凄トーク！

カップ麺などのお話。 先日、凄麺食べてる時に、不意に思ったのですが、 お湯を使わずに、水だけで作ることできるのかな？ 水で作ることができれば、非常食としても使えるし、 ローリングストックしやすい食べ物だな、と。 で、調べてみたら、向き不向きはあるけれど、できるみたいですね。 ただ、ノンフライ麺は時間かかるようなことが書いてあることも。 凄麺はどうなんでしょう？ 水なので油は溶けないということも書いてあったので、 さっぱり系のしょうゆラーメンやうどん・そばは向いてるのかな？ そもそも非常食時にこってりしたものは、ちょっとキツイかもしれないですね。

今日のパスタ 今日のパスタは肉ニラのパスタ豆板醤仕立て 肉、ニラ、豆板醤、にんにくでスタミナ仕上げになってます

こんにちは！ 開発2号です。 そろそろ5月も終わり、6月を迎えそうなころですね！ こういう月末になると、カレンダーを次の月に変えるのにそわそわしてしまうのって私だけでしょうか・・・|дﾟ) ということで今日はそわそわしてきているので、開発室のカレンダー事情をお話ししようかと思います！ 開発でのお仕事は期日があるものがたくさん！ 「○日までに試作品を準備する！」「○日までにシズル撮影をする！」「○日までにフタ裏文章考える！」などなど・・・ なのでカレンダーは必須アイテムとなっています。 主に開発室で使用しているのは、 ①卓上カレンダー ②3か月カレンダー ③日めくりカレンダー です！ 「卓上カレンダー」は開発室メンバーのほとんどの人が使用しています！ ご想像通りかと思いますが、各個人の予定を書き込んだりすることが多いです。 ちなみにわたしはモチベアップのために休日の楽しい予定を書き込んだりもしています笑（もちろんお仕事の予定も書いていますよ！）。 次にちょっと珍しいのが「3か月カレンダー」。 何か月も先のことを見越しながら進めていきますので、1度に3か月分の予定を書き込めるこのカレンダーを重宝しています。「○日までにフタのデザインを完成させたいから△日にはシズル撮りたい！ってことは×日までにそのための材料集めとかないと！」みたいな予定を立てる時にはうってつけです👆✨ 最後に「日めくりカレンダー」。 これはお仕事のために使用している、というよりも「1日の終わりに誰がめくるか選手権」で使用されています。 定時になったらめくっていいというルールで、時間が近づくと心なしかみんなそわそわし始めます笑 そしてついに！その時間になった瞬間みんなカレンダーに向かって走り始めます（みんなガチです）。 そんな中ベリっっっ！！！！と勢いよくめくれた瞬間はほんとに気持ちがいいです笑 最後ちょっとお仕事に関係のないお話をしてしまいましたが、開発室メンバーが愛用しているカレンダーはこんな感じです！ みなさんもこだわりのカレンダーはあったりするんでしょうか！？ ぜひ教えてください👏 ではまた！！👋 （ちな今日は日めくりカレンダー敗北・・・・・・・・・・・・・）

今日は 雨と曇った天気なので 味噌で あたたかく 具として入っている「もやし」と キャベツ、人参を炒めて 味噌タンメン風にしました。 もっと 野菜を入れたかったのですが お湯をいれてからの思いつきだったので 間に合いませんでした。 味噌と野菜が合います。

札幌濃厚味噌再チャレンジ まず大前提に本当に個人的な意見ですので、お許し下さい。 いつも大変お世話になっております。 札幌濃厚味噌を発見したので購入して再チャレンジしてみました。 お湯を注ぎ5分待つ。 まずはフタを開けた時の麺の香り さすがヤマダイさん クオリティが高い！ ねぎ、コーン、もやし、ニンジン 個人的にはねぎ、ニンジンは北海道ラーメンという認識が無いので無い方が… コーンは北海道感は出るがどうだろう… 入れるなら他を無くして多く入れた方が良さそうな気がします。 もやし…これはこだわりの品質とのことですが、確かにシャキシャキしていてクオリティは高い。 けれども札幌ラーメンとしてのもやしは火入れをしてシナシナになっていないパリッとしたもやしがイメージにあります。 なのでもやしを使うというのは難易度を上げてしまっているように感じました。 麺はもう少しちぢれさせれたら良いなと思いました。 スープは…味噌スープという印象。 札幌の味噌ラーメンの認識はこんなに尖っている味噌のイメージなのでしょうか？ 自分はどちらかといえばまるみのあるイメージで… 札幌味噌と書いてあることで、勝手に古き良き味噌ラーメンを想像してしまう自分の認識が間違っているのかもしれません。 たしかにこういった尖った味噌もあります。 ニンニクペーストのような味も、こういったものを使っているお店もあります。 けれどそれは味噌ラーメンであって、札幌味噌では無いのです。 この味であれば辛味を加えて辛味噌にした方が美味しそうだなと思いました。 スープを口に入れた時にお湯と味噌が交わっていないように感じ、お湯に味噌が混ざり味噌のスープになっている感じがしました。 その感覚が濃厚味噌という濃厚さが感じられませんでした。 まろやかな甘味の中に少し尖りが感じられる味噌 尖りがありながらも奥深い甘味が感じる味噌 このどちらかが札幌味噌のように認識しています。 尖りの味噌は、味噌ラーメンと勝手に認識してしまいます。 先ほどもお伝えしましたが、これであれば辛味噌、もしくはスパイスを加えて苫小牧発祥？カレーラーメンにしたらクオリティが高くなるように感じました。 コーンの入った某カップ麺の味噌ラーメン 札幌味噌では無いですが、あの味噌ラーメンの方が味噌の中に甘味が感じられて、味噌ラーメンが食べたい時はあちらに手が伸びてしまいます。 と色々と言いましたが人気のラーメンとのことでこのまま変えずにいくのが良いのかもしれません！笑 本当に勝手な個人的意見です😄 【具材】 メンマ（太め）　チャーシュー　なると 【麺】 もう少しちぢれさせる 【スープ】 まるみのある味噌と尖りのある味噌の絶妙の合わせ味噌 ニンニクは効かせすぎない。 だと良いなと思いました♪ フタの裏話にも書いてありましたが、おろししょうがであれば 甘め強めの尖りあり味噌だと　おろししょうがを入れることで絶妙なバランスになります バターだと 尖り強めの甘味あり味噌だと　バターを入れることで絶妙なバランスになります そんなイメージでした⭐︎ 函館塩も一緒に買ってきたので、また次の機会に食べてみます！ 北海道に住みながらも函館ラーメンというものが良くわかっていないので、普通に凄麺ファンとして楽しみです😋

凄麺どのくらいの頻度で食べる？【番外編】 凄麺 育成部屋にて実施している「凄麺どのくらいの頻度で食べる？」の番外編として、社員にも同じ質問を聞いてみました！ 結果は... 週1回以上食べているという社員が40%以上！ そのうち半数​以上が週3回以上食べているという結果になりました。 「仕事の日はお昼に凄麺食べてます！」 「仕事としてならほぼ毎日だけど、仕事以外だと1週間に1~2回かな」 さらに、「1か月に１回未満」とこたえた人の中には、​ 「フライ麺派だから、ニュータッチは良く食べるんだけどな」​ という声も多く、​ 改めて、カップ麺好きな社員が多いことが分かりました。​ こちらのアンケートはまだまだ開催中です！ まだ回答していない皆さんもぜひ投票くださいね！ ▼投票はこちらから 凄麺どのくらいの頻度で食べる？

先日、Kenさんがおっしゃっていた「ヒカキンのカップ」 昨夜、ある知り合いの呑み屋さんに行って、 たまたまそこでヒカキンのカップ麺の話になった時、 お店のママさんがお店の奥から「みそきんメシ」を出してきて なんと無料でくれました！ 「みそきんメシ」は食べてないので超ラッキー！ 「みそきんヌードル」もありましたが、去年食べているので辞退。 しかしママさん、たくさん「みそきん」持ってるみたい・・・なんでかな？？

ヤマダイさんから、「凄麺」激熱メッセージの採用メールが 届きました。嬉しい🎵😍🎵お祝いについ、美味しそうなウィスキー買っちゃいました。今日は休みなので昼呑みしちゃいます。ボンジリを肴に。😋

これくらいあると安心です。

開催していた「凄麺QUIZ~和歌山中華そば編~」の答えを公開！ Q.今回(2024年5月)のリニューアルは何回目？ 中々マニアックな問題だったので、 頭を抱えた人も多かったのではないでしょうか..!? リニューアル後の和歌山中華そばはスープの豚骨感を強め、濃厚感がアップしています！ まだリニューアル後を食べられていない方はぜひお試しくださいね😊 現在もクイズは開催中ですので、 まだ参加できていない！という方は 下記リンクからご参加ください♪ ▼クイズに参加する 凄麺QUIZ ▼答えはこちらから 凄麺QUIZ　答え

これ食べたいですぅ🤤 いつ販売ですか？（笑）

はじめましての八王子ラーメンです。 凄麺ではないですが…田舎にはなかなか売ってないレアラーメンなのでもったいなくて食べれません！笑 今度会社のお友達の誕生日に凄麺をプレゼントしようと思っています…が！！ 意外と好き嫌いがある友達で魚介がダメだったり野菜が嫌いだったり… 何の凄麺にしようか悩んでます。 辛いの好きかどうか聞いておけばよかった〜！ 今聞くと怪しまれてサプライズにならないからな〜 尾道か博多かなー？ 考えるのも楽しいですね♡ ではでは～☻☻☻

こんにちは！すごめんち管理人です。 みなさんは、普段どうやって「すごめんち」にお越しくださっていますか。 今日は、すごめんちへ簡単にログインする方法を2種類ご紹介します！ ■ホーム画面登録 ＜操作説明＞ 1. 画面下の「①」ボタンを押す 2. 「ホーム画面に追加」を押す 3. 右上の「追加」を押す ■ブックマーク登録 ＜操作説明＞ 1. 画面下の「①」ボタンを押す 2. 「ブックマークに追加」を押す 3. 右上の「保存」を押す 本(ブック)のアイコンを押すとお気に入りから入ることができます。 ホーム画面登録とブックマーク登録のやり方については メニューの[その他]の中にある[ご利用ガイド]からもご確認いただけます！ もし、知らなかった…！という方がいらっしゃったら、簡単に設定できますので是非試してみてくださいね。

今回も買えなかった話題の商品‥ 先週の発売のみそきん、買えたらと思い発売日にセブンイレブンを覗きましたが‥ 今回も完売でした😰 なんでこんなに売れているのか分かりませんが、おいしいのかな？🧐 一度は食べてみたいと思い、いまだに手に入らずです🤣

今日のパスタ 今日は麻婆豆腐パスタ 特にひねりは無くてパスタに麻婆豆腐をかけただけです ただ、麻婆豆腐は市販の麻婆豆腐の素は使ってませんけど（笑） あと、パスタにかけて残った分は夜のおつまみになります（笑）

すごめんちとまるか食品さんのコラボでこんな商品が発売されたりしないかな〜。寿がきやさんもコラボでそばきや発売したしあり得なくはないかな笑

パラ　世界選手権に行きました。 兵庫県知事や増田明美さんも来てました。

今日のパスタ 今日はミミガーのパスタ スライスしたにんにくとにんにくの芽にえのき茸、キャベツ、玉ねぎを入れました にんにくの風味とミミガーの食感でお酒にも合う一品です

自分の確認不足だったのかも知れないのですが、 各投稿の画像の部分をクリック（タップ）したら、 その画像の大きなサイズが見れるようになっていますね。 以前はこんな機能はなかったように思うのですがいかがでしょう？ 皆さんの拡大画像が見れるようになっていっそう便利！ （かなさんの投稿を例にさせていただきました）

雪印さんの懸賞で６Ｐチーズの座卓が当たりました！ 当方、椅子やソファでなく胡座で凄麺とかいただくのですが、これは丁度食べやすい脚の高さでした。

またまた凄麺じゃなーい🙇‍♂️💦 けど、食べるか…悩んでました😅

今日のパスタ 今日は自家製アンチョビとオレガノのパスタ、オリーブオイル仕立て 自家製アンチョビを使ってパスタを作りました 白ワインが合いそうな出来でした

さっそく2投稿目 会社の事務員さんに凄麺トークをしました。 昨日食べた和歌山中華そばの話し 凄麺のコミュニティがあること 美味しくて感動してすごめんちに登録して投稿したことを話しました。 凄麺って知ってますか？の問いに 「知らないです。」 カップ麺なんだけど、美味しいものをこだわって作っているんですよと伝え。 ヤマダイ、ニュータッチ、凄麺 どれかわかります？って聞いたら 「どれもわかりません。」 自分も知らなかった、カップ麺って意外にあまり何も考えないで手にとって食べてますよね。 でも凄麺は2年連続でノンフライ麺一位なんですよ！と伝えました。 「そうなんですか！全然知りませんでした、今度食べてみます！」と言ってくれたので、今買って来るから食べて下さいと買ってきました笑 自分はご飯食べて出社したばかりなので全くお腹減っていなかったのですが、鴨だしそばの逸品が和歌山の横に。 カップ麺でそばを食べる時は某メーカーのメジャーとされている○兵衛さんや、緑のしか食べてないなーと思い、ついでに一緒に買って食べようと購入。 醤油ラーメンが好きな事務員さん 「ラーメンの入れ物大きくないですか？」 こだわっている会社なので多分本物の器を再現してるんだと思います（勝手な想像） まずはスープをススス 「えっ…美味しい。」 麺をススス 「これ麺もスープも普通のカップ麺じゃないですね…全然意識してなかったです。」 との美味しいコメントをいただきました😏 食べながら凄麺を調べている事務員さん 「凄麺の一位は札幌味噌なんですね！」 …………えっ！？一位！？ 俺、昨日生意気に札幌味噌は認めてないと投稿しちゃったよ！と恥ずかしくなりました。　 でも個人的な感想なのでご勘弁を。🙇‍♂️ 「これは本当に美味しい、家族にも教えよう。」 とボソボソ話してくれている独り言が自分が褒められたような感動笑 スープのスススが多く、あれ？スープいっちゃう？（健康に気をつかう方なので飲みきりはないと思っていた） 美味しいから飲み干してしまいましたとこれ以上ないお言葉をいただきました！ 「これはリピ確定ですね✨凄麺と書いているものを今後要チェックします」とのことでした👌 「麺に色んなエキスやうま味を加えたりしてないんですね。それでこんなに美味しいのは素晴らしいですよ。」 って自分が知らないことを教えてくれました笑 これは布教完了です。 勧めるものが良いと容易いもんですね！😂 私の鴨だしそばの感想 麺はさすがの凄麺さん✨ そばレベルが卓越している。 これは他のものではまず勝てないと思います。 まるお肉も風味があって美味しい かまぼこは薄くて存在感の無いものが数枚入っているなら、少し存在感のある大きなものが一枚入ってある方が認識されるのではないかな？と個人的には思いました。 ネギも然り。 見た目をとるとこのままの方が良いのかな？ カップ麺をどこまでのクオリティで求めるかって結構難しいところですけどね…。 スープは香りを引き立てる為にと別添えで小袋がありましたが、あまり香りを感じられず他社との大きな差が感じられませんでした。 麺は圧倒的なので、みどりと○兵衛を無意識にとっている人たちを是非こちらに向かせたいです。 次そばを食べるならと想像したら、麺は美味しいのにあっちに手がいきそうな自分。 なんでだろう？ かき揚げの存在感が強いのかな？ あれ、別に美味しい訳じゃないんですけどね。 と生意気な辛口コメント失礼しました。 とりあえず一位の味噌ラーメンをもう一度ちゃんと味わって食べてみたいと思います！

ついに‼️ 大切な人へ、直接渡すことができました😭 2月に当選連絡をいただいた 「ねぎみその逸品　おすそ分けキャンペーン！」 私が選んだ大切な人は、母‼️ 遠くに住んでいるのですが、どうしても手渡ししたくて。 ようやく帰省のタイミングで、 新幹線🚄でねぎみそを運んで実家にやってきました〜 温かい言葉が書いてある段ボール📦を見て母びっくり。 美味しそうと大喜び💪 ポストカードに思いを記しました。 今日から数日、母と過ごす時間に 美味しくいただきます😆 すごめんちの皆さん、ありがとうございます‼️

うおぉぉぉーーー！ レベル5のランクアップ特典お届けについてのお知らせがきましたぁぁぁ！！ 3月12日に到達して3月28日オーダー。 その後ちょっとした確認や調整のやりとりをして最終的なオーダー完了。ただ少し厄介な内容の一杯を頼んでしまったので開発が難しく時間が掛かりそうとの連絡あり。 別に急ぐ訳でもないし待つ間もワクワクして楽しいのでのんびりと待っていましたが本日5月22日に『5月末〜6月初め頃に到着予定』との嬉しい知らせが♪ 開発の皆様、新年度のイベント目白押しで忙しい時期に凄麺とは掛け離れたような一風変わった一杯を私の為に開発していただきありがとうございました。心より御礼申し上げます。 『すごめんちルームキー』と『オリジナル凄麺』の到着が今からとても楽しみです。