とろみが好きなんだな～♪ これも美味しいのよね♪ 『横浜発祥サンマー麺』 今月のスゴ活を全くクリアする事なく自由気ままにいろんな凄麺を食べ散らかしておりますがまあスゴ活はその内やります…多分。生タイプのもやしはシャキシャキでとろみのある醤油スープとの相性も良くとても美味しい。胡椒をたっぷり掛けて食べると更に美味しくなって凄く

まだサヨナラは言わないよ… 3月末で生産終了となりましたこちらを別れを惜しみながらいただきました。 『凄麺 旨だしうどんの逸品』 ツルモチなノンフライ麺のうどんの旨さと関西風のお出汁のバランスが絶妙。大胆にも白葱、刻み生姜、味付けうずら、温玉、紅生姜のかき揚げと豪華にトッピング。何も入れずにそのままでも充分美味しいが色々とトッ

こんなに美味しいのにお別れとは… 好きだったんだけどな〜。残念ながら3月末で生産終了となりましたこちらを別れを惜しみながら食します。 『旨だしうどんの逸品』 めっちゃピンぼけwww昆布・鰹・鯖・煮干し・焼きあごの関西風の出汁にツルモチ食感のノンフライうどんが良く合う。本当に美味しい。でもどんなに美味しいうどんでもヤマダイさんは満足す

辛いだけじゃなく"美味い"のですよ♪ スゴ活しなきゃな〜…と思いつつも何故か無性に食べたくなったのでこちらを。 『名古屋 THE·台湾まぜそば』 モッチリ極太麺は食べ応えがありますね。程良いピリ辛さと魚粉と肉の旨味がたっぷり。卵黄ソースでまろやかさが増します。私は更に追い辣油して葱と温玉も追加。味変用にニラダレと壺ニラを少々。これはクセ

今月のスゴ活クリアを目指して買ってきました。札幌濃厚味噌はどこにでも置いてあるんですが山形鳥中華は探して4軒目で発見！ 寄る店、寄る店で何かしら買ってしまったので在庫が大変な事になってしまったのは内緒の話…笑 さあスゴ活を頑張るぞー♪

煮干しは美味しいな〜♪ 確かに煮干し何だけどクセがなくて食べやすい。実にバランスの良いラーメンですね。 『凄麺 青森煮干し中華そば』 優しい煮干しの醤油スープにツルモチな太麺。具材にお麩というのが特徴的。スープの良〜く染みたお麩って堪らなく美味しいんですよね。なので真似して他の凄麺にもお麩を入れて食べたりしてます。今回は白

この安定感は見事♪ 何でしょうね。この安定感のある美味しい一杯を無性に食べたくなる時があるんですよね。 『喜多方ラーメン』 モチモチの平打ち麺にあっさりと仕上げた旨味とコクのあるスープの醤油ラーメン。小振りながらも叉焼3枚は頑張ってますね。なかなか再現度高し。自家製塩豚と茹で卵をトッピング。相変わらず安定の美味しさで大

段々好きになってく… 昨年リニューアルしてから確実に更に美味しくなりましたね。凄麺の背脂三羽ガラスのこちら！ 『新潟背脂醤油ラーメン』 ふんわりとろ～りな卵焼きをトッピング。背脂のコクと煮干しの旨味感じる醤油スープ。合わせる極太麺はモチモチっとしてスープと良く合っていてとても美味しい。途中で自家製のニラダレ・壺ニラ・煮干

相変わらず美味い♪ いや～美味しいですね。何がって？コレですよ、コレ♪ 『長崎ちゃんぽん』 野菜の旨味と魚介の風味を感じるポークベースのちゃんぽんらしいクリーミーなスープ。このスープに極太麺が良く合うんですよね。具材も彩り鮮やかなんですが…麺の下に沈んでて見えないかな笑いつ食べても間違いのない美味しさ。今日も美味しくい

【スゴ活！】凄麺最新作・「山形鳥中華」食べてみた！ 今回はラッキーにもフラゲできた「山形鳥中華」、さっそく食べてみました。温冷2WAY商品ですが、まずはあったかスープの温ラーメンでいただきました。カップ内は中細麺と小袋3袋（後入れ液体スープ、かやくｘ2袋）の構成です。かやくは緑の袋は先入れ（湯戻し）具材の味付鶏肉ときざみねぎ、ピンクの袋は後入れで、揚