上、最太麺 ・濃厚なスープやタレとの相性抜群のモチモチ食感 ・スゴイエローの推し麺 それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

1~2月はねぎみその逸品祭りにご参加いただきありがとうございました!! ねぎみその逸品をたくさん食べ、 ねぎみその逸品の新たな一面も知れた２か月となったのではないでしょうか。 ねぎみその逸品祭りは２月で終了となりますが、 今後もねぎみその逸品を食べたり、色々とアレンジをしてみてくださいね♪ ねぎみその逸品祭りを振り返りたい方は、こちらからどうぞ！ https://sugomen-chi.com/page/negimiso 3月からは、3/6リニューアル「広島THE・汁なし担担麺」「名古屋THE・台湾まぜそば」を記念して、汁なし麺にスポットを当ててアンケート・キャンペーンなどを行っていきます！ 第１弾はアンケート企画を実施します！ 「【汁なしアンケート①】汁なし麺の中でどのメニュが好き？」 https://sugomen-chi.com/announcements/hjwwnuvdsrsov3fq ぜひご参加ください♪

会員証が届きました😊 NO. THANK YOU(39)でしたー ありがとうございます💕 これからも、よろしくお願いします😊

3/2にヤマダイさんからの荷物が届くって佐川急便からメールがきた ふた裏コメントで採用された蓋＋凄麺アソートなのか、ねぎみその逸品キャッチコピーで採用されたポスター＋ねぎみその逸品なのか、どちらが届くのだろうって言うドキドキ感を感じる贅沢な状態です（笑） どちらが届いてもめっちゃ嬉しいですけどね てか、すごめんちって色々と採用された人に対する賞品が凄いな…って思ってます 非売品のオリジナルグッズとかって凄くないですか？ んで、プラス凄麺をくれる訳で大盤振る舞いでしょ まあ、賞品が欲しくて色々なキャンペーンに参加してる訳ではなく面白いから、楽しいからって理由で参加してるのに賞品が凄くて楽しんでいでいるのになんか頂いたりして若干申し訳ないな…的な気持ちも有ったりしますが（笑） そんな訳で賞品目当てでは無く三冠目を目指しますよ

新しい方が増えたので…ってくらげさんやかなさんが改めて自己紹介をUPしてましたが、現在すごめんちの登録者ってどれくらいいるんだろう？ 登録者数当てクイズとかやりませんか？（笑）

埼玉県の　ららぽーと富士見 　にて　台湾フェアーとの事 ヤマダイさんの　台湾シリーズ 　ブース設けてやらないかな？

さて。本日のパスタ息子シェフから『豚肉を使ったパスタを作ろうと思うんだけど、今までやった事の無い物を作りたいんだよね』と言われ考えて…なんだろう？と思った そして出た答えが『焼肉のタレ』を使ったパスタ なので、今回は豚の焼肉風パスタになりました 具材は豚肉の他に焼肉で（てかBBQ）に使われる野菜って事で玉ねぎ、もやし、にんにくの芽などを入れました 基本的に焼肉のタレは甘口なので出来上がって物に唐辛子をかけたら甘みが薄くなって甘い味が苦手な人でも食べられる物になりました

やっと届きました。首が長くなりました。 切りのいい番号。 これで僕も仲間入りできます。

奥さんがベリーのケーキとレモンジャムサンドクッキーを作ってくれました。どちらも程良い酸味と甘味があり甘酸っぱくて美味しかったです♪