熟炊き 博多とんこつ#２ 前回の博多はコチラ 僕の中では「定期的に摂取したくなるカップラーメン ベスト5」に入ってくる「博多」。本日はファンも多いであろうこの１杯を食します。 それではLet’s SUGOMEN！ ■麺 凄麺シリーズの中でも際立つ極細麺。でも歯応えはしっかりしていて、小麦感も抜群！後述する

横浜発祥 サンマー麺＃２ 前回のサンマー麺はコチラ！https://sugomen-chi.com/announcements/xx77clmixqhppdou 近々リニューアルが控えているすごめんちでも話題の「サンマー麺」を食します。前回が２月だったので、結構久しぶりです。 それではLet’s SUGO

徳島ラーメン 濃厚醤油とんこつ味 今週末のテーマは"味が濃いラーメン"。２杯目は「徳島」。なんという偶然か昨日食した「和歌山」の”濃厚豚骨醤油”に対し、本品は”濃厚醤油とんこつ”！！ せっかくなので「和歌山」との比較をしつつ食レポを投稿します。 それではLet’s SUGOMEN！ソース on 生卵という贅沢なヴ

和歌山 中華そば 濃厚豚骨醤油味 ＃２ 前回の和歌山はコチラ 今週末のテーマは"濃いラーメン"。１杯目は「和歌山」。前回食したのは白パッケージの５代目。リニューアル後は初めて食します。 それではLet’s SUGOMEN！もやしを追加したことでまるでガッツリ系のようなヴィジュアル ■スープ 豚骨のクリーミーさと醤油が絶

京都 背脂醤油味＃６ 前回の京都はコチラ！  こちらのキャンペーンが開催中ということもあり、改めて”推し麺”を食すことにしました。というわけでLet’s SUGOMEN！丼にすると迫力が違う！！ 今回は”すごめんちの偉大なる先人”にあやかり別の器で作ってみました！いつものパッケージも好きです

冷やし中華 昨日の辛味噌に続き、夏に備えるウィークエンド２日目はやっぱり「冷やし中華」。夏にこれははずせないですよね！！ というわけで、いつもの凄麺よりも多い工程を経てドドンと完成！ 夏にむけて佇む冷やし中華御大 ■タレ いつも我が家（一般家庭？）で食べるものより甘みが強調された甘酸っぱいタ

仙台 辛味噌ラーメン ６月を間近に控え、夏を感じる日々が増えてきました。今週末はそんな夏に食べたい凄麺をチョイスしてきたので食します。 まずはよりホットに・・ということで「仙台 辛味噌ラーメン」。   ■スープ やや辛味は強いものの辛さがそこまで得意ではない僕でも美味しく食べれる塩梅。辛さと

オリジナルカップラーメン＃３ オリジナルカップラーメン＃１はコチラオリジナルカップラーメン＃２はコチラ  GWにいってきた「ラー博のスゴメンラボ」最後の一杯を食します。   ■スープ 青いスープに鶏のアブラがうっすらインパクトがヤバいです。だって青ですよ！？自然界に青を手に入れた動物ってす

京都 背脂醤油味＃５ 前回の京都はコチラ  なんか「つけめんが食べたい！」と思ったので僕の最高の推し麺である「京都」を食します（笑）。見た目がだいぶ変わっているので器ごとにレポしていきます。   ■麺の器 通常通り湯戻ししますが、その後は湯切り＆水締め。いつもの中細麺ですがシャキっ

【スゴメンラボ】オリジナルカップラーメン＃２ 第一弾はコチラパッケージ紹介はコチラ 我が家凄麺第二弾。これは妻がセレクト。お互いのラーメンをシェアしながらの凄パ（凄麺パーティ）ランチです。  ■スープ「【白】ミルクみそ」をチョイスしてました。見た目は白色主張が強めのみそスープなんですが、コクがあってこれは美味しい。