新潟名物　へぎそば！ 今回のスゴメシはラーメンではなく新潟名物『へぎそば』です！へぎそばは、つなぎに布海苔(フノリ)という海藻を使用したお蕎麦で「へぎ」という器に盛りつけてあるため「へぎそば」と名付けられているらしいです。 そばはフノリ効果でつるつると非常にのど越しがよく、とても美味しかったです！セットでついて

8/7リニューアル 【凄麺 新潟背脂醤油ラーメン】 8/7リニューアル【凄麺 新潟背脂醤油ラーメン】新潟県 燕市・三条市を中心に親しまれている背脂醤油ラーメンを、ノンフライカップ麺の凄麺で再現！スープには新潟県産の醤油を使用しています。 今回のリニューアルでは①麺が太麺から極太麺になり、食べ応えがアップ！②具材のタマネギのサイズが大きくなり

本日の凄麵コーナー。 前回投稿時に4列占めてた「佐野」の2列が「京都」になりました(笑) リニューアル後の「青森」、「信州味噌」、リニューアル前の「新潟」が人気の模様です。 とりあえず、リニューアル前の「新潟」と「長崎ちゃんぽん」を比較用として購入しました♪

【ウェブサイト更新】 8月発売の凄麺 【ウェブサイト更新】 8月発売の凄麺を公開しました☀ご当地2品がパワーアップします🆕詳細は商品ページをチェック！ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメンhttps://ec.newtouch.co.jp/products/detail/480 凄麺 長崎ちゃんぽんhttps://e

新潟五大ラーメン　燕市の背脂醤油ラーメン！ 一気に暑くなってきて夏バテ気味になってます、、、 先日、新潟県燕市に訪問し五大ラーメンの一つ『背脂醤油ラーメン』の名店　『杭州飯店』さんに行ってきました新潟県は全国トップクラスのラーメン消費量を誇る県で多くのラーメン屋さんが立ち並んでいます！ 特徴はなんといってもスープに浮いてい

新潟 背脂醤油ラーメン＃２ 前回の新潟はコチラ  前回初めて食して即「推し麺」認定してから早2ヶ月・・・我が街でなかなか売ってない（泣）。ようやく手にすることができたので改めて食します。   ■スープ 濃厚な醤油味に背脂が甘みとコクを提供している超好みなスープ。やっぱりやみつきになる味し

新潟 背脂醤油ラーメン 週末凄麺祭り第２部。 我が街にはあまり売ってないレア凄麺（自称）の「新潟」を入手できたので食しました。 「京都」もそうなのですが、僕はラーメンにはいっている「背脂」が好きなので、間違いなくこちらも美味しいヤツ。 凄麺自慢の中太麺が表面に浮かんだ背脂に絡む感じ・・・最＆高

新潟背脂醤油ラーメン 今日のお昼は久しぶりの凄麺・新潟背脂醤油ラーメンやはり麺がツルツルでおいしい！ スープは、あと味で口の中に何とも言えない旨みが残りますねこの感じ、大好きです😆県産醤油＋背脂＋出汁＋タマネギの甘み、のなせる技でしょうかタマネギって和洋中問わず、何気にいい仕事しますよねーいつもながら、また食べ

新潟『とん汁ラーメン』食べてきました！ 今年も残りわずかとなりました今日は寒い日にオススメのサラメシです！ 先日、新潟県の上越市に出張した際に発見いたしました！『とん汁ラーメン』🐖無印良品が運営しているショッピングモールのなかに「なおえつ良品食堂」というフードコートがありそこでいただいてきました！ 新潟はラーメン大国🍜

今日のお習字 新潟はまだ書いてなかった⁉︎かな温まる凄麺！