おめでとうございます 今年もよろしくお願い申し上げます。 私も燻製作りました～！ 今日はヒッコリーにしました。 ウイスキーオークがほしいなぁ～。

あけましておめでとうございます㊗ お正月早々、凄麺……は、まだ食べておりません！ ほぼ手作りのお節をいただいてます。 海から漁ったセグロイワシで作った田作り、渋柿から作った干柿、友達のご主人が釣ったブリの照り焼き、栗拾いをした栗きんとん、友達からもらった柚子と庭で育てた蕪のなます… 蒲鉾と卵乳不使用の伊達巻だけは作れませんので"ほぼ"手作りです！ すごめんちの皆様、今年もよろしくお願い致します！ お正月部屋ができててお正月が楽しいですね！ ダウンロード？？とかのやり方がアナログ人間はできないので皆さんの投稿を楽しく拝見します！　

そういえば昨晩さのまる氏が凄麺で年越しラーメンしてましたwww ソッコー「凄麺じゃん!!」ってツッコミいれてしまいましたꉂꉂ(>ᗜ<*) https://twitter.com/sanomaru225/status/1609116201405546497?s=20&t=AHZujI06KZ9hnqi6ycYzMA

明けましておめでとうございます。 すごめん先生です。 今年も「凄麺」をよろしくお願いいたします！ さて早速ですが、新年一発目の授業テーマは「うどん」です。 突然ですがみなさん、昨日は年越しそばを食べましたか？最近では「年越しそば」と並んで「年明けうどん」も注目されています。 そこで最近、凄麺の仲間入りした「うどん」について学んでいきましょう。 ノンフライ麺のうどんは開発が難しく、カップ麺のうどんのほとんどがフライ麺です。 というのも、 美味しいノンフライ麺をつくるには、太さが0.1mm変わるだけでも配合や製造方法を見直さなければならず、とても大変なんです。 でも、うどんだからしっかりと太い麺で美味しさを味わっていただきたい！そんな葛藤をかかえながら、当社でも長年開発していたものの凄麺品質と自信をもっていえる「うどん」は完成せず… ですが…ついに… 2022年　凄麺のうどんが誕生!!!! 開発室の長年にわたる研究でようやく凄麺のうどんが完成したのです。 麺は凄麺で唯一、国内産の小麦を100％使用！ そして、ノンフライ製法ならではの滑らかさやもちもち感が味わえます。 「凄麺 肉汁うどんの逸品」ぜひ食べてみてくださいね。 「年明けうどん」にもぜひ凄麺を！ ★今日の学習ポイント★ ・長年にわたる研究でようやく完成した凄麺のうどん ・ノンフライ麺のうどんは実はかなり珍しい それでは、また次回！ See You Next SUGOMEN !!!

あけましておめでとうございます🎉 今年も犬をよろしくお願いします🐶

あけましておめでとうございます 今年も、パスタネタとかどうでも良い話しをUPするかもしれませんがよろしくお願い致します

年越しそば② 家人用のを作りました～ 鶏南蛮に大海老天ですん あおさと小松菜で大人仕様ꉂꉂ(>ᗜ<*)

🦐海老が高過ぎ! 海老の天ぷら中止して　かき揚げと　お餅と　鶏肉入れた　おそば🍜　 　細く長くです。 ６年前に　１０年後に生きてる可能性１割っと医者に言われ 　今年になって５割っと言われた　ありゃりゃりゃりゃぁ俺の寿命勝手に伸びてます。

福箱の西日本編がオンラインで買えますね。 買い足しました(^^)

年越し蕎麦は自分の地元（東京都大田区）の某製麺所さんの年末限定のとろろつなぎ蕎麦を使った『にしん蕎麦』 それでは皆さん良いお年を

先程近くのスーパーで買い物をしていたら、なんと凄麺福箱が販売されていました！！！こんな田舎なのに！！ こないだは西日本を買ったので今回は東日本を購入。 残念ながら信州味噌は卵乳アレルギーの息子は食べられません！私がいただきます！ もちろんクオカードは入っていませんでした！ それでは、良いお年を★彡

広島と〇〇を買った時に　気になった 青森の正直　八戸 せんべい汁　４分 なんだろう?コレ?　買って来たので後日 アップします。 今年　後半　このサイトにより 　出会いがあり　楽しかったです(^^) 　来年も　よろしくお願いいたします 　ありがとうございますです。　　　ヨイオトシオ🐧

年越しそば 先日、いただいた箱根そばさんのを準備しました つけ鶏にしました (茶色なのは気にしないで…三葉高かったの…) 家人の分は夜に鶏南蛮に海老天つけます«٩(´ ꒳ `)۶» 私個人は「かけ」より「つけ」が好きなので… 来年の外食はラーメンよりお蕎麦を増やしたい( ºωº ;)

すごめんちメンバーのそあらさんオススメの大阪大正区にある天洋に連れて行って頂きました！ にんにくがとても効いたニンニク味噌をチョイス。 更に追いニンニクを追加しました笑 お犬の話や趣味の話などして、そあらさんはとても楽しい方でした！

本日のおつまみ 毎年の事だけど、相変わらずしっとりして美味しい焼豚だわ

もう20年以上の付き合いが有る某洋食屋さんで年末年始用の焼豚を購入して来ました 娘の家に1本で我が家用が5本、全部で3.3kg とりあえず、ラーメンに入れる、焼豚パスタを作る、炒飯に使う、おつまみで食べる、と多用途です

西村京太郎サスペンスラストでしたね！ キンキンは愛川欽也か伊藤四郎のイメージですが西村京太郎も亡くなったし時代が終わった感じで感動しました。 凄麺食べながら見たかった＾＾

味噌でパスタってのも有りなんです 今回は辛子味噌パスタ 味噌に唐辛子（鷹の爪）を入れて作ってます 寒い時にはかなり良いです

こんにちはー！！ 開発からの発信、今年最後を締めくくらせていただきます開発2号です。 まずは、昨日はすごめんちのファンミーティングにご参加ありがとうございました！！すごく楽しくてはしゃいでしまいました笑 今回はお会いできなかった方も、次はおしゃべりできることを楽しみにしています❤️ さて、今日は何を語ろうかなーと思っていたのですが、やっぱり今年最後ということなのでなんとなーく1年を振り返ろうと思います！（私の自己満日記みたいになっちゃいましたが、優しいおめめで読んでいただけるとうれしいです😊） 結論から言うと今年は「めっっっっっっちゃ楽しい」1年でした。 私は今年社会人1年目でドキドキしながら入社し、様々な研修を経て、念願の開発に配属されました。最初はもちろん分からないことしかなくてうろうろ開発室の中をさまよってしました（←今でもたまにある）。 でも、上司や先輩は優しい方しかいなくて、分からないことがあればすぐに助けてくれて、さらに配属初日から私を大爆笑させてくれました。今もこれからも忘れません笑（思い出し笑いに苦しませられています） そして、初の試みである「すごめんち」にも携らせていただき、こうして凄麺が大好きなみなさんとおしゃべりできる機会ができてすごく嬉しいです。何か投稿する度に優しいコメントで溢れていたり、私の投稿でみなさんの会話が広がっていたり、やりがいを感じるとともにあったかい気持ちになってます😊 まだまだ未熟なので「開発らしい投稿」が少ない2号ではありましたが、来年は自分が携わった商品のことを語れるくらい成長したいと思ってます（みなさん見守っててくださいね👀2号がんばるので💪）！ では！残りの2022年を思いっきり楽しんで2023年迎えましょー！！ 良いお年を！ 来年も開発1号と２号をよろしくお願いします！！

【社会】歴史 　　　　昨夜の復習　👈 　昨夜　参加出来なかった方 　次回の為にも　頭に叩き込んでください。

公式通販で完売となっていた福箱ですが、「西日本編」のみ販売を再開しました！ 今回も数量限定での販売＆売り切れ次第終了となります。 そして、公式通販での販売は今回がラストチャンスです。 （東日本編は販売再開することができず…すみません…。） もちろん、スーパーさんでの販売はまだまだ年末年始にかけて行われるかと思いますので、お店でもぜひチェックしてみてください！

年末オンライン凄麺忘年会（勝手に名付けてます笑）ありがとうございました♡ 自分の凄麺の知識…まだまだだなと思い知らされました！来年も凄麺学に励みます！ なにげにすごめんち動画がすごくよかったです！結婚式に流れる動画レベルの感動をありがとう！！

オンラインイベント参加できず残念でした またの機会に〜〜

皆様今日はありがとうございました 家人の生誕祭は完遂しました ノドグロと鴨葱を準備しました 私は夜は食べませんので家人の分だけです オッス(」・ω・)

今帰宅しました。 やっぱり参加できなかった～。残念。 次の機会を楽しみにしてまーす！