函館　塩ラーメン週末の楽しみであるカップ食ランチ。前半である土曜日はこちらをチョイス。 塩ラーメンは（僕的に）あっさり/さっぱり系に属するので、濃厚系を好む僕としてはあまり選ばないジャンルですが、パッケージに惹かれて手にとりました。※撮影・デザインした方に「パケ買いしましたよ！」と伝えたい（笑） 北海道の塩ラーメン

名古屋　台湾ラーメン新年度早々ちょっと体調をくずしました。エネルギー補給をしなければ！と選んだのがこちらの一杯。 「なごやめし」にはたくさん美味しいものがありますね。同じジャンルでは「台湾まぜそば」が流行っていますが、僕が「なごやめし」で最初に思いつくのはやっぱり「台湾ラーメン」！ 絶妙な辛味がクセになるスープと中細麺

広島　THE・汁なし坦々麺遅ればせながら、こちらを食します。 僅差ですが、最近の企画であの「台湾まぜそば」をくだしたその実力・・・『魅せて』もらいます（笑） まず、印象的なのが花椒の香り。まぜまぜ前だとより強く感じることができます。スパイス系の香りって本当に食欲を刺激されます。 その花椒のシビレが赤いラー油タレにビビビとマッ

和歌山　中華そば３月、そして今年度最後（予定）の凄麺は「和歌山」。 白パッケージなのでリニューアル前のものですね。現バージョンである黒パッケージの「濃厚豚骨醤油」、「湯浅醤油」のイメージを後押ししているブリリアントブラックな感じも素敵ですが、この雷紋の描かれた昔ながらの白パッケージも良きでした。４月から気持ちを黒パ

尾道　中華そば本日のランチは背脂シリーズの尾道。 背脂好きとしては期待の一杯。 背脂はレトルト具材の中に大きめサイズで入っていて、スープに浮かぶ姿に迫力を感じます。丼からスープを飲むときに入ってくる独特の甘みがたまりませんね！「どのラーメンスープが一番好きか？」と問われたら、「醤油」と答えるので、このスープはとっ

奈良天理　スタミナラーメン本日は嬉しいお休み・・・ですが、なんか朝からアンニュイな感じ（笑）なので、スタミナを得るべくこちらを食します！ 「奈良天理スタミナラーメン」は食べた記憶があまりなく、凄麺でも初実食です。 見た目ほど辛味は強くなく、パッケージにもある「うまい！辛い！」のまさに「うまから」！醤油ベースのスープにニンニク

熟炊き　博多とんこつ昨日のディナーが太麺だったので、細麺のこちらをチョイスしました。 すごめんちの投稿では初ですが、たまに食べたくなるのがこの「博多とんこつ」。２分と短い待ち時間なので、準備タイムは少なめですね（笑） 今回はトッピングに豚ひき肉をごま油、チューブにんにく、黒胡椒で炒めて、我が家秘伝「にんにく醤油」を一振

静岡　焼津かつおラーメン＃２前回の焼津はこちら 「おすそ分けキャンペーン」のおかげで、随分と凄麺に興味をもった妻（笑）おすすめした「焼津」を自分用に購入していており、僕が今日の一杯に選んだ「新潟」とともに凄麺シェア。 すごメン（すごめんちメンバー）のオススメをみたらしく、追加で「かつおぶし」を大量投入して随分と魚介感がました状

新潟　背脂醤油ラーメン週末凄麺祭り第２部。 我が街にはあまり売ってないレア凄麺（自称）の「新潟」を入手できたので食しました。 「京都」もそうなのですが、僕はラーメンにはいっている「背脂」が好きなので、間違いなくこちらも美味しいヤツ。 凄麺自慢の中太麺が表面に浮かんだ背脂に絡む感じ・・・最＆高ってヤツです（笑）「京都」もそ

富山ブラック今日の一杯は「富山ブラック」。味が濃いものを食べたいときはコレですね。 黒いスープ・・・その見た目に違わず濃厚な醤油味にスパイスが効いてて美味い！ スープが黒いのであえて白いトッピングをたくさんのせてみました。 中でもからあげ✖️モッツァレラチーズの「からチー」が満腹感とスープにさらなるコクを与えて